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12 restaurantes donde comer en Madrid

12 restaurantes donde comer en Madrid Lhardy solomillo Wellington

12 restaurantes donde comer en Madrid

12 restaurantes donde comer en Madrid

Madrid es una ciudad con una oferta gastronómica prácticamente infinita, donde conviven tabernas tradicionales, restaurantes históricos, mercados gastronómicos y propuestas mucho más modernas e internacionales.

En esta selección de 12 restaurantes donde comer en Madrid hemos apostado principalmente por restaurantes tradicionales y lugares donde, además de comer bien, se disfruta de la experiencia madrileña más auténtica.

Porque sí… nos gusta comer, ¡y bastante! 😄

🍽️ Restaurantes para todos los gustos

A continuación os proponemos diferentes restaurantes repartidos por varias zonas de Madrid, con estilos y precios variados, aunque siempre intentando mantener una buena relación calidad/precio.

Encontraréis desde tabernas clásicas y restaurantes históricos hasta algunos locales más actuales, pero todos ellos seleccionados a partir de nuestras propias visitas y experiencias.

El mitico cocido del Lhardy

El cocido madrileño de Lhardy

ℹ️ Información y recomendaciones

Debéis tener en cuenta que algunos datos pueden haber cambiado desde nuestras últimas visitas, especialmente precios, horarios o disponibilidad.

Nosotros no somos críticos gastronómicos ni pretendemos serlo; simplemente compartimos restaurantes que nos han gustado y que creemos que pueden resultar útiles para quienes visitáis Madrid.

Como siempre, os recomendamos comprobar horarios, reservas y precios actualizados antes de visitar cualquiera de los restaurantes de esta guía.

🍷 Consejo viajero: en Madrid muchos restaurantes populares se llenan rápidamente, especialmente los fines de semana y en horario de cenas, por lo que reservar con antelación suele ser una muy buena idea.

Y ahora sí… sin más preámbulos, vamos al grano. Nunca mejor dicho 😉

12 restaurantes donde comer en Madrid

12 restaurantes donde comer en Madrid
🍽️ Una selección variada para comer en Madrid

Esta lista de restaurantes está basada únicamente en nuestra experiencia personal y no pretende ser una guía gastronómica profesional, sino una ayuda práctica para quienes buscáis sitios donde comer bien en Madrid.

Nuestro objetivo ha sido ofrecer una selección lo más variada posible, con restaurantes diferentes entre sí y pensados para distintos gustos, ambientes y presupuestos.

Esperamos haber acertado, al menos lo máximo posible, con esta selección de lugares donde comer en Madrid.

🍴 12 restaurantes donde comer en Madrid

En esta guía encontraréis restaurantes tradicionales, tabernas, locales con encanto y algunos sitios más modernos, todos ellos elegidos porque nos han dejado un buen recuerdo.

La idea es que podáis encontrar tanto lugares para una comida informal como restaurantes especiales para una cena o una experiencia más tranquila.

🏔️ Dos recomendaciones extra en Collado Villalba

Además de los restaurantes de Madrid ciudad, hemos querido incluir dos restaurantes de Collado Villalba que nos han encantado:

  • La Vaquería
  • Pizzería Il Tempo

Dos propuestas muy diferentes entre sí, pero ambas totalmente recomendables si os movéis por la Sierra de Madrid.

TABERNA ANTONIO SANCHEZ TORTILLA BLOG

Un plato sorprendente: tortilla con callos en la Taberna Antonio Sánchez

🍰 Y para terminar… algo dulce

Porque una buena ruta gastronómica no estaría completa sin postre, también hemos añadido tres lugares dulces de Madrid para terminar la experiencia con muy buen sabor de boca.

Pastelerías, meriendas y algunos rincones perfectos para una pausa dulce durante vuestra visita a la ciudad.

ℹ️ Consejo viajero: Madrid tiene tantísima oferta gastronómica que resulta imposible incluir todos los lugares recomendables, así que esta guía debe entenderse como una selección personal basada en nuestras propias experiencias.

Importante: todos los precios van referenciados a fechas pasadas, de cuando visitamos cada uno de los restaurantes; para ver precios actualizados os recomendamos consultar la web de cada restaurante.
12 restaurantes donde comer en Madrid

🐷 Casa Botín

Creemos que en una selección sobre 12 restaurantes donde comer en Madrid, Casa Botín no podía faltar.

📍 Situado en la histórica Calle Cuchilleros, 17, junto a la Plaza Mayor, este restaurante está considerado por el Libro Guinness de los Récords como el restaurante más antiguo del mundo.

Con este reconocimiento desbancó al mítico Le Procope de París y además figura entre los restaurantes clásicos más importantes del mundo según Forbes.

Restaurante Sobrino de Botin 1

Casa Botín, desde el año 1725

🏛️ Más de 300 años de historia

En este mismo lugar existía originalmente una bodega que posteriormente se transformó en posada allá por el año 1590.

Finalmente, en 1725 se reformó para instalar el famoso horno de leña que todavía hoy sigue funcionando y que se ha convertido en uno de los grandes símbolos del restaurante.

Desde entonces, Casa Botín continúa abierta prácticamente sin interrupción en pleno corazón de Madrid.

🍴 Qué comer en Casa Botín

Más allá de la historia y el atractivo turístico, lo importante es que se come realmente bien.

En nuestra visita probamos:

  • Cochinillo asado:
    Uno de los grandes clásicos de la casa.
  • Sopa de ajo
  • Ensalada Botín:
  • Tarta de queso:
  • Tarta Botín:

Todo nos pareció muy bueno, especialmente el cochinillo y los postres.

⭐ Nuestra opinión

Casa Botín es uno de esos restaurantes que combinan historia, tradición y experiencia gastronómica en un mismo lugar.

El servicio nos pareció muy atento y profesional y, aunque la oferta de bebidas nos resultó algo limitada, la experiencia general merece totalmente la pena.

No es solo un restaurante donde comer en Madrid, sino también un lugar histórico que forma parte de la identidad de la ciudad.

ℹ️ Consejo viajero: os recomendamos reservar con bastante antelación, especialmente en fines de semana y temporada alta, ya que es uno de los restaurantes más famosos y visitados de Madrid.

12 restaurantes donde comer en Madrid

🍷 Taberna Antonio Sánchez

Si antes hablábamos del restaurante más antiguo del mundo, ahora toca hacerlo de la que está considerada como la taberna más antigua de Madrid: la histórica Taberna Antonio Sánchez.

📍 Situada en la calle Mesón de Paredes, 13, en pleno barrio de Lavapiés, esta taberna ya aparece documentada desde el año 1787.

Lo más curioso es que el edificio y el espacio ocupado por la taberna apenas han cambiado desde entonces, manteniendo intacta gran parte de su esencia histórica.

La decoración taurina, los muebles antiguos y muchos de los objetos originales convierten el local en uno de esos lugares con auténtico encanto castizo madrileño.

Taberna de Antonio Sanchez

La Taberna de Antonio Sánchez, la más antigua de Madrid, desde 1787

🍴 Qué comer en la Taberna Antonio Sánchez

Más allá de la historia, la comida nos sorprendió muy positivamente por su excelente relación calidad/precio.

En nuestras visitas probamos varios platos muy recomendables:

  • Rabo de toro:
  • Tortilla melosa con callos:una mezcla que nos sorprendió.
  • Callos:
  • Croquetas de jamón ibérico:
  • Torrija:
    Uno de los postres más recomendables.

🍽️ Menú y cocina tradicional madrileña

La taberna mantiene una cocina muy tradicional, basada en platos castizos y recetas clásicas madrileñas.

También suelen ofrecer menú del día entre semana, actualmente alrededor de 17-20 €, dependiendo de temporada y festivos.

Es uno de esos lugares donde el ambiente y la historia forman parte de la experiencia tanto como la propia comida.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece una de las tabernas con más personalidad de Madrid.

La combinación de historia, decoración tradicional, cocina castiza y precios razonables hacen que merezca mucho la pena, especialmente para quienes buscan conocer el Madrid más auténtico.

ℹ️ Consejo viajero: si os gusta el ambiente de las tabernas históricas madrileñas, este lugar os encantará. Intentad ir sin demasiada prisa para disfrutar del local y de su historia.

Podéis consultar horarios y más información en la web oficial de Taberna Antonio Sánchez.

12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid

🍷 Casa Macareno

En pleno barrio de Malasaña, a unos 150 metros de la Plaza del Dos de Mayo, se encuentra este fantástico restaurante con estilo de taberna tradicional madrileña.

📍 Está situado en el número 44 de la calle San Vicente Ferrer, una ubicación perfecta para comer o cenar después de pasear por una de las zonas con más ambiente de Madrid.

La primera vez que fuimos lo hicimos animados por los buenos comentarios que habíamos leído en Google y Tripadvisor, y la verdad es que la experiencia confirmó totalmente esas buenas referencias.

🍴 Qué nos gustó

El restaurante destaca por un servicio rápido, eficaz y amable, además de una cocina muy bien resuelta y con una relación calidad/precio realmente buena.

También nos gustó mucho el detalle de servir una tapa al sentarnos y pedir la bebida, algo que siempre suma y que cada vez se agradece más.

Risoto de Casa Macareno BLOG

Risoto de Casa Macareno

🥘 Platos recomendados

Como ejemplo, os dejamos dos de los platos que más nos gustaron en nuestra visita:

  • Secreto ibérico con patatas y verduras:
  • Risotto:

Ambos nos parecieron exquisitos, bien presentados y con muy buen sabor, además de su buena relación calidad/precio.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece uno de esos restaurantes que reúnen todo lo que buscamos: buena ubicación, comida excelente, servicio atento y precios razonables para Madrid.

La combinación de ambiente de taberna, rapidez en el servicio y platos bien elaborados hace que lo consideremos uno de los mejores lugares donde comer en Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: Malasaña suele estar muy animada, especialmente por la tarde y los fines de semana, así que os recomendamos reservar para asegurar mesa.

🏛️ Restaurante Lhardy

Uno de los grandes clásicos históricos de Madrid es, sin duda, Lhardy, un restaurante que abrió sus puertas en 1839 y que forma parte de la historia gastronómica de la ciudad.

📍 Se encuentra en la Carrera de San Jerónimo, muy cerca de la Puerta del Sol y del Congreso de los Diputados.

Durante décadas ha sido lugar de encuentro de políticos, escritores, artistas y personalidades de la sociedad madrileña.

Antes de su reforma, al cruzar la puerta parecía que entrabas en otro siglo, con una decoración clásica que a nosotros nos recordó incluso a algunos restaurantes históricos de París.

Lhardy Restaurante en el centro

Lhardy un clásico madrileño desde 1839

📖 Historia y tradición

Lhardy fue fundado por Émile Lhardy, un chef francés que introdujo en Madrid conceptos gastronómicos muy avanzados para la época.

A lo largo de casi dos siglos, el restaurante ha mantenido su prestigio y sigue siendo uno de los grandes referentes históricos de la gastronomía madrileña.

Tras su compra por Pescaderías Coruñesas, el restaurante fue completamente reformado, manteniendo buena parte de su esencia clásica.

🍴 Qué probar en Lhardy

En nuestra primera visita probamos su famoso cocido madrileño, uno de los platos más emblemáticos de la casa, además de varios postres que nos parecieron excelentes.

En una visita posterior, ya después de la reforma, optamos por otro de los grandes clásicos del restaurante:

  • Solomillo Wellington:
    36 € en marzo de 2024.
  • Cocido madrileño:
    Actualmente ronda aproximadamente los 65-75 € por persona dependiendo del salón y servicio.

Los precios pueden variar según temporada y tipo de menú.

1 a a El solomillo Wellington del Lhardy

El solomillo Wellington de Lhardy, uno de sus platos más famosos

⭐ Nuestra opinión

Lhardy no es un restaurante para ir todos los días, pero sí uno de esos lugares que merece la pena visitar al menos una vez.

Más allá de la comida, la experiencia está en el ambiente, la historia y la sensación de formar parte de una tradición gastronómica madrileña de casi dos siglos.

Nosotros teníamos muchas ganas de volver después de la reforma y la experiencia siguió estando a la altura de lo que esperábamos.

