6 restