24 Fiestas gastronómicas de Galicia
24 fiestas gastronómicas de Galicia 🍷🦀🥘
Escribir una entrada sobre las 24 fiestas gastronómicas de Galicia entraña un pequeño riesgo: elaborar una lista limitada en una tierra donde prácticamente cada villa, puerto o comarca presume de su propio producto estrella y de una celebración dedicada a él. Porque sí, Galicia es un auténtico paraíso gastronómico y sería imposible reunir en un solo artículo todas las fiestas que merecerían aparecer aquí 😉
Aun así, hemos querido preparar una selección con algunas de las fiestas gastronómicas gallegas más populares y con mayor capacidad de atracción, pero también incluir alguna celebración menos conocida que nos ha conquistado especialmente por su ambiente, tradición o autenticidad.
Desde las famosas Fiestas del Marisco o del Pulpo á Feira, hasta celebraciones dedicadas al vino, la empanada, los pimientos, la lamprea o el percebe, Galicia convierte su cocina tradicional en auténticas fiestas populares llenas de sabor, música y tradición.
🍤 Mariscos y pescados: rías gallegas, lonjas y puertos marineros protagonizan algunas de las fiestas gastronómicas más famosas de España.
🍷 Vinos gallegos: Albariño, Ribeiro, Godello o Ribeira Sacra también tienen sus propias celebraciones entre viñedos y bodegas.
🥩 Cocina tradicional: pulpo, cocidos, empanadas, quesos y carnes forman parte esencial de muchas fiestas populares gallegas.
🎶 Ambiente y tradición: bandas de música, gaitas, verbenas y romerías convierten estas fiestas en experiencias únicas más allá de la comida.
Muchas de estas celebraciones cuentan hoy en día con la distinción de Fiesta de Interés Turístico, tanto nacional como internacional, lo que demuestra la enorme importancia cultural y turística que tienen dentro y fuera de Galicia.
En este artículo os vamos a llevar por las 24 principales fiestas gastronómicas de Galicia, contando dónde se celebran, qué producto o plato homenajean, cuáles son sus fechas aproximadas y algunas curiosidades e historias relacionadas con cada una de ellas.
Además, al final del post os dejaremos un mapa de las fiestas gastronómicas de Galicia para que podáis localizarlas fácilmente y organizar una auténtica ruta gastronómica por tierras gallegas.
Preparad el apetito… ¡y acompañadnos en este delicioso viaje por Galicia! 😋
24 fiestas gastronómicas de Galicia
1. Festa do Viño Albariño, Cambados 🍷
Lugar de celebración: Rúa / Calle de A Calzada - Cambados (Pontevedra)
Fechas de celebración: finales de julio y principios de agosto. En 2026: del 29 de julio al 2 de agosto
Producto gastronómico: Vino Albariño
Web oficial: fiestadelalbariño.com
La Festa do Viño Albariño nació en el año 1953, concretamente el 28 de agosto, coincidiendo con la celebración de la patrona de Cambados, la Virgen de la Pastora. Por ello está considerada la fiesta vinícola más antigua de Galicia y la segunda más antigua de España.
Todo comenzó con una cena en la que se presentaron nueve vinos, pero la celebración fue creciendo año tras año. En los años 60 se popularizó gracias a sus desfiles, catas y música, y a finales de esa década se creó el Capítulo Serenísimo del Albariño, encargado de promocionar este vino tan ligado a Cambados y a las Rías Baixas.
Desde entonces se nombran los conocidos “Cabaleiros do Albariño”, entre los que se encuentran diferentes personalidades, incluido el actual Rey de España. La fiesta fue declarada Fiesta de Interés Turístico en 1977, coincidiendo con su 25 aniversario; en 1990 obtuvo la distinción de Fiesta de Interés Turístico Nacional y, en 2018, el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Durante los años 80 y 90 del siglo XX se consolidó como la gran celebración que es hoy en día, una de las fiestas gastronómicas más importantes de Galicia. Durante cinco días, Cambados se llena de ambiente, peñas, música, degustaciones, espectáculos y actividades culturales, atrayendo a unas 150.000 personas.
El domingo es uno de los días grandes, con el desfile del Capítulo Serenísimo del Albariño, el nombramiento de Damas y Caballeros de Honor y el anuncio de los tres mejores vinos del certamen. Sin duda, una fiesta imprescindible para quienes quieran disfrutar del sabor, la tradición y el ambiente más auténtico de Cambados.
2. Festa do Cocido, Lalín 🥘
Lugar de celebración: Lalín (Pontevedra)
Fechas de celebración: el día principal es el domingo antes del Carnaval. En 2026: 8 de febrero
Producto gastronómico: El Cocido
Web oficial: feiradococido.lalin.gal
La Festa do Cocido de Lalín nació en el año 1969 con el objetivo de rendir homenaje a uno de los platos más representativos de la cocina gallega: el tradicional cocido. Con el paso de los años, esta celebración se ha convertido en una auténtica referencia gastronómica en Galicia y en una de las fiestas culinarias más conocidas de España.
La popularidad de la fiesta fue creciendo rápidamente hasta conseguir importantes reconocimientos. En 1999 obtuvo la distinción de Fiesta de Interés Turístico de Galicia, en 2010 el título de Fiesta de Interés Turístico Nacional y, finalmente, en el año 2020, el reconocimiento más importante: Fiesta de Interés Turístico Internacional.
Aunque el día grande se celebra el domingo previo al Carnaval, durante los meses de enero y febrero Lalín vive intensamente el conocido “Mes do Cocido”, en el que numerosos restaurantes de la localidad ofrecen este plato bajo un sello de calidad reconocido.
Además de las multitudinarias degustaciones gastronómicas, la fiesta incluye una amplia programación cultural, deportiva y etnográfica. Entre sus actividades más conocidas destacan la tradicional matanza del cerdo, el famoso Rally do Cocido o el divertido “Divercocido”, pensado especialmente para los más pequeños.
Como dicen en Lalín: “De San Amaro a San Valentín, Mes do Cocido en Lalín”. Y es que durante estas semanas la localidad se convierte en el auténtico epicentro del cocido gallego.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
3. Festa do Polbo, O Carballiño 🐙
Lugar de celebración: Parque Municipal de O Carballiño (Ourense)
Fechas de celebración: segundo domingo de agosto
Producto gastronómico: Pulpo á feira
Web oficial: Ayuntamiento de O Carballiño
La historia de la Festa do Polbo de O Carballiño tiene raíces que se remontan al siglo XVII, cuando desde la villa marinera de Marín se suministraba pulpo a los monasterios del interior de Galicia, especialmente a los monjes del Císter. Con el paso del tiempo, en la zona de O Carballiño se fueron especializando en la preparación de este producto hasta convertirlo en uno de los grandes símbolos gastronómicos gallegos.
La primera edición oficial de la Fiesta del Pulpo se celebró en el año 1964. Su éxito fue creciendo rápidamente y, junto a las degustaciones gastronómicas, comenzaron a desarrollarse numerosas actividades paralelas que convirtieron la fiesta en uno de los grandes eventos del verano gallego.
La importancia de la celebración hizo que en 1972 fuese declarada Fiesta de Interés Turístico. Desde los años 80, además, cada edición rinde homenaje a una ciudad o país con importante presencia de comunidad gallega, reforzando así el carácter internacional de la fiesta.
En el año 2012 obtuvo el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional y, finalmente, en 2022, la Festa do Polbo de O Carballiño alcanzó el máximo reconocimiento al ser declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, un premio a su enorme capacidad de convocatoria y a décadas de tradición gastronómica.
Cada segundo domingo de agosto, más de 100.000 visitantes llegan hasta O Carballiño para disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de Galicia: el pulpo á feira, servido tradicionalmente sobre plato de madera, con aceite de oliva, sal gruesa y pimentón.
El plato estrella se acompaña además de otros productos típicos gallegos como las empanadas o el famoso Pan de Cea. Entre los actos principales destacan las jornadas gastronómicas previas, el concurso de camisetas, la multitudinaria comida popular y numerosas actuaciones musicales y culturales.
Hoy en día, la Fiesta del Pulpo de O Carballiño está considerada como uno de los eventos gastronómicos más importantes y multitudinarios de Galicia.
4. Feira do Viño do Ribeiro, Ribadavia 🍷
Lugar de celebración: Recinto da Alameda, Ribadavia (Ourense)
Fechas de celebración: entre abril y mayo. En 2026: del 1 al 3 de mayo
Producto gastronómico: Vino del Ribeiro
Web oficial: feiravinoribeiro.com
La Feira do Viño do Ribeiro se celebra cada primavera en la histórica villa de Ribadavia desde el año 1964, siendo una de las fiestas vinícolas más antiguas y representativas de Galicia.
Nació con el objetivo de homenajear la larga tradición vitivinícola de la comarca del Ribeiro, una tierra ligada desde hace siglos a la producción de excelentes vinos blancos y considerada una de las zonas vinícolas históricas más importantes de Galicia.
La feria pone en valor el trabajo de bodegas y cosecheros locales, convirtiéndose cada año en un gran escaparate para los vinos de la comarca. Durante varios días, Ribadavia se llena de ambiente con degustaciones, catas comentadas, maridajes gastronómicos, conciertos y numerosas actividades culturales que animan las calles y plazas de la villa.
Con el paso del tiempo, la Feira do Viño do Ribeiro se ha consolidado como uno de los grandes eventos enológicos gallegos y ha sido reconocida como Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
Además de promocionar la cultura del vino, esta celebración sirve para impulsar y dar a conocer la prestigiosa Denominación de Origen Ribeiro, uno de los grandes sellos de identidad del vino gallego y una referencia imprescindible dentro de la gastronomía de Galicia.
5. Festa da Exaltación do Marisco, O Grove 🦀
Lugar de celebración: O Grove (Pontevedra)
Fechas de celebración: primera quincena de octubre. En 2026: del 1 al 12 de octubre
Producto gastronómico: Marisco gallego
Web oficial: festadomarisco.es
Durante diez días de octubre, la localidad pontevedresa de O Grove celebra la famosa Festa da Exaltación do Marisco, una de las grandes citas gastronómicas de Galicia y uno de los eventos culinarios más conocidos de España.
El corazón de la fiesta se encuentra en la plaza de O Corgo, rodeada por el puerto, la lonja, el mercado y la icónica escultura dedicada a la familia mariscadora, símbolo de la estrecha relación entre la villa y el mar.
La celebración nació en el año 1963 con el objetivo de rendir homenaje a la pesca y al turismo, dos de los pilares fundamentales de la economía de O Grove. Con el paso de las décadas, la fiesta ha ido creciendo hasta convertirse en uno de los eventos gastronómicos más multitudinarios de Galicia.