ℹ️ Consejo viajero: es muy recomendable reservar con antelación, especialmente si queréis probar el cocido o acudir en fines de semana y fechas señaladas.

Podéis consultar carta, reservas y precios actualizados en la web oficial de Restaurante Lhardy.

12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid

🍷 Casa Alberto

Situada en el número 18 de la calle Huertas, Casa Alberto es una de las tabernas castizas más míticas de Madrid y uno de esos lugares que conservan buena parte del encanto tradicional de la ciudad.

📍 Fue inaugurada en el año 1827 como una sencilla taberna donde se vendía vino.

De ahí viene el característico color rojo de su fachada, un recurso habitual en las tabernas de la época para indicar que allí se servía vino, incluso a quienes no sabían leer.

🏛️ Una taberna con mucho encanto

Si la fachada ya conserva ese aire clásico de las antiguas tabernas madrileñas, el interior nos parece todavía más bonito.

Su barra, los detalles tradicionales y el ambiente castizo hacen que comer o tapear aquí sea también una pequeña experiencia histórica en pleno Barrio de las Letras.

Casa Alberto

Casa Alberto, una taberna con mucho encanto

🍴 Qué comer en Casa Alberto

Entre sus platos más recomendables destacan varias recetas tradicionales de la cocina madrileña:

  • Callos:
    Precio de referencia: 26,50 €(marzo 2026).
  • Rabo estofado:
    Precio de referencia: 27,50 €(marzo 2026).
  • Bacalao:
    Uno de los clásicos de la casa. 25 euros (marzo 2026)
  • Chipirones en su tinta con arroz:
    Precio de referencia: 23 € (marzo 2026).

Una cocina tradicional, sabrosa y perfecta para quienes buscan comer en Madrid en una taberna con historia.

⭐ Nuestra opinión

Casa Alberto es un lugar muy recomendable para quienes quieran disfrutar de una taberna madrileña auténtica, con historia, buena cocina y una ubicación excelente.

Nos parece una parada perfecta dentro de una ruta por el Barrio de las Letras o después de visitar el centro de Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: si queréis comer sentados, mejor reservar con antelación. Para una experiencia más informal, también podéis acercaros a la barra y probar alguna ración o tapa.

🍽Restaurante O'Potiño III

En pleno barrio de Malasaña, concretamente en el número 30 de la calle Conde-Duque, se encuentra O Potiño, una casa de comidas con una propuesta muy basada en platos tradicionales y cocina abundante.

📍 Es uno de esos restaurantes que combinan ambiente informal, buena comida y precios razonables, algo cada vez más difícil de encontrar en el centro de Madrid.

Además, cuenta con terraza y ambiente de tapeo, lo que lo convierte en un lugar muy agradable tanto para comer como para tomar unas raciones.

🍴 Cocina tradicional y sabor gallego

Entre los platos que más destacan encontramos varios clásicos de la cocina gallega:

  • Pulpo
  • Lacón
  • Pimientos de Padrón
  • Cachopo
  • Carnes a la parrilla

La carta es bastante amplia y resulta fácil encontrar opciones tanto para compartir como para una comida más contundente.

Meson o Potinos III

Mesón O Potiños III, un lugar para probar el menú del día

💶 Menú del día y relación calidad/precio

Uno de sus puntos fuertes es el menú del día, muy recomendable por precio y cantidad.

La relación calidad/precio nos parece realmente buena, especialmente teniendo en cuenta la zona en la que se encuentra.

Es un lugar perfecto tanto para comer de menú entre semana como para ir de tapeo o cenar algo más informal.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece uno de esos sitios prácticos y recomendables para comer bien en Malasaña sin disparar el presupuesto.

La mezcla de cocina tradicional, ambiente agradable, terraza y buenos precios hacen que sea una opción muy interesante dentro de esta zona de Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: si vais en fin de semana o en horario de cenas, puede llenarse bastante, especialmente la terraza.

Podéis consultar carta, horarios y precios actualizados en la web oficial de O Potiño.

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12 restaurantes donde comer en Madrid

🔥 Asador de Aranda

Este es uno de esos restaurantes que visitamos hace ya bastante tiempo, concretamente en 2019, pero del que seguimos guardando un recuerdo realmente bueno.

📍 Nosotros comimos en el restaurante situado en Las Rozas, en la carretera de A Coruña, aunque cuentan también con otros asadores en Madrid capital.

Entre ellos destacan los locales de Preciados, Diego de León y Plaza Castilla.

🍖 El protagonista: el lechazo

Fuimos principalmente para probar el lechazo asado y la verdad es que nos encantó.

A día de hoy sigue siendo uno de los mejores lechazos que recordamos haber probado en Madrid.

La carne estaba muy tierna, bien asada y con ese sabor tan característico que solo consiguen los hornos de leña tradicionales.

🏛️ Ambiente y servicio

Además de la comida, nos gustó mucho el ambiente del restaurante, muy bien decorado y con ese estilo clásico de asador castellano.

También destacamos especialmente la atención del personal, muy profesional y cercana durante toda la comida.

🍷 Tradición castellana

El lechazo forma parte de la gran tradición gastronómica castellana y suele cocinarse en horno de leña, acompañado normalmente de una buena ensalada y vino.

Para nosotros, pocas combinaciones funcionan mejor que un buen lechazo acompañado de un Ribera del Duero.

Es una experiencia gastronómica muy ligada a la cocina tradicional castellana y que merece la pena probar al menos una vez.

⭐ Nuestra opinión

Aunque hace años que no volvemos y las cosas pueden haber cambiado desde entonces, el recuerdo que tenemos es realmente positivo.

Si os gusta el lechazo y la cocina castellana tradicional, nos parece una opción muy recomendable en Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: este tipo de asadores suelen llenarse bastante los fines de semana, especialmente al mediodía, por lo que es recomendable reservar.

12 restaurantes donde comer en Madrid

🍺 Casa Labra

Otra de las grandes tabernas míticas y castizas de Madrid es Casa Labra, situada en la calle Tetuán número 12, junto a la Puerta del Sol y muy cerca de El Corte Inglés.

📍 Este histórico local forma parte también de la historia política de España, ya que aquí fundó Pablo Iglesias el Partido Socialista Obrero Español (PSOE) el 2 de mayo de 1879.

Una placa colocada en el propio establecimiento recuerda este acontecimiento histórico.

🏛️ Una taberna con sabor a otro tiempo

Casa Labra ha sabido conservar perfectamente el ambiente tradicional de las antiguas tabernas madrileñas.

El interior mantiene una decoración clásica, con madera, azulejos y ese aire castizo que hace que parezca que el tiempo apenas ha pasado por aquí.

No es solo un sitio donde comer o tomar algo, sino también un pequeño viaje a la historia de Madrid.

CASA LABRA BACALAOS Y CANA BLOG

Bacalao y cerveza, una mezcla perfecta en Casa Labra

🐟 Famosa por el bacalao

Casa Labra es especialmente conocida por sus especialidades de bacalao, que siguen atrayendo a madrileños y turistas a diario.

Entre lo que nosotros hemos probado destacamos:

  • Tajadas de bacalao:
    2,30 € la unidad (abril 2026).
  • Croquetas de bacalao:
    1,70 € la unidad (abril 2026).
  • Caña de cerveza:
    2 € (pequeña, abril 2026).
  • Doble de cerveza:
    4 €.

Todos los precios anteriores están actualizados al mes de abril de 2026.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece una visita imprescindible para quienes quieran conocer una de las tabernas más históricas y auténticas de Madrid.

Las tajadas y las croquetas de bacalao siguen siendo el gran reclamo del local y realmente merecen la fama que tienen.

Eso sí, el gran problema suele ser encontrar sitio, porque casi siempre hay cola para entrar.

ℹ️ Consejo viajero: intentad ir temprano o fuera de las horas punta, porque Casa Labra suele estar llena prácticamente todos los días.

12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid

🍕 Luna Rossa

Este pequeño restaurante italiano nos gustó muchísimo por su ambiente acogedor, su bonita decoración y un servicio muy atento.

📍 Se encuentra en la calle San Bernardo, justo frente a la casa donde vivió durante una época Emilia Pardo Bazán.

Además, el local se hizo bastante conocido porque, según cuentan, era uno de los lugares favoritos de Pedro Sánchez para comer pizza, así en un tuit suyo del año 2010 se refería a una de las pizzas que había probado como "cojonuda".

🇮🇹 Producto italiano 100 %

Lo que más transmite este restaurante es autenticidad italiana.

Da la sensación de que prácticamente todo el producto llega directamente de Italia, incluso el agua, lo que ayuda a crear una experiencia muy diferente a la de otros italianos más “adaptados”.

Las pizzas nos parecieron realmente buenas, con masa fina y muy buen sabor.

Pizzeria Luna Rossa interior

la Luna Rossa, un trozo de Italia en Madrid

🍕 Qué probar

Entre las pizzas y platos que más nos gustaron destacan:

  • Pizza “La Cojonuda”:
    Actualmente alrededor de 17-18 €.
  • Pizza de jamón y setas:
    Actualmente alrededor de 15-16 €.
  • Tiramisú:
    Aproximadamente 8-9 €, muy recomendable.

Los precios aparecen actualizados al mes de marzo de 2026.

🍷 Nuestra opinión

Para nosotros es uno de los italianos más recomendables de Madrid, especialmente si buscáis una experiencia muy auténtica y centrada en el producto italiano.

Quizá donde flojea un poco más es en la oferta de vinos y cervezas, algo bastante habitual en algunos italianos muy centrados en la cocina.

Aun así, las pizzas y los postres hacen que merezca totalmente la pena la visita.

ℹ️ Consejo viajero: al ser un local pequeño y bastante conocido, suele llenarse con facilidad, especialmente por las noches y durante los fines de semana.

12 restaurantes donde comer en Madrid

🍖 Museo del Jamón

En los años 70 nacía en Madrid uno de los conceptos más conocidos y populares de la ciudad: el Museo del Jamón, pionero en la idea de restaurante temático dedicado al jamón y a los productos ibéricos.

📍 Actualmente cuentan con varios locales repartidos por el centro de Madrid, entre ellos los de:

  • Plaza Mayor
  • Calle Mayor
  • Carrera de San Jerónimo
  • Paseo del Prado

Nosotros hemos visitado varios de ellos y siempre nos han parecido una opción muy práctica y económica para comer o tapear en pleno centro.

🍴 Mucho más que un restaurante

En los Museos del Jamón no solo podéis sentaros a comer en el restaurante.

También es posible pedir en barra:

  • Raciones
  • Tapas
  • Bocadillos
  • Embutidos y chacinas
  • Jamones y quesos

Además, mantienen una de las tradiciones más agradecidas de Madrid: acompañar cada consumición con una pequeña tapa de embutido.

Museo del Jamon proximo a la Puerta del Sol

Visitar uno de los "Museo del Jamón", nuestra recomendación

🍺 Precios y relación calidad/precio

Siempre nos llamaron la atención sus precios, especialmente teniendo en cuenta su ubicación en pleno centro de Madrid.

Actualmente, una caña suele rondar aproximadamente los 2,20-2,80 €, normalmente acompañada de una tapa.

Los bocadillos, raciones y platos del restaurante mantienen también precios bastante contenidos para la zona.

La comida no pretende ser alta gastronomía, pero sí resulta más que aceptable para tratarse de locales con muchísima rotación de clientes.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece uno de esos clásicos madrileños que merece la pena visitar al menos una vez, especialmente si buscáis comer barato y rápido en el centro.

La combinación de ubicación, precios competitivos y ambiente castizo hace que siga siendo una opción muy recomendable dentro de una ruta gastronómica por Madrid.

Por relación calidad/precio creemos que merece figurar perfectamente en cualquier lista de restaurantes donde comer en Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: si veis mucha cola en un local, normalmente hay otro Museo del Jamón relativamente cerca, especialmente en la zona de Sol y Plaza Mayor.

12 restaurantes donde comer en Madrid

🍷 Venta El Buscón

En el número 2 de la calle Victoria, muy cerca de la Puerta del Sol, se encuentra esta taberna moderna con bastante ambiente y una ubicación perfecta para cenar en pleno centro de Madrid.

📍 Es uno de esos locales que funcionan muy bien para una cena informal antes de salir a pasear o tomar algo por la zona de Sol y Huertas.

