Madrid es conocida por su variada oferta gastronómica, que abarca desde la cocina tradicional española hasta propuestas culinarias más modernas e internacionales. En 12 restaurantes donde comer en Madrid nos hemos inclinado por un estilo de restaurantes «tradicionales», nos gusta comer, jeje!; esperamos que os sea útil y práctica.
A continuación, os proponemos algunas sugerencias de restaurantes en Madrid, debéis tener en cuenta que la información puede haber cambiado desde nuestra última visita a alguno de los locales y que no somos expertos, ni lo pretendemos, en gastronomía. Como siempre os recomendamos verificar la disponibilidad y horarios antes de visitar cualquiera de los establecimientos de los que os hablamos en 12 restaurantes donde comer en Madrid. Sin más preámbulos vamos al grano y nunca mejor dicho.
12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid
Una lista de restaurantes basada en nuestra experiencia, sin pretensiones de ningún tipo más que ayudaros a la hora de seleccionar un restaurante en este ciudad, buscando una oferta variada para ofreceros una visión lo más diversa posible, para todos los gustos y bolsillos. Esperamos haber acertado, lo máximo posible, en la selección. A estos 12 restaurantes donde comer en Madrid hemos unido dos restaurantes de Collado Villalba que nos han encantado: la Vaquería y la Pizzería «Il Tempo» más tres lugares «dulces» de Madrid para finalizar con buen gusto.
Al final del post os dejamos un mapa con las ubicaciones de los 12 restaurantes donde comer en Madrid más las tres pastelerías/dulcerías que os recomendamos.
Restaurante Botín
Creemos que en un post sobre 12 restaurantes donde comer en Madrid, Casa Botín no podía faltar ya que según el libro Guinness de los Records el restaurante más antiguo del Mundo, donde desbancó a Le Procope de París y, segun la lista de Forbes el número 3 de Restaurantes Clásicos del Mundo, con esta presentación sólo hace falta que este buena la comida para hacerle una visita.
En esta misma ubicación existía una bodega que fue transformada en posada allá por el año 1.590 y, finalmente, en 1.725 fue reformada para instalar un horno. Y desde entonces en la Calle Cuchilleros, 17 está en funcionamiento este restaurante.
Un clásico que no defrauda y con un servicio muy atento y profesional. Probamos el cochinillo asado (25,65 €) y la sopa de ajo (9,35 €) y la ensalada botín (14,95 €), todo muy bueno. Y que decir de los postres, excelente la tarta de queso (6,80 €) y la Tarta Botín (6,80 €), precios del año 2.022. Lo único en que flaquea, la bebida, ya que la oferta es muy limitada. Sin duda un restaurante para disfrutar de una experiencia única y un muy buen lugar donde comer en Madrid.
Taberna de Antonio Sánchez
Si en el punto anterior hablábamos del restaurante más antiguo del mundo, en este caso vamos hablar de la taberna más antigua de Madrid, que ya es decir. Una taberna de la que hay noticias desde el año 1.787, el edificio actual sigue siendo el mismo y el espacio que ocupa la taberna en él no ha cambiado. Han sabido mantener la decoración, con temática taurina, y ahí puedes encontrar objetos tal cual, ya que la decoración no ha sido renovada, lo cual la convierte en un sitio con encanto.
Además si hablamos de la comida decir que tienen una relación calidad precio muy buena, nosotros las dos veces que hemos visitado la taberna pedimos de la carta, de la que destacamos el rabo de toro (19 €, diciembre de 2.022), la tortilla melosa con callos (14,90 €), los propios callos (14,20 €) y las croquetas de jamón ibérico (9,50 €), sin olvidarnos de la fantástica torrija (5,50 €), exquisita. El menú en diciembre de 2.022 era de 13 €. Muy recomendable. Se encuentra situado en la calle Mesón de Paredes, 13.