Cada edición atrae a más de 200.000 visitantes, que llegan hasta O Grove para degustar algunos de los mejores productos del mar gallego: almejas, navajas, ostras, percebes, pulpo o el popular arroz con marisco, entre muchas otras especialidades.
La fiesta posee además una clara vocación internacional y continúa aspirando al reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Internacional, después de haber sido declarada en 2013 como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Entre las curiosidades más conocidas destacan la entrega de los famosos “Centolos de Ouro”, distinciones otorgadas por el ayuntamiento a diferentes personalidades, y también su característica imagen promocional protagonizada por una centolla, aunque curiosamente este marisco no suele servirse durante la fiesta por encontrarse en período de veda.
Hoy en día, la Fiesta del Marisco de O Grove se ha consolidado como uno de los grandes eventos del otoño gallego y una auténtica referencia de la gastronomía marinera de Galicia.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
6. Festa da Lamprea, Arbo 🐟
Lugar de celebración: Arbo (Pontevedra)
Fechas de celebración: último domingo de abril. En 2026: del 24 al 26 de abril
Producto gastronómico: La lamprea
Web oficial: festadalamprea.gal
La localidad pontevedresa de Arbo está considerada como la capital de la lamprea, un pez milenario cuya pesca tradicional en el río Miño se mantiene viva desde tiempos romanos.
Desde el año 1961, Arbo celebra la famosa Festa da Lamprea, un evento gastronómico y cultural que rinde homenaje a este singular manjar y también a los vinos de la comarca. Gracias a su importancia y tradición, la fiesta fue declarada en 1965 como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Cada abril, miles de visitantes llegan hasta Arbo para disfrutar de un ambiente donde se mezclan gastronomía, música, tradición y cultura popular gallega. Uno de los grandes valores de esta celebración es precisamente su carácter auténtico y el fuerte compromiso de toda la comunidad local con la conservación de esta tradición.
En Arbo, la lamprea forma parte de la identidad gastronómica de la villa desde hace siglos. Este pez prehistórico, capturado en el río Miño mediante métodos tradicionales, destaca por su sabor intenso y por una textura muy característica que atrae a auténticos aficionados de la gastronomía.
La receta más conocida es la tradicional lamprea “á arbense”, preparada en su propia sangre, aunque también puede degustarse seca, en empanada o guisada de diferentes maneras.
La relación de Arbo con la lamprea viene de muy lejos. Ya en época romana este producto era exportado hasta Italia y, siglos después, la villa continúa manteniendo viva esta tradición culinaria. Además de la fiesta principal de abril, en agosto se celebra también la popular Fiesta de la Lamprea Seca, impulsando así su consumo durante todo el año.
Hoy en día, la Festa da Lamprea de Arbo se ha convertido en uno de los grandes referentes gastronómicos gallegos y en una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional y de los sabores más auténticos de Galicia.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
7. Feira do Bonito, Burela 🐟
Lugar de celebración: Explanada del Puerto de Burela (Lugo)
Fechas de celebración: primer fin de semana de agosto
Producto gastronómico: Bonito del Norte
Web oficial: burela.org/es/feria-del-bonito-produart
La localidad lucense de Burela está considerada como la capital gallega del Bonito del Norte y uno de los principales puertos del mundo dedicados a su captura artesanal y sostenible.
Como dicen muchos viejos marineros de la villa: “Burela está hecha de costeras de bonito”. Y es que este pescado forma parte de la identidad económica, social y gastronómica de la localidad desde hace generaciones.
Desde el año 1983, Burela celebra la popular Feira do Bonito, una fiesta que rinde homenaje a la tradición marinera de la villa y al trabajo de los pescadores. Gracias a su relevancia y éxito, fue declarada en 2019 como Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Durante la feria, miles de visitantes pueden degustar diferentes recetas elaboradas con bonito, como salpicón, bonito a la parrilla, empanada o preparaciones más innovadoras, incluyendo también opciones sin gluten.
Además de la parte gastronómica, la celebración cuenta con una amplia programación cultural y festiva con conciertos, música tradicional, talleres, showcookings, actividades infantiles y numerosas propuestas relacionadas con el mundo del mar.
Uno de los grandes atractivos es la posibilidad de visitar el histórico Barco Museo “Reina del Carmen”, que permite conocer de cerca la vida marinera y la tradición pesquera de Burela.
La feria acoge además la muestra Produart, una feria ecológica y artesanal que apuesta por la sostenibilidad, la pesca responsable y la producción local, reforzando así el compromiso de Burela con el futuro del mar y de sus tradiciones.
Hoy en día, la Feira do Bonito de Burela se ha consolidado como una de las grandes fiestas gastronómicas del verano gallego y una cita imprescindible para los amantes de la cocina marinera.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
8. Festa Gastronómica dos Produtos do Mar, Illa de Arousa 🦞
Lugar de celebración: Paseo marítimo de O Xufre - Illa de Arousa (Pontevedra)
Fechas de celebración: durante el mes de agosto. En 2026: del 7 al 9, del 14 al 16 y del 21 al 23 de agosto.
Producto gastronómico: pescados y mariscos gallegos
Web oficial: -
La Festa Gastronómica dos Produtos do Mar se celebra cada verano en el paseo marítimo de O Xufre, en la preciosa Illa de Arousa, uno de los grandes paraísos marineros de las Rías Baixas.
