De los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela
El tapeo
El orígen de la palabra tapa, parece ser, que proviene de la costumbre de tapar las copas de vino en las tabernas con un trozo de pan o una loncha de jamón para que no entraran moscas o suciedad en la copa mientras se estaba bebiendo. Lo que está más claro es que es una costumbre típicamente española, que incluso ha arraigado en la alta cocina.
En Santiago de Compostela la tradición ya viene de antiguo y en este post solo vamos a hablar de lugares que pongan la tapa gratis porque pensamos que es lo que marca la diferencia.
Aunque el origen del tapeo fuera la zona del mercado de ganado, nosotros recordamos muy especialmente, a finales del siglo XX, ir de tapas por las calles de vinos, el Franco y la Raíña, con mención especial para tapas como los tigres rabiosos (mejillones picantes), en el Trafalgar (rúa da Raíña) y la tapa de cocodrilo (filetitos de cerdo con patatas fritas), en el Abellá (rúa do Franco), todo esto es historia ya que ambos están hoy en día abiertos con otras gerencias e incluso el Abellá con otro nombre.
En la actualidad hay tantos o más lugares fuera de la zona turística para ir de tapas por Santiago que en la propia zona vieja, que merecen mucho la pena a la hora de salir de tapeo. En toda la selección que hemos hecho de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela el requisito fundamental es que la tapa sea gratis y cuanto más abundante y de calidad, mejor.
Por cierto, para las tapas hay un horario, que aproximadamente se puede resumir en las siguientes franjas horarias: de 12.00 a.m a 14:30 p.m y de 19:00 a 22:00, horarios que sirven, exclusivamente, como referencia, ya que muchos de ellos, por ejemplo, ofrecen con los cafés de la mañana una tapa. Esperamos os sea útil y práctico en vuestra próxima visita a Santiago.
Esta entrada «12 de los mejores bares de tapas en Santiago» la complementamos con otra entrada donde os proponemos «donde comer en Santiago de Compostela«, que esperamos os sea igualmente útil.
12 de los mejores bares de tapas en Santiago
Cervecería A Barraca
Cervecería situada en la Almáciga, en el número 3 de la Rúa de Touro, que destaca por el trato y amabilidad de Sito y Alberto y sus tapas y pinchos, abundantes y ricas, además de poner la tapa con la consumición pasan la bandeja con tapas recién hechas mientras estás tomando la consumición. Si esto no fuera poco, puedes tomar unas ricas raciones, bocatas o hamburguesas, de buen tamaño y a buen precio, acompañadas de cervezas nacionales o de importación. Muy buen ambiente y el local, aunque pequeño, acogedor. Uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela, para recomendar.
Ad gelo Café Lounge
En la calle Fernando III el Santo se encuentra este local donde hay que destacar las tapas, variadas y bien elaboradas, que te sirven con cada consumición. También dan comidas, destacamos las tostas y tostadas que están hechas con un pan muy rico y las raciones. El café, delicioso, acompañado de unos de unos sabrosos churros y algún dulce.
Además puedes probar raciones y tostas de su cocina que merecen la pena. El local está bien ambientado. A reseñar la atención del servicio. Sin duda uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela.
Bar La Tita
Conocida y muy popular por su tortilla poco hecha y muy jugosa, este local que empezó hace unos años su apuesta por la tapa de tortilla poco hecha sigue en la brecha. Muy conocida a través de las redes sociales está llena de visitantes y turistas. Hay que anotarse en una lista para poder sentarse en la terraza y nos tienen comentado que llegaban a utilizar 3.000 huevos al día. La tortilla la sirven en un cuenco de cerámica y como se puede observar poco hecha, con lo que tiene seguidores pero también detractores. Está muy bien ubicada, en la zona vieja, en el número 46 de la Rúa Nova, muy cerca de la calle del Franco.
Restaurante San Clemente
Además de funcionar como restaurante el local es conocido como uno de los mejores sitios para tapear en Santiago, y aunque hayan bajado el nivel, lo seguimos manteniendo como uno de los referentes a la hora de tapear. Antes era impresionante, con la tortilla, los pimientos, la empanada, las aceitunas y las patatas fritas te preguntaban que tapa caliente querías: arroz, guiso de pulpo, .., pagabas un poco más por la consumición pero compensaba. Antes no era uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela, era el mejor. Ahora ya no es lo que era, aún así sigue siendo uno de los buenos sitios para ir de tapas en Santiago. Su terraza es uno de los mejores lugares para tapear y está muy solicitada.