Casa Macareno
En Malasaña, a unos 150 metros de la Plaza del Dos de Mayo, en el número 44 de la calle San Vicente Ferrer se encuentra este fantástico restaurante con estilo de taberna tradicional. La primera vez fuimos motivados por los buenos comentarios que habíamos leído en Google y TripAdvisor de este local y la verdad es que se confirmaron al cien por cien; un servicio rápido, eficaz y amable, una comida excelente y con una relación calidad/precio muy buena. Para muestra os dejamos los precios de dos de los platos que más nos han gustado (diciembre 2023), el secreto ibérico (21,50 €) acompañado de patatas y verduras y el risoto (16,50 €), ambos exquisitos. Además valoramos el detalle de poner una tapa al sentarte y pedir la bebida, y eso que son rápidos y no tardan en traer la comanda. De lo mejor de Madrid, ya que reúnen una buena ubicación con un excelente servicio y comida, una combinación que pocos locales de hostelería logran reunir. Sin lugar a dudas, uno de los 12 restaurantes donde comer en Madrid.
Lhardy
Uno de los históricos restaurantes de Madrid, que abrió sus puertas en 1.839, un lugar que visitamos antes de la reforma a la que fue sometido tras su traspaso y donde al traspasar la puerta entrabas en un lugar con una decoración que te transportaba a otro tiempo (nos recordó a algún restaurante de París), así lo recordamos y estamos deseando poder volver y ver cómo ha quedado tras la reforma.
Lhardy fue fundado en 1839 por Émile Lhardy, un chef francés, el restaurante ha mantenido su prestigio a lo largo de los años y se ha convertido en un referente de la gastronomía madrileña.
El restaurante Lhardy se encuentra en la Carrera de San Jerónimo, en el centro de Madrid, cerca de lugares emblemáticos como la Puerta del Sol y el Congreso de los Diputados. A lo largo de su larga historia, Lhardy ha sido un lugar de encuentro para personalidades de la política, la cultura y la sociedad. Hoy en día es recomendable reservar, ya que suele estar muy concurrido.
En nuestra visita probamos su cocido, exquisito, al igual que sus postres. Hemos vuelto a Lhardy después de su compra por Pescaderías Coruñesas y su consiguiente reforma, en esta visita probamos otro de los platos que le han dado fama a la casa, el solomillo Wellington (36 €/persona, marzo 2024). No es un lugar para ir todos los días pero sí para hacer una visita. La visita a Lhardy es una experiencia gastronómica única que ofrece un vistazo a la rica historia culinaria de Madrid.
Casa Alberto
Situada en el número 18 de la Calle Huertas, es una de las míticas tabernas castizas de Madrid. Inaugurada en 1.827 como una simple taberna donde se vendía vino, de ahí el color rojo de la fachada, que como todas las tabernas de la época pintaban con ese color la fachada y así se le indicaba a la gente, mucha de la cual no sabía leer, que allí se vendía vino. Si la fachada es la clásica de las tabernas, el interior, para nuestro gusto, es precioso. Entre sus platos destacan los callos (19 €), el rabo estofado (20 €), el bacalao, … y los calamares en su tinta (12 €), sin duda un buen lugar para comer en Madrid.
Potiños III
Una casa de comidas con platos tradicionales situado en Malasaña, más concretamente en el número 30 de Conde-Duque, donde tienen un menú del día a muy buen precio y un lugar donde probar platos tradicionales de la cocina gallega (pulpo, lacón, pimientos de Padrón,..) o un excelente cachopo o unas ricas carnes. La relación calidad/precio es buena, además es un sitio en el que se puede ir de tapeo y terracear. Muy recomendable por su relación calidad/precio (en especial, los menús). Os dejamos el enlace a su web para ver precios actualizados.
Asador de Aranda
Es un lugar que visitamos hace unos años, en 2017, y nos quedó una muy grata impresión, probamos el lechazo y estaba muy bueno, de los mejores que hemos probado. Comimos en el restaurante que se encuentra en Las Rozas, en la carretera de A Coruña.
El lugar muy bien ambientado y a destacar la atención del personal. Tienen otros asadores en Madrid (en la calle Preciados, en Diego de León y en Plaza Castilla), pero este, al menos, es un buen lugar donde probar un buen lechazo en Madrid.