Durante varios fines de semana de agosto, el puerto y el paseo marítimo se llenan de ambiente festivo y de numerosos puestos gastronómicos donde se pueden degustar algunos de los mejores productos del mar gallego a precios populares.
Entre las especialidades más destacadas se encuentran el pulpo, mejillones, nécoras, camarones, berberechos, almejas o sardinas, preparados de múltiples formas tradicionales y acompañados por el excelente vino albariño de la comarca.
Los tickets para las degustaciones se adquieren directamente en los diferentes stands instalados junto al mar, creando un ambiente muy animado y perfecto para disfrutar de la gastronomía gallega al aire libre.
La fiesta está organizada desde hace más de dos décadas por el club de fútbol local Céltiga FC, convirtiéndose con el tiempo en una de las grandes citas gastronómicas del verano en las Rías Baixas.
Además de la excelente comida, el evento ofrece un ambiente muy especial gracias a la combinación de música, ocio y la posibilidad de disfrutar de algunos de los grandes atractivos turísticos de la isla, como sus playas, miradores, puertos y espacios naturales.
La tradición gastronómica de la Illa de Arousa va mucho más allá de esta fiesta principal. A lo largo del año también se celebran otras citas culinarias muy populares, como la fiesta de la navaja, la exaltación de la almeja roja, la fiesta del mejillón o la fiesta del pulpo en el Muelle do Campo.
Hoy en día, la Festa Gastronómica dos Produtos do Mar se ha consolidado como una de las celebraciones gastronómicas más atractivas del verano gallego, combinando tradición marinera, excelente producto y un entorno privilegiado junto al mar.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
9. Festa do Queixo, Arzúa 🧀
Lugar de celebración: Arzúa (A Coruña)
Fechas de celebración: del 27 de febrero al 1 de marzo de 2026
Producto gastronómico: Queso Arzúa-Ulloa (D.O.P.)
Web oficial: festadoqueixo.org
La localidad coruñesa de Arzúa, situada en pleno Camino de Santiago, celebra desde el año 1975 su famosa Festa do Queixo, una de las grandes citas gastronómicas de Galicia dedicadas a uno de sus productos más reconocidos.
La fiesta rinde homenaje al prestigioso Queso Arzúa-Ulloa, elaborado tradicionalmente con leche de vaca y distinguido con la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) desde 1996.
Este queso destaca por su textura cremosa, su interior suave y su sabor delicado, características que lo han convertido en uno de los quesos más apreciados de España y en el segundo queso con D.O.P. más producido del país, solo por detrás del manchego.
Con el paso de los años, la Festa do Queixo ha ido creciendo hasta convertirse en un auténtico referente gastronómico y turístico en Galicia. Actualmente atrae a más de 50.000 visitantes, que recorren cerca de 70 stands donde pueden degustarse quesos procedentes no solo de Galicia, sino también de otras regiones de España y países como Portugal, Francia o Italia.
Además de la parte gastronómica, la feria cuenta con una importante programación cultural y musical que llena de ambiente las calles de Arzúa durante todo el fin de semana.
Hoy en día, la Festa do Queixo de Arzúa se ha consolidado como uno de los grandes escaparates gastronómicos de Galicia y una cita imprescindible para los amantes del queso y de los productos tradicionales gallegos.
10. Festa da Ostra, Arcade 🦪
Lugar de celebración: Arcade - Soutomaior (Pontevedra)
Fechas de celebración: en 2026: del 3 al 5 de abril
Producto gastronómico: Ostra
Web oficial: -
Desde el año 1987, la localidad pontevedresa de Arcade se transforma cada primer fin de semana de abril en la capital gallega de la ostra gracias a la popular Festa da Ostra.
La fiesta nació por iniciativa de los propios ostricultores locales, pioneros en la comercialización de este apreciado molusco y auténticos responsables de que Arcade se convirtiese en uno de los grandes referentes ostrícolas de Galicia.
La elección del mes de abril no es casual, ya que es precisamente en esta época cuando la ostra alcanza uno de sus mejores momentos de calidad y sabor.
Cada año, más de 25.000 visitantes llegan hasta Arcade para disfrutar de este producto del mar que, como decía el escritor Álvaro Cunqueiro, posee un auténtico “sabor espiritual”.
Durante la fiesta se consumen más de 100.000 ostras en el muelle de Arcade, siendo la forma más tradicional degustarlas crudas con unas gotas de limón. Aun así, también pueden probarse en empanada, en escabeche y en otras elaboraciones acompañadas habitualmente por el excelente albariño de Soutomaior.
Uno de los grandes atractivos del evento es contemplar la habilidad de las ostreras abriendo moluscos con enorme rapidez y destreza, una auténtica demostración de tradición marinera que forma parte de la esencia de la fiesta.
La gastronomía se combina además con música, animaciones, actividades festivas y espectáculos pirotécnicos que llenan de ambiente las calles y el puerto de Arcade durante todo el fin de semana.
Hoy en día, la Festa da Ostra de Arcade se ha consolidado como una de las grandes celebraciones gastronómicas gallegas y una cita imprescindible para los amantes del marisco y de la cocina marinera tradicional.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
11. Festa do Percebe do Roncudo, Corme
Lugar de celebración: Muelle de Corme - Ponteceso (A Coruña)
Fechas de celebración: primera quincena de julio. Fecha estimada para 2026: 4 de julio
Producto gastronómico: Percebe
Web oficial: -
La Festa do Percebe do Roncudo se celebra cada verano en la localidad marinera de Corme, perteneciente al municipio de Ponteceso, en plena Costa da Morte.