Bar Raíces Galegas
Tres cosas reúne este bar, su ubicación en una de las calles con más ambiente de la zona nueva, en el número 36 de la Rúa Nova de Abaixo. Es un local pequeño, con una buena terraza, la atención del personal y sus clásicas tapas (zorza, oreja y ensaladilla). Muy buenas las tres, motivo por el que los hemos incluido como uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela. Con esta base tiene el éxito asegurado y la clientela encantada. Es difícil encontrar sitio a determinadas horas, tanto dentro como en la terraza.
Restaurante O Piorno
Hemos puesto la referencia del original, en la Calderería, pero han abierto uno en el Franco, nº24, que nos gusta más, por su relación calidad/precio y por la buena atención, en resumen buenas tapas y buen servicio. Es un lugar para los que no les guste la tortilla poco hecha; otro lugar más donde probar una buena tapa de tortilla en Santiago. Tanto en uno como en otro también se puede comer ya que funcionan como restaurantes. Buenos lugares para ir de tapeo y bien situados y sigue manteniendo el nivel de la tapa, algo de agradecer en la actualidad. Además es un lugar ideal para tomarte unas raciones a buen precio y abundantes. Para nosotros, la mejor tapa que te pueden poner en las antiguas calles de vinos de Santiago: el Franco y la Raíña.
Cervecería Singulario
Un lugar ideal para tomarte una cerveza en Santiago ya que dispone de una amplia variedad y tiene seis tiradores de cerveza de grifo, que va renovando cada cierto tiempo. El local se hace acogedor y se genera un buen ambiente y el servicio es rápido y atento, te aconsejan qué cerveza tomar para lo que te dan a probar un chupito y eligas la que más te guste. Las tapas son elaboradas (para nosotros, la mejor la de empanada) pero destaca, sobre todo, por las hamburguesas, tienen una buena variedad y os recomendamos probarlas, de las mejores que hemos probado. Una cervecería que merece una visita si estáis por Santiago, situado además al lado de otro de los que os recomendamos, el Ad Gelo, en Fernando III el Santo.
Café D'Lucía
Situado en la Rúa de Ramón Piñeiro, 3, al lado del Parlamento de Galicia, este bar fue conocido por sus abundantes tapas, que han adaptado a tiempos de la pandemia. Es un bar amplio con terraza y en el que se puede tapear hasta casi comer, han subido los precios desde la pandemia. Suelen mezclar una tapa caliente, un sandwich, trocito de empanada, tortilla y algún snack (cacahuetes, generalmente). Tapas generosas y variadas.
Viñoteca Ventosela
Un clásico de la calle de vinos de Santiago, pasando el Franco en el número 28 de la Rúa da Raíña. La tapa suele ser embutido y queso, muy bien cortado, que te invita a repetir copa, hay que recordar que es una vinoteca. Normalmente hay mucho ambiente, que con el paso de las horas va aumentando. Un lugar para iniciar, una noche por Santiago en la Rúa da Raiña, epicentro para salir de vinos por Santiago. Hay días en los que es difícil encontrar sitio.
Bar Rial
En la zona del Ensanche compostelano, en la calle Santiago de Chile se encuentra este bar, con Camilo y Jose al frente, en el que hay un buen ambiente con tapeo casero, que van variando a lo largo de la semana, pero con sus días clásicos, los viernes alitas de pollo y los domingos, callos; un clásico a la hora del vermouth. Es un bar de los de toda la vida con tapas caseras y ambiente. Está en una zona con varios bares de tapeo, por lo que se puede hacer una pequeña ruta, bares como el Triskel, la cervecería Sole e incluso el Raíces, están muy cerca.
Restaurante Krystal
Situado en uno de los centros de Santiago, en concreto en la Plaza Roja, el Krystal, con nueva dirección desde hace unos años es un lugar clásico de terraceo, es un lugar donde ver y ser visto y además donde con tu primera consumición de dan tres tapas a elegir: tortilla, pizza o ensaladilla. Es, como su nombre indica, un restaurante, con un menú de comida variado y económico. El servicio es atento y rápido y la terraza, con buen tiempo, suele estar bastante concurrida.
Cervecería Sole
Una cervecería muy cerca de la Plaza Roja, en Ramón Cabanillas, con terraza y amplio local, donde la tapa suele ser en forma de mini bocata, o de jamon asado, hamburguesa, lomo, jamón, acompañado de algún aperitivo (patatas fritas, aceitunas, snacks,..) . Situado en una zona con muchos bares para ir de tapeo, con lo que puedes hacer una pequeña ruta por esta zona, muy cercana a la Plaza Roja.
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