La decoración y el ambiente hacen que resulte un lugar acogedor y muy animado, especialmente por la noche.

🍴 Qué probamos

1 a a a a Blog El Buscon

"El Buscón" un lugar con encanto en el centro

Hemos estado varias veces y, aunque el servicio en ocasiones puede resultar algo despistado, siempre nos han atendido con amabilidad.

En nuestra última visita probamos:

  • Croquetas de jamón:
  • Churrasco:
  • Entrecot:

⭐ Nuestra opinión

Nos parece un sitio recomendable si buscáis cenar en el centro de Madrid sin demasiadas complicaciones y con bastante ambiente.

La comida es correcta, el local resulta agradable y la ubicación es excelente para continuar la noche por la zona de Sol, Huertas o Plaza Santa Ana.

Además, suele llenarse bastante pronto, lo que ya dice mucho del ambiente que tiene.

ℹ️ Consejo viajero: intentad llegar relativamente temprano, especialmente los fines de semana, porque el local suele llenarse rápidamente.

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🍗 Casa Mingo

Descubrimos Casa Mingo durante una visita a la Ermita de San Antonio de la Florida, famosa por los impresionantes frescos de Goya y por ser el lugar donde reposan sus restos desde 1919.

📍 La sidrería se encuentra justo antes de llegar a la ermita y llama inmediatamente la atención por su aspecto clásico y su ambiente tradicional.

Fundada en 1888, conserva ese aire histórico y decimonónico que hace que parezca que el tiempo apenas ha pasado por ella.

🍴 Cocina tradicional y platos abundantes

La primera vez que entramos lo hicimos por curiosidad y la verdad es que no nos defraudó en absoluto.

Los platos son abundantes, el servicio funciona muy bien y la relación calidad/precio nos parece excelente para Madrid.

El gran clásico de la casa es el famoso:

  • Pollo asado entero:
    15 €.
  • Chorizo a la sidra:
    6,10 € la unidad.
  • Sidra dulce o natural:
    Botella de 3/4, 8,40 €.
  • Tarta de queso:
    7,80 €.

Los precios son en mesa y de marzo de 2026.

1 a a Casa Mingo

Un clásico de toda la vida, Casa Mingo, 140 años de historia

🍺 Cocina abierta todo el día

Uno de los puntos fuertes de Casa Mingo es que mantiene la cocina abierta durante todo el día.

Eso lo convierte en una opción perfecta para quienes quieren comer fuera de los horarios habituales, algo especialmente útil después de visitar Madrid o alguno de los museos cercanos.

Además, los camareros siempre nos parecieron atentos, rápidos y muy amables.

⭐ Nuestra opinión

Casa Mingo nos parece uno de esos clásicos madrileños con muchísimo encanto y personalidad.

No es un restaurante moderno ni pretende serlo; precisamente su atractivo está en conservar el ambiente de una sidrería histórica con casi 140 años de historia.

Si vais, nuestra recomendación sigue siendo la misma: empezar con un chorizo a la sidra, continuar con el pollo asado y acompañarlo de una buena sidra natural.

ℹ️ Consejo viajero: aprovechad la visita para conocer también la Ermita de San Antonio de la Florida, uno de los rincones más interesantes y menos visitados de Madrid.

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Bocata de calamares- el fast-food castizo

🦑 Bocadillo de calamares en Madrid

Si hay un clásico gastronómico madrileño que no puede faltar en una visita a la ciudad es el bocadillo de calamares, convertido ya en todo un símbolo del “fast food castizo”.

📍 El mejor lugar para probarlo sigue siendo la Plaza Mayor y sus alrededores, donde se concentran algunos de los bares más famosos especializados en este bocadillo tan madrileño.

Entre ellos destacan:

  • Bar Postas
  • La Campana
  • La Ideal

Todos ellos forman parte de la ruta clásica del bocata de calamares en Madrid.

Bocata de Calamares de La Ideal

El "fast food" castizo, un bocata de calamares

🍺 El ritual madrileño

Tomarse un bocadillo de calamares acompañado de una cerveza es casi un ritual imprescindible para madrileños y visitantes.

Puede parecer algo sencillo, pero precisamente ahí está parte de su encanto: pan crujiente, calamares recién fritos y una cerveza bien fría.

Una combinación simple, rápida y muy castiza.

💶 Precios actualizados aproximados a 2026

  • Bocadillo de calamares:
    en "La Campana" enero de 2026, 4,50 €
  • Ración de calamares:
  • Caña de cerveza:
    Aproximadamente 2,50-3,50 €.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece una experiencia imprescindible para cualquier visita a Madrid, especialmente si os gusta descubrir la gastronomía más tradicional y popular de la ciudad.

Además, la zona de Plaza Mayor tiene muchísimo ambiente y resulta perfecta para hacer una parada rápida entre visita y visita.

Puede que no sea alta cocina, pero pocos bocados representan mejor el espíritu castizo madrileño.

ℹ️ Consejo viajero: evitad las horas punta si no queréis encontrar largas colas, especialmente en La Campana y Bar Postas durante fines de semana y festivos.

12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid

Dos restaurantes en Collado - Villalba

🔥 La Vaquería, carne a a la brasa

La Vaquería es uno de esos lugares diferentes que merece la pena visitar al menos una vez, especialmente si os gusta la carne a la brasa y los restaurantes con personalidad propia.

📍 El concepto es muy sencillo: un menú centrado en carne de vacuno a la brasa acompañado de ensalada y patatas.

Más que por una cocina compleja o sofisticada, destaca por el ambiente, el entorno y la experiencia del lugar.

La Vaqueria restaurante en Collado Villalba

"La Vaquería" un lugar donde la carne es la protagonista

🥩 Menú y especialidades

El gran protagonista es el menú de ternera a la brasa, muy abundante y más que suficiente para una persona.

  • Menú de ternera:
    Actualmente alrededor de 34-36 € por persona.
  • Incluye:
    Carne a la brasa, ensalada y patatas.
  • Bebidas:
    Se pagan aparte.

Además, según la temporada, también suelen ofrecer carnes diferentes como ciervo o pato, aunque nosotros todavía no las hemos probado.

⭐ Nuestra opinión

La Vaquería no es tanto un sitio al que ir buscando alta gastronomía como una experiencia distinta y muy centrada en el ambiente.

El local, la brasa, el olor a carne y el entorno hacen que la visita tenga un encanto especial.

Nos parece un lugar muy recomendable para ir en grupo o con amigos y disfrutar de una comida diferente.

ℹ️ Consejo viajero: es muy recomendable reservar con antelación, ya que suele llenarse muchísimo, especialmente en fines de semana.

Podéis consultar carta, horarios y precios actualizados en la web oficial de La Vaquería.

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🍕 Pizzeria Il Tempo – Collado Villalba

Ristorante Il Tempo fue para nosotros un gran descubrimiento. De hecho, podemos decir que aquí hemos probado algunas de las mejores pizzas que recordamos en la zona de Madrid.

📍 El único hándicap es que no se encuentra en Madrid capital, sino en Collado Villalba, pero si os movéis por la Sierra o queréis hacer una escapada gastronómica, merece mucho la pena acercarse.

Además de las pizzas, la pasta también nos pareció muy buena, el servicio fue atento y los precios bastante razonables.

🍴 Qué pedir en Il Tempo

En nuestra visita nos gustó prácticamente todo lo que probamos. Estos eran algunos precios de referencia de abril de 2026:

  • Pizza mediana de jamón y huevo:
    13,80 €.
  • Pasta fresca "fruti di mare":
    15,50 €.
  • Raviolis de boletus y nata:
    16,90 €.
  • Tiramisú:
    5,50 €, muy recomendable.

Como los precios pueden haber cambiado desde entonces, conviene consultar la información actualizada antes de ir.

⭐ Nuestra opinión

Nos parece un italiano totalmente recomendable, especialmente si os gustan las pizzas bien hechas, con buen sabor y masa cuidada.

La relación calidad/precio nos pareció muy buena y el tiramisú fue el broche perfecto para una comida que nos dejó con ganas de repetir.

Todo un descubrimiento en Collado Villalba.

ℹ️ Consejo viajero: si vais en fin de semana, es mejor reservar o llamar antes, ya que es un restaurante muy valorado en la zona.

Podéis consultar ubicación, horarios y reseñas actualizadas en su ficha de Google Maps de Ristorante Il Tempo.

12 restaurantes donde comer en Madrid

Algo dulce en Madrid

🍬 Casa Mirá

Desde que su fundador, Luis Mirá, viajó desde Jijona a Madrid en el año 1842 para abrir esta histórica casa de turrones, Casa Mirá se ha convertido en uno de los grandes referentes madrileños para comprar dulces navideños.

📍 Se encuentra en el número 30 de la Carrera de San Jerónimo, muy cerca del Congreso de los Diputados, en una ubicación magnífica para hacer una parada dulce durante un paseo por el centro de Madrid.

Es uno de esos comercios históricos que forman parte de la memoria gastronómica de la ciudad.

Casa Mira escaparate

"Casa Mirá" un clásico por Navidad

🎄 Turrones, mazapanes y dulces navideños

Casa Mirá es especialmente conocida por sus turrones, mazapanes y productos tradicionales de Navidad.

El secreto está en sus recetas artesanales y en el uso de buena materia prima, con ingredientes como almendra marcona, miel de romero y clara de huevo, sin añadidos artificiales.

Esa apuesta por la calidad se nota en el sabor y en la textura de sus productos.

⭐ Nuestra experiencia

Hemos probado sus turrones y mazapanes varias Navidades y podemos decir que nos parecen excelentes.

No es un producto barato, pero creemos que merece la pena pagar la diferencia si buscáis un dulce navideño artesanal, tradicional y de mucha calidad.

Para nosotros, es una parada muy recomendable si visitáis Madrid en época navideña.

ℹ️ Consejo viajero: Casa Mirá suele cerrar en julio y agosto, por lo que conviene comprobar horarios antes de acercarse, especialmente fuera de la temporada navideña.

Podéis consultar productos, horarios e información actualizada en la web oficial de Casa Mirá.

12 restaurantes donde comer en Madrid
12 restaurantes donde comer en Madrid

🥐 La Mallorquina

Otro de los lugares dulces con más historia de Madrid es La Mallorquina, una pastelería fundada en 1894 y situada en una de las esquinas más transitadas de la ciudad: la Puerta del Sol con la Calle Mayor.

📍 Su ubicación es inmejorable para hacer una parada durante cualquier paseo por el centro de Madrid.

Es uno de esos locales que casi siempre están llenos, tanto de gente desayunando como de personas comprando dulces para llevar.

🍫 Famosa por sus napolitanas

La Mallorquina es especialmente conocida por sus napolitanas de crema y chocolate, aunque también son muy populares otros productos como el roscón de Reyes.

Hemos entrado varias veces y, aunque sus dulces están buenos, tampoco diríamos que sorprenden tanto como para considerarlos imprescindibles por sabor.

Si tenemos que quedarnos con uno, nuestra elección sería la napolitana de chocolate.

📍 Nuevas tiendas en Madrid

La Mallorquina scaled

"La Mallorquina" los desayunos de Madrid

Además del local histórico de la Puerta del Sol, La Mallorquina ha abierto otros establecimientos en Madrid.

  • Puerta del Sol / Calle Mayor:
    El local más histórico y conocido.
  • Cuatro Caminos:
    Una opción más cómoda si os movéis por esa zona.
  • Velázquez:
    Otro local para comprar o tomar sus dulces sin pasar necesariamente por Sol.

⭐ Nuestra opinión

La Mallorquina es más interesante por su historia, su ubicación y su ambiente que por ser una pastelería sorprendente.

Aun así, sigue siendo una parada clásica de Madrid y merece la pena conocerla, aunque sea para probar una napolitana y ver el movimiento constante del local.

ℹ️ Consejo viajero: si no queréis encontrar demasiada cola, evitad las horas punta de desayuno, merienda y fechas navideñas, cuando el local suele estar especialmente lleno.

12 restaurantes donde comer en Madrid

🍫 Chocolatería San Ginés

Desde 1894, la Chocolatería San Ginés prepara churros, porras y chocolate en uno de los rincones más castizos del centro de Madrid.

📍 Se encuentra en el Pasadizo de San Ginés, a escasos metros de la Plaza Mayor y muy cerca de la Puerta del Sol.

La cafetería original es la del número 5, aunque debido al enorme número de clientes cuentan también con locales anexos para consumir allí o pedir para llevar.

☕ Churros con chocolate en Madrid

San Ginés es uno de esos clásicos que casi siempre está lleno, pero aun así merece una visita por su historia, su ambiente y por lo bien que encaja en cualquier paseo por el centro de Madrid.

El sistema suele ser sencillo: primero se compra el ticket y después se espera para recoger el pedido o conseguir mesa. Aunque pueda parecer una cola larga, normalmente avanza bastante rápido.

  • Chocolate tradicional: 3,70 €.
  • Ración de 6 churros: 5,90 €.
  • Ración de 2 porras: 2,50 €.
  • Los precios están actualizados según cartas recientes (abril 2026) disponibles online.

Chocolateria San Gines scaled

Chocolatería San Ginés, un emporio de porras y churros con chocolate

📖 Historia y curiosidades

La Chocolatería San Ginés aparece vinculada a la literatura madrileña por su mención en Luces de Bohemia, de Valle-Inclán.

Además, en los últimos años ha iniciado su expansión internacional, con presencia en ciudades como Tokio, Shanghái, Argentina y México.

Antes de la pandemia era famosa por abrir las 24 horas todos los días. Actualmente mantiene horarios muy amplios y en varios días vuelve a funcionar durante todo el día y la noche, aunque conviene comprobar el horario antes de ir.

⭐ Nuestra opinión

Las porras, los churros y el chocolate están muy buenos y forman parte de una de las experiencias más clásicas que hacer en Madrid.

Es cierto que suele estar abarrotada, especialmente en fines de semana, festivos y por la noche, pero el ambiente también forma parte de su encanto.

Nos parece una parada muy recomendable si queréis probar uno de los chocolates con churros más famosos de Madrid.

ℹ️ Consejo viajero: si queréis evitar las colas más largas, intentad ir a primera hora de la mañana, entre semana o fuera de las horas típicas de desayuno y merienda.

Podéis consultar horarios, carta y precios actualizados en la web oficial de Chocolatería San Ginés.

12 restaurantes donde comer en Madrid

Mapa de los 12 lugares donde comer en Madrid

12 restaurantes donde comer en Madrid

11 platos tradicionales madrileños

11 platos tradicionales madrileños el Cocido

¿Qué comer en Madrid? pues no vamos a ser tan presuntuosos como para dar una respuesta concluyente, pero si os vamos proponer hacer un recorrido por 11 platos  tradicionales madrileños; platos de los que hemos disfrutado, en algunos casos, en el post que le dedicamos a los 12 restaurantes donde comer en Madrid. Por supuesto que la oferta culinaria de Madrid da para muchísimo más, pero como dice el dicho «lo bueno, si breve, dos veces bueno». Esperamos que os sea práctico y útil a la hora de elegir alguno de estos platos.

11 platos tradicionales madrileños

11 platos tradicionales madrileños

El cocido madrileño

Aunque cocidos hay en muchas comunidades autónomas de España, el cocido madrileño goza de identidad propia, es un plato representativo de su gastronomía, tanto que hasta canciones le han dedicado. Fue un plato, como le ha pasado a muchos otros, con orígenes humildes y que llegó al resto de la población gracias a los restaurantes. Con orígenes, para unos, en la olla podrida y, para otros, en la adafina sefardita, a la que se parece en que se sirve separando sus ingredientes: primero, el caldo, luego los garbanzos junto a las patatas y verduras y, para finalizar, la carne. Este sería el sistema tradicional de servirlo, porque en la actualidad ha quedado reducido a dos pasos: el caldo y luego el resto. Para comer en Madrid un buen cocido hay muchos restaurantes, entre ellos en la Bola, el Lhardy o el Malacatín.
11 platos tradicionales madrileños el Cocido
El mítico cocido del Lhardy

Callos a la madrileña

Otro plato que también existe con tal denominación en otras zonas de España pero que en Madrid alcanza un status especial. Los callos son una receta tradicional de casquería (vísceras y otras partes de los animales que no se consideran carne) ya que entre otros ingredientes y  como elemento fundamental lleva estómago de vaca o de carnero. Fueron un plato popular por su precio y contundencia pero ya en el siglo XIX el Restaurante Lhardy lo introdujo en su carta. Es un plato gelatinoso y con un toque picante. Se pueden comer en Madrid en muchos lugares, entre ellos en Casa Alberto.

11 platos tradicionales madrileños callos
Callos en Casa Alberto

Torrijas

11 platos tradicionales madrileños torrija
Torrija Taberna Antonio Sánchez

Un plato que se populariza con la religión, con el tiempo de cuaresma. Según la Iglesia, el ayuno tendrá lugar el Miércoles de Ceniza y el Viernes Santo, y los Viernes de Cuaresma (40 días antes de la Semana Santa) la abstinencia solo será de alimentos preparados con carne. Y ahí, en Cuaresma y Semana Santa, entraron las torrijas a jugar su papel  como alimento energético y saciante. Las torrijas son una rebanada de pan que se frite después de ser empapada en leche, vino o, incluso, almíbar y rebozada en huevo. La base de pan puede estar azucarada o con grasa y como complementos se suelen utilizar el limón, la naranja, la canela, la vainilla, la miel y la nata. En Madrid uno de los mejores sitios para pobrarlas es, si te encuentras por Madrid centro, en la Taberna Antonio Sánchez donde las preparan muy ricas, con helado.

Bocadillos de calamares

El bocata de calamares se ha convertido en uno de los clásicos madrileños, es el fast food castizo. Dicen que se introdujeron como una influencia de la gastronomía andaluza, gracias al ferrocarril y así poder acercar el producto del mar a la capital. La receta es sencilla, calamares rebozados en harina y luego fritos. Aunque parezca sencilla no lo debe ser tanto ya que un buen bocata, crujiente y con un buen rebozado, no es fácil de encontrar. Uno de los sitios tradicionales donde comer en Madrid un buen bocata de calamares es el Bar La Campana, situado en el Callejón de Botoneras en los aledaños de la Plaza Mayor, al igual que otro clásico, el Bar La Ideal que también se encuentra en la misma calle Botoneras o, en el Bar Postas, un bar de esos de toda la vida, situado en la calle del mismo nombre.