Esta fiesta gastronómica nació hace más de dos décadas y fue una de las primeras de España dedicadas exclusivamente al percebe, uno de los productos más valorados y espectaculares del mar gallego.
Su origen está íntimamente ligado a la economía y a la historia de la zona, ya que la extracción de percebe en los peligrosos acantilados de O Roncudo se convirtió durante generaciones en una de las principales fuentes de sustento para muchas familias de la comarca.
La fiesta rinde homenaje a la figura del percebeiro, destacando no solo el enorme valor gastronómico del percebe, sino también el esfuerzo y el riesgo que asumen quienes lo recogen entre las olas y los acantilados más peligrosos de Galicia.
Las celebraciones comienzan normalmente desde el viernes con exposiciones, actividades culturales, talleres y actuaciones musicales que llenan de ambiente el puerto de Corme.
El sábado tiene lugar uno de los momentos más emotivos del evento: una misa en memoria de los marineros y percebeiros fallecidos en el mar, seguida del pregón, pasacalles y la tradicional degustación popular de percebes.
El percebe del Roncudo se prepara generalmente de la forma más tradicional, simplemente cocido con sal, laurel y, en muchas ocasiones, utilizando incluso agua de mar para conservar todo su sabor auténtico.
Hoy en día, la Festa do Percebe do Roncudo se ha convertido en una de las grandes citas gastronómicas de la Costa da Morte y en un homenaje imprescindible a la cultura marinera gallega.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
12. Festa do Pulpo, Mugardos 🐙
Lugar de celebración: Paseo Marítimo de Mugardos (A Coruña)
Fechas de celebración: normalmente el segundo sábado de julio
Producto gastronómico: Pulpo á mugardesa
Web oficial: -
La Festa do Pulpo de Mugardos se celebra desde el año 1990 en esta localidad marinera de la ría de Ferrol, rindiendo homenaje a uno de sus platos más emblemáticos: el famoso pulpo á mugardesa.
A diferencia del tradicional pulpo á feira gallego, la receta mugardesa posee una personalidad propia gracias a su característica salsa elaborada con cebolla, pimiento rojo y pimiento verde, que le aporta un sabor intenso y muy diferente.
Esta tradición culinaria tiene raíces históricas que se remontan al siglo XVIII, cuando la pesca del pulpo era una de las actividades fundamentales del puerto de Mugardos y una importante fuente de sustento para numerosas familias de la localidad.
La fiesta fue reconocida en el año 2009 como Fiesta de Interés Turístico de Galicia, consolidándose como una de las grandes celebraciones gastronómicas del verano gallego.
La celebración tiene lugar dentro de las populares Festas do Carme y convierte el paseo marítimo de Mugardos en un gran comedor al aire libre con un ambiente festivo y marinero muy especial.
Más de 200 voluntarios pertenecientes a asociaciones locales participan cada año en la organización y preparación de unas 3.000 raciones de pulpo, utilizando alrededor de 1.200 kilos de este producto.
Uno de los elementos más característicos de la fiesta son los tradicionales platos y tazas de barro conmemorativas en los que se sirve el pulpo, acompañados de vino, música y numerosas actuaciones festivas que animan toda la jornada.
Hoy en día, la Festa do Pulpo de Mugardos es una de las citas gastronómicas más conocidas de las Rías Altas y una magnífica oportunidad para descubrir una de las recetas más originales de la cocina gallega.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
13. Feira do Capón, Vilalba 🍗
Lugar de celebración: Plaza de la Constitución, Vilalba (Lugo)
Fechas de celebración: alrededor del 21 de diciembre
Producto gastronómico: Capón (gallo castrado)
Web oficial: capondevilalba.com
La Feira do Capón de Vilalba es una de las celebraciones gastronómicas más antiguas y tradicionales de Galicia, con más de 200 años de historia.
Existen referencias documentadas de esta feria ya en el año 1835, cuando se celebraba en la antigua Plaza de Santa María y llegaban a exhibirse alrededor de mil pares de capones, convirtiéndose en una de las grandes citas comerciales y gastronómicas de la Terra Chá lucense.
Actualmente la feria se celebra en un recinto cubierto de la localidad de Vilalba, adaptándose así a las habituales condiciones climáticas del mes de diciembre.
El gran protagonista es el famoso Capón de Vilalba, reconocido dentro y fuera de Galicia por la extraordinaria calidad de su carne. Se trata de un pollo macho castrado quirúrgicamente antes de alcanzar la madurez sexual y criado posteriormente con enormes cuidados siguiendo métodos tradicionales y normativa europea específica.
Tras la castración, los capones son criados al aire libre y alimentados principalmente con cereales naturales. A partir del 11 de noviembre comienza la fase final de engorde en las conocidas “capoeiras”, donde reciben una alimentación artesanal basada en maíz, patata, castañas y huevo.
Este proceso tradicional de crianza y cebado proporciona a la carne una textura especialmente tierna, jugosa y de color dorado, convirtiendo al capón en uno de los productos más valorados de la gastronomía gallega navideña.
Cada diciembre, la Feira do Capón de Vilalba reúne a productores, vecinos y visitantes en una celebración que mezcla tradición rural, gastronomía y cultura popular gallega, manteniendo viva una de las costumbres culinarias más singulares de Galicia.
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14. Festa do Carneiro ao Espeto, Moraña 🍖
Lugar de celebración: Carballeira de Santa Lucía, Moraña (Pontevedra)
Fechas de celebración: último domingo de julio
Producto gastronómico: Carneiro ao espeto
Web oficial: festadocarneirooespeto.com
La Festa do Carneiro ao Espeto, tal y como se conoce actualmente, nació en el año 1969 en la localidad pontevedresa de Moraña, compartiendo inicialmente protagonismo con la llamada “Fiesta de la Juventud”.
El evento fue impulsado por el párroco del pueblo y por numerosos jóvenes de la localidad, contando además con el apoyo del entonces alcalde Laurentino Castro. Con el paso de los años, esta celebración fue creciendo hasta convertirse en una de las fiestas gastronómicas más conocidas del verano gallego.
Aunque en sus inicios se celebraba el primer domingo de agosto, posteriormente la fecha se trasladó al último domingo de julio para evitar coincidir con otros grandes eventos festivos de Galicia.
Uno de los elementos más característicos de esta fiesta es su tradicional sistema de menús por reserva, implantado ya en la década de 1970. Cada lote estaba pensado originalmente para 16 personas e incluía un carneiro entero al espeto, sardinas, pimientos, pan de maíz y trigo y una tradicional “ola” de vino.
Actualmente los lotes están organizados para grupos de 20 personas, manteniendo así el carácter colectivo y festivo de la celebración. No es posible reservar medio lote ni carneiros por partes, por lo que muchas familias y grupos de amigos se organizan con semanas de antelación para conseguir plaza.
La fiesta se celebra en la espectacular Carballeira de Santa Lucía, un entorno natural perfecto para disfrutar de la gastronomía, la música y el ambiente popular gallego.
Durante los años 90, el Concello de Moraña asumió directamente la organización del evento, impulsando todavía más su crecimiento y consolidación. A comienzos del siglo XXI obtuvo además el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
Con más de medio siglo de historia, la Festa do Carneiro ao Espeto se ha convertido en una cita imprescindible dentro de la gastronomía gallega.
Y muchos se preguntan… ¿por qué precisamente una fiesta “ao espeto” en Moraña? Según cuentan en la comarca, el origen estaría en un emigrante retornado de Argentina que popularizó los asados al estilo argentino en la zona y acabó dejando escuela entre generaciones de cocineros locales.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
15. Festa da Langosta, A Guarda 🦞
Lugar de celebración: Puerto de A Guarda (Pontevedra)
Fechas de celebración: principios de julio. Fecha estimada para 2026: del 3 al 5 de julio
Producto gastronómico: Langosta
Web oficial: -
Desde el año 1991, la villa marinera de A Guarda, situada en el extremo sur de Galicia junto a la desembocadura del Miño, celebra con orgullo la popular Festa da Langosta e da Cociña Mariñeira.
La fiesta nació gracias a la gran abundancia de langosta registrada aquel año y, con el paso del tiempo, se ha convertido en una de las grandes citas gastronómicas del verano gallego.
Reconocida como Fiesta de Interés Turístico de Galicia, esta celebración rinde homenaje tanto a la langosta como a la tradicional cocina marinera de la localidad.
Durante varios días, el puerto de A Guarda se llena de ambiente festivo y de visitantes que acuden para degustar uno de los productos estrella de la costa gallega.
El menú más tradicional incluye media langosta acompañada de vino de O Rosal y el famoso roscón de yema, todo ello servido en un entorno animado por charangas, bandas de música y conciertos.
Uno de los momentos más curiosos de la fiesta tiene lugar la víspera, cuando se elabora en el puerto un enorme roscón que se ha convertido en una de las imágenes más características del evento.
Además de la gastronomía, la fiesta ofrece numerosas actividades para todos los públicos, como obradoiros infantiles, juegos populares y una concurrida Feria de Artesanía que llena de vida las calles de la localidad.
Gracias a esta celebración y a la enorme calidad de sus productos del mar, A Guarda se ha ganado con el tiempo el sobrenombre de “capital de la langosta” en Galicia.
Hoy en día, la Festa da Langosta es una cita imprescindible para quienes quieran disfrutar de la mejor gastronomía marinera gallega en un entorno privilegiado junto al Atlántico.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
Festa do Pan de Neda (Neda)
Lugar de celebración: Paseo marítimo de Neda (A Coruña)
Fechas de celebración: primer domingo de septiembre (fecha estimada 2026: del 4 al 5 de septiembre)
Producto gastronómico: Pan
Web oficial: –
24 fiestas gastronómicas de Galicia
La Festa do Pan de Neda pone en valor la tradición panadera de esta villa coruñesa, que en la Edad Media fue considerada la capital del trigo en Galicia. Gracias a las aguas del río Belelle, se produce un pan de gran calidad, famoso incluso en tiempos de Felipe II. El agua del río Belelle, de excepcional pureza y calidad, aporta un característico color blanco y un sabor único a las harinas que se producen con ella.
La celebración se realiza el primer domingo de septiembre en el Paseo Marítimo, donde panaderías y artesanos ofrecen pan, empanadas y repostería. La jornada incluye música, feria de artesanía, una comida popular con productos locales y actividades para todos los públicos. También destaca la Ruta dos Muíños, una caminata guiada que recorre antiguos molinos, donde se muestran técnicas tradicionales y se degustan productos típicos. Fue declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia en el año 2013.
Festa da Bica (A Pobra de Trives)
Lugar de celebración: A Pobra de Trives (Ourense)
Fechas de celebración: último fin de semana de Julio ( fecha estimada 2026: 25-26 de Julio en 2026)
Producto gastronómico: Bica
Web oficial: –
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Desde 1972, el último domingo de julio, el Monte de Cabeza Grande en Manzaneda acoge esta fiesta declarada de Interés Turístico en 2022. La bica, bizcocho tradicional de A Pobra de Trives hecho con harina, huevos, azúcar y manteca local, es el indiscutible protagonista de esta celebración que reúne a toda la comunidad.
Más que un simple postre, la bica representa la identidad gastronómica y cultural de la comarca. La festividad incluye la Mostra Terra da Bica, donde se exhiben y degustan distintas variedades de este dulce.
Con casi medio siglo de historia ininterrumpida, este evento ha convertido un humilde bizcocho en símbolo de orgullo local, atrayendo cada año a más visitantes deseosos de probar este manjar tradicional gallego.
Festa do Pan de Cea (Cea)
Lugar de celebración: Campo de A Saleta en San Cristovo de Cea (Ourense)
Fechas de celebración: 5 de julio de 2026
Producto gastronómico: Pan
Web oficial: –
La Festa do Pan de Cea celebra su 32ª edición consagrando este producto emblemático de la gastronomía ourensana. Cada primer domingo de julio, San Cristovo de Cea se transforma en un gran escenario dedicado a este pan artesanal cuyo proceso de elaboración se mantiene prácticamente inalterado desde la Edad Media, utilizando solo harina de trigo, agua y sal, y cociéndose en hornos de leña. La fiesta, que comenzó en 1991, ha ido ganando prestigio año tras año, hasta conseguir en 2003 la Indicación Geográfica Protegida de la Unión Europea para este producto.
La jornada festiva arranca el sábado con talleres sobre la elaboración tradicional del pan y la creación de tapas que lo tienen como ingrediente principal. El domingo, el Campo da Saleta se llena de ambiente festivo con música de pandeiretas, charangas y gaitas. El momento central llega con el pregón y la comida popular, donde se degusta el pan acompañado de otros productos gallegos con denominación de origen como vinos, quesos, lacón, miel o ternera. Los panaderos locales llegan a cocer y vender hasta un millón de piezas durante la celebración. La fiesta culmina por la tarde con bailes populares, actuaciones musicales y una degustación gratuita de pan con chorizo y vino, cerrando así una jornada que rinde homenaje a uno de los productos más representativos de la tradición gastronómica gallega.
Festa do Pemento de Herbón (Padrón)
Lugar de celebración: Robleda del Convento de San Antonio de Herbón -Padrón ( A Coruña)
Fechas de celebración: primer sábado de agosto
Producto gastronómico: Pimientos de Herbón-Padrón
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24 fiestas gastronómicas de Galicia
La Festa do Pemento de Herbón, declarada de Interés Turístico, se celebra el primer sábado de agosto en la robleda del Convento de San Antonio de Herbón, en el municipio de Padrón. Este evento, que lleva celebrándose desde 1978, rinde homenaje a los famosos pimientos de Padrón, producto estrella de la zona conocido por su peculiar característica de que «os pementos de Padrón, uns pican e outros non» (unos pican y otros no). La jornada comienza con una misa campestre al aire libre, seguida de la colorida procesión de tractores engalanados que refleja el carácter agrícola de la fiesta.
Tras el pregón a las 13:30 horas, se procede al nombramiento de los Cabaleiros y Damas del Pemento, así como a la entrega de los premios Pementos de Prata, Xove Pementeiro y Sabio Pementeiro. El momento más esperado llega cuando se fríen cientos de kilos de estos pimientos para degustación gratuita de los asistentes. La fiesta, que atrae tanto a vecinos como a turistas, culmina con una animada verbena nocturna que pone el broche final a esta celebración gastronómica que ha sabido mantener vivas las tradiciones locales durante más de cuatro décadas.
Festa da Empanada de Bandeira (Silleda)
Lugar de celebración: Carballeira da Silva en Bandeira – Silleda (Pontevedra)
Fechas de celebración: normálmente el tercer sábado de agosto (este año 2026 sería el 15 de agosto, es una estimación todavía)
Producto gastronómico: Empanada
Web oficial: festadaempanada.org
La Festa da Empanada de Bandeira, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia en 1999, se celebra cada penúltimo sábado de agosto en la Carballeira da Silva (Silleda) desde 1974. Nació como una merienda entre amigos y familias que compartieron empanadas al son de música tradicional, y con los años se convirtió en uno de los grandes eventos gastronómicos de Galicia. En su segunda edición ya atrajo a más público y creció rápidamente, incorporando concursos y actividades culturales. Actualmente, fusiona la degustación de empanadas con música, artesanía…. Desde 2018, busca el reconocimiento como Fiesta de Interés Turístico Nacional, con el respaldo de personalidades del mundo cultural y político.
Desde 1975, se celebra un concurso para elegir la mejor empanada de Galicia, con tres categorías: Profesional (panaderías/restaurantes), Amateur (aficionados) e Infantil (niños 6-12 años). No hay inscripción previa; las empanadas se entregan el día del festival (sábado, 11:00-12:30). Un jurado experto evalúa presentación y sabor, decidiendo los ganadores, que reciben los prestigiosos premios del certamen.