El lechazo es un plato con una larga tradición ya que origen se encuentra en Egipto y fueron popularizados por los musulmanes durante el medioevo. Desde entonces, forman parte de la herencia culinaria castellana; los lechazos y el horno de leña forman un conjunto tradicional de la cocina castellana que si se tiene la oportunidad debe ser probado acompañado de un buen vino, para nosotros de un buen Ribera del Duero.
Casa Labra
Otras de las tabernas míticas y castizas de Madrid, ubicada en la calle Tetuán 12, junto al Corte Inglés de Sol. Aquí fundó Pablo Iglesias el Partido Socialista Obrero Español, era el 2 de mayo de 1.879 y una placa en el local así lo recuerda.
El establecimiento también es conocido por su compromiso con la conservación del ambiente tradicional de las tabernas españolas. El interior presenta una decoración clásica, muebles de madera y un ambiente atemporal que transporta a los clientes a otra época.
Además de su oferta culinaria, Casa Labra ha jugado un papel en la historia cultural y política de Madrid. Ha servido como lugar de reunión de diversos grupos y ha sido testigo de importantes acontecimientos del pasado de la ciudad.
También es famosa por su bacalao, sus tajadas (1,90 €, diciembre 2.022), muy ricas, al igual que sus croquetas (1,30 €). Es lo que hemos probado, acompañados de unas cañas (1,65 €, diciembre 2.022) o una doble de cerveza (2,75 €) en esta taberna. Merece una visita aunque el único problema para poder visitarlo es la cantidad de gente que vimos siempre en cola, solo hemos podido entrar tres veces. Recomendación ir temprano.
Luna Rossa
Un lugar pequeño y acogedor con un bonita decoración y con un buen servicio, así es este restaurante italiano donde el producto es italiano 100%, hasta el agua, o eso parece. La pizza, muy buena (14, 50 € la cojonuda, la de jamón y setas, 12,50 €; y para los postres recomendamos el tiramisú, 7,50 , muy bueno. Como es un italiano 100% para nosotros flojea en el vino y en la cerveza. Aun así muy recomendable y un excelente italiano para comer en Madrid. Se encuentra en la Calle de San Bernardo, frente a donde vivió doña Emilia Pardo Bazán durante unos años. Es conocido por ser también el lugar donde iba a comer las pizzas Pedro Sánchez.
Museo del Jamón
En los años 70 del pasado siglo los fundadores del Museo del Jamón crearon el concepto de restaurante temático de jamones. En los Museos del Jamón, además de poder comer en el restaurante, puedes pedir en barra raciones, tapas, y bocadillos y se pueden comprar jamones, chacinas, quesos, embutidos y fiambres.
Además con cada consumición te ponen una tapa de embutido. En la actualidad hay 6 Museos del Jamón, de los cuales hemos visitado cuatro de ellos: Plaza Mayor, Calle Mayor, Carrera de San Jerónimo y Paseo del Prado. Es de visita casi obligada si estás por Madrid por su relación calidad/precio.
Desde siempre nos llamaron la atención los precios de las cañas (a los que acompañan de un tapa de embutido), a un precio muy competitivo para ser Madrid. La comida, en el restaurante (que tiene cada Museo), es de una calidad aceptable para ser un local de mucha rotación, y a buen precio. Recomendable para comer en Madrid con una buena relación calidad/precio y creemos que no debe faltar en una relación de 12 restaurantes donde comer en Madrid.
Venta El Buscón
Casa Mingo
Esta sidrería la descubrimos a raíz de una visita a la Ermita de San Antonio de la Florida, donde hay unos magníficos frescos de Goya en el techo y es el lugar donde reposan sus restos desde 1.919. Se encuentra justo antes de llegar a la Ermita.
Una vez dicho esto, nos llamó la atención Casa Mingo (es un local fundado en 1.888 y conserva ese aire decimonónico) y la verdad no nos defraudó, los platos abundantes y una buena relación calidad precio, es típico pedir el pollo asado (13,40 €, febrero 2024, pollo entero).
La atención es buena, con unos camareros atentos y amables. Además tiene una ventaja, la cocina está abierta todo el día, lo cual es una buena opción por si tienes previsto comer fuera de horario.
Nuestra recomendación: Pedir el chorizo a la sidra (5,40 €/unidad, febrero 2024) como entrante y el pollo asado como plato principal, para beber os recomendamos pedir la sidra dulce de la casa o la natural (botella 3/4, 7,55 € en febrero de 2024). De postre una tarta de queso (6,70 €, febrero 2024).
Lo dicho, Casa Mingo es un lugar con mucho encanto y tradición que os recomendamos sin lugar a dudas, sabiendo que vais a una sidreria con casi 140 años de historia.
El bocata de calamares: el fast food castizo
Vamos a por el bocadillo de calamares. En Madrid, los bocadillos de calamares son una delicia clásica y una especialidad muy popular, tanto que ya son conocidos como el «fast food castizo».
Puedes encontrarlos en numerosos bares y restaurantes de la ciudad. Uno de los lugares más emblemáticos para disfrutar de un buen bocadillo de calamares es la Plaza Mayor y sus alrededores, lugar donde se encuentra el Bar Postas.
El Bar Postas se encuentra en una de las calles de acceso a la Plaza Mayor (Calle Postas) y compartiendo el triunvirato de los bocatas de calamares con La Campana y La Ideal, situados en la calle Botoneras.
Comer en Madrid un bocata de calamares con una cervecita es todo un ritual que se debe cumplir en un visita a Madrid. El precio del bocata fue de 4 € y la ración de 6,5 € (año 2.022) . Un buen lugar para tomarte este aperitivo convertido en el «fast food» castizo.
Dos restaurantes en Collado - Villalba
La Vaquería
Un lugar para visitar y probar algo distinto, con un menu sencillo, basado en la carne de vacuno a la brasa, con ensalada y patatas. Ofrecen también, según la temporada, ciervo y pato; que nunca hemos probado. Más que la calidad de la carne es el lugar y el ambiente. Es necesario reservar, al menos las veces que hemos estado estaba abarrotado. El precio del menú de ternera, 27,50 €, uno por persona es más que suficiente, a eso hay que añadirle las bebidas. En este enlace os dejamos la referencia a todos los precios.
Pizzería Il Tempo
Un gran descubrimiento, las mejores pizzas que hemos probado en Madrid, la pasta igualmente buena, el servicio atento y un buen precio. Para recomendar sin ninguna duda. El único handicap, que se encuentra en Collado Villalba pero bien merece la pena una visita. Los precios la pizza de jamón y huevo mediana, 11,20 €, calzone con tomate, mozzarella, jamón, carne y pimientos, mediana, 13,90 €; unos raviolis fruti mare, 10,60 €; el postre, un tiramisú muy bueno, 4,90 € (precios abril del año 2.022). Todo un descubrimiento. Os dejamos el enlace a la página de Google con toda su información.
Algo dulce en Madrid
Casa Mirá
Desde que su fundador, Luis Mirá, emprendiera el viaje desde Jijona a Madrid, en el año 1.842, para abrir esta casa de turrones, Casa Mirá se ha convertido en un lugar de referencia para la compra de productos navideños: turrón, mazapanes, etc. El secreto está en sus recetas artesanales y en la utilización de buena materia prima, según afirman en la fabricación del turrón: «En nuestro proceso artesanal utilizamos almendra de calidad de la variedad marcona, miel de romero, que le aporta un toque distinto a nuestros turrones, y la clara de huevo; sin más añadidos artificiales«. Además cuenta con una situación envidiable, en el número 30 de la Carrera de San Jerónimo, muy cerca del edificio del Congreso de los Diputados. Está cerrada en julio y agosto. Hemos probado sus turrones y mazapanes varias Navidades y podemos dar fe de su buen sabor y calidad, aunque no sea un producto barato, si merece la pena pagar la diferencia, están muy buenos.
La Mallorquina
Chocolatería San Ginés
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