11 platos tradicionales madrileños bocadillo de calamares
Bocata de calamares en el Bar La Ideal

Soldaditos de Pavía

Aunque sus orígenes no están muy definidos y sobre su nombre hay varias teorías, desde que se les llama así por tener los mismos colores que el uniforme de los tercios que combatieron en Pavía en 1.525 o el mismo color que el uniforme de los húsares que entraron con el General Pavía en el Congreso en 1.874, estos fritos de bacalao que llevaban un pimiento rojo, que con el tiempo fue desapareciendo, son otro clásico de la cocina madrileña. Consisten en tiras de bacalao desalado empanadas en una pasta de freír con azafrán. Un lugar clásico para comer en Madrid este aperitivo es en Casa Labra, situada en el número 12 de la Calle Tetuán, muy cerca de la Puerta del Sol.
11 platos tradicionales madrileños bacalao
Bacalaos y caña en Casa Labra

Gallina en pepitoria

La palabra pepitoria hace referencia a una forma de cocinar diferentes platos de carne, generalmente pollo o gallina; la salsa resultante de la preparación de las carnes se enriquece con yema de huevo duro y almendras molidas. Cuando se hace así, el plato recibe el apelativo en pepitoria. Probablemente de origen árabe o francés. Fue nombrada por Cervantes en el Quijote y era uno de los platos preferidos de Isabel II. Uno de los lugares donde se puede comer en Madrid es en Casa Ciriaco, en el número 84 de la Calle Mayor.
11 platos tradicionales madrileños gallina en pepitoria
Gallina en pepitoria de Casa Ciriaco

Huevos rotos

Este plato de gran sencillez es un clásico de la gastronomía española y de la madrileña, en particular. Huevos fritos, también se les conoce como huevos estrellados, y patatas, que en algunos lugares las acompañan de jamón, chorizo,…. El gran promotor de este plato en Madrid fue Lucio, que en su restaurante de la Cava Baja, Casa Lucio, lo convirtió en su plato estrella.

11 platos tradicionales madrileños huevos fritos

Gallinejas

Un plato de casquería (vísceras y otras partes de los animales que no se consideran carne) cien por cien, ya que son son el intestino delgado del cordero o cabrito, antiguamente era con las tripas de la gallina, de ahí su nombre. No es un plato apto para todos los estómagos, el nuestro uno de ellos, jeje!!.Uno de los sitios más típicos donde comer gallinejas en Madrid es en la Freiduría de gallinejas, en Embajadores, 58.
GALLINEJAS

Asados: lechazo y cochinillo

Aunque el cordero lechal y el cochinillo asado no sean exclusivamente un plato madrileño ya que incluso es más fácil asociarlos a otras provincias, como Segovia, Burgos (Aranda),…son platos que son comunes en los menús de los restaurantes madrileños, entre ellos el histórico restaurante «Sobrino de Botín» en el número 17 de la Calle Cuchilleros, de visita cuasi obligada si estás por Madrid, o en el Asador de Aranda (nosotros visitamos el de las Rozas)

El lechazo asado es un plato típico de la cocina castellana, por lo que no puede faltar en la cocina madrileña. La historia de este plato tiene profundas raíces en la tradición ganadera de la zona y en la forma en que se ha cocinado la carne a lo largo de los siglos. El lechazo es un cordero lechal, es decir, un cordero que aún se alimenta exclusivamente de leche materna y que tiene menos de un mes de vida. Este tipo de carne es conocida por su textura tierna y su sabor suave. La tradición de asar el lechazo en horno de leña es ancestral, sus orígenes se remontan a Egipto, y ha sido transmitida de generación en generación. La crianza de ovejas y la producción de carne de cordero siempre han sido prácticas comunes en la región de Castilla y León debido a las vastas llanuras y pastizales disponibles. La técnica de asar el lechazo se ha perfeccionado a lo largo del tiempo, y el horno de leña ha sido fundamental en este proceso. El horno de leña aporta un sabor característico y una textura jugosa a la carne, mientras que la piel del lechazo se vuelve crujiente.
11 platos tradicionales madrileños Cochinillo Sobrino de Botin
Cochinillo Sobrino de Botin
La tradición del cochinillo asado, tal como la conocemos hoy, tiene sus raíces en la costumbre de asar cerdos lechones. Se cree que esta técnica de cocción se popularizó en la Edad Media, y Segovia se destacó como uno de los lugares donde esta práctica alcanzó su máxima expresión. El cochinillo asado se distingue por su preparación específica y por la calidad de la carne obtenida de cerdos lechones que aún se alimentan de leche materna. Este método de cría y sacrificio contribuye a la terneza y sabor característicos del cochinillo asado. Se ha convertido en un plato tradicional y fundamental de la gastronomía castellana.

Rabo de toro

Dicen que el origen del plato es cordobés pero en Madrid es muy popular. Plato muy vinculado al mundo taurino, a finales de los años 70 del siglo pasado estuvo a punto de desaparecer pero, hoy en día, es fácil encontrarlo en tascas y casas de comidas. Casa Alberto es uno de los lugares en donde poder comer en Madrid el rabo estofado.

11 platos tradicionales madrileños Rabo de Toro
Rabo de Toro de Casa Alberto

Tortilla

La tortilla es un plato típico de Madrid y de muchos rincones de España. Es un plato, en apariencia muy sencillo, ya que se trata de batir huevos y cuajarlos con las patatas, que previamente se han puesto a freír en la sartén, cuando esté en su punto darle la vuelta y esperar a que cuaje al gusto. Pero si abrimos un apartado de tortillas en Madrid fue por la sorpresa que nos causó la tortilla melosa con callos de la Taberna de Antonio Sánchez, todo un descubrimiento y sorpresa. En apariencia parece que te traen un plato de callos pero la sorpresa es que la tortilla viene por abajo. Una mezcla curiosa y original. Y para gustos, a nosotros nos gustó.

11 platos tradicionales madrileños tortilla
La tortilla con callos de la Taberna de Antonio Sanchez

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