Festa dos Callos - A Faguía do Carnés (Vimianzo)
Lugar de celebración: «A Cerca» Carnés – Vimianzo ( A Coruña)
Fechas de celebración: 9 de julio, víspera de San Cristóbal
Producto gastronómico: Callos
Web oficial: –
La Festa dos Callos de Carnés, en Vimianzo, se celebra cada 9 de julio, víspera de San Cristóbal, patrón de la parroquia. Su origen se remonta a hace 400 años como comida de la Cofradía de San Cristóbal, y más tarde como banquete para los más necesitados. Desde 1981 se celebra ininterrumpidamente, combinando tradición religiosa y gastronomía. Los vecinos preparan callos en “A Cerca”, un recinto sagrado del siglo XIX (1832) que solo se abre ese día. La jornada incluye misas, procesión, música tradicional y la degustación de callos servidos en platos de olería de Buño, acompañados de vino, así se debe comprar una taza para el vino y un plato de para los callos, el resto es gratis. Pero para eso hay que esperar que finalice la misa, que empieza sobre las 7 de la tarde y que finalice la procesión llevando la figura San Cristóbal hacia «A Cerca» y terminen los gaiteros de tocar, ahí empieza la cena que finalizará hacia las 11 de la noche. Declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, atrae a miles de personas
Os dejamos un enlace a un video de YouTube sobre esta fiesta: Festa dos Callos – A Faguía do Carnés.
Festa da Filloa de Lestedo (Boqueixón)
Lugar de celebración: Campo da festa de Lestedo (Boqueixón)
Fechas de celebración: domingo de piñata (primer domingo después del miércoles de ceniza)
Producto gastronómico: Filloas
Web oficial: festadafilloadelestedo.gal
24 fiestas gastronómicas de Galicia
La Fiesta de la Filloa de Lestedo, que se celebra en Lestedo, una parroquia del municipio de Boqueixón (A Coruña) el domingo de Piñata, es una cita gastronómica que rinde homenaje a este postre gallego típico del Carnaval. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 2024, reúne desde 1984 a miles de personas para disfrutar de filloas en múltiples versiones, acompañadas de vino o aguardiente local. El evento incluye degustaciones, showcookings, música tradicional, orquestas, actividades infantiles y el desfile de los Xenerais da Ulla. Organizada por la Asociación Cultural da Filloa y el Ayuntamiento, cuenta con más de 200 vecinos colaboradores. Desde su 40ª edición, el programa se amplió a dos semanas. La figura de los “Mandiles de Honor”, creada para reconocer a personas destacadas y embajadores de la fiesta, ha distinguido a casi 100 personalidades desde 2008. Las máquinas filloeiras, capaces de elaborar hasta 1.200 filloas por hora, son uno de los grandes atractivos del evento.
Festa do Percebe (Cedeira)
Lugar de celebración: Muelle del Puerto de Cedeira (A Coruña)
Fechas de celebración: primer fin de semana de agosto
Producto gastronómico: Percebe
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24 fiestas gastronómicas de Galicia
Festa da Filloa da Pedra (A Baña)
Lugar de celebración: A Baña ( A Coruña)
Fechas de celebración: febrero/marzo (2026, 8 de febrero)
Producto gastronómico: Filloa a Pedra
Web oficial: –
24 fiestas gastronómicas de Galicia
Cada febrero o marzo, el municipio de A Baña celebra la Festa da Filloa da Pedra, una cita gastronómica que reúne a unos 10.000 visitantes en torno a este tradicional postre gallego. Con más de veinte ediciones, la fiesta exalta una receta centenaria que se cocina sobre piedra y puede acompañarse de chorizo, grelos, oreja, miel o chocolate, entre otros productos. La receta base de las filloas da pedra incluye harina, agua, huevos y sal, aunque en algunas versiones sustituyan el agua por agua de caldo limpio. El evento incluye actuaciones musicales, mercado de artesanía, teatro, actividades infantiles y degustación de cocido gallego. Todo ello se desarrolla en una gran carpa con servicio de guardería. Cada año varían las actividades complementarias que se realizan, entre ellas una ruta ciclista, actividades culturales, como presentaciones de libros, etc.
Una fiesta en la que tienen un papel muy destacado las voluntarias filloeiras, aunque cada vez hay más hombres, que se dedican a preparar las filloas antes y durante la jornada festiva. Hablando de voluntarias no podemos dejar de hacer mención a una persona muy especial para nosotros, Elisa Liñares Guerra, filloeira mayor, que ya no está entre nosotros, que supo conservar y mantener la tradición de la filloa da pedra durante muchos años.
Os dejamos un enlace a un video sobre la Fiesta da Filloa a Pedra.
24 fiestas gastronómicas de Galicia
Mapa de las 24 fiestas gastronómicas de Galicia
24 fiestas gastronómicas de Galicia
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¡Muchas gracias por su artículo!
Muchas gracias a vosotros por pasaros y comentar! 😉 Nos alegra que os haya gustado este artículo sobre 24 fiestas gastronómicas de Galicia! Saludos! 🙋♂️🙋♀️
Tengo muchas ganas de ir a Galicia sobre todo por la gastronomía. Vuestro artículo me ha dado la idea de hacerlo coincidir con una de las fiestas que comentáis. Saludos
Pues es una buena y festiva manera de degustar la gastronomía de Galicia, sus fiestas gastronómicas son una exaltación de ese producto, Muchas gracias por pasar y comentar Federico y esperamos te sirva de ayuda y de motivación 😉. Saludos!! 🙋🙋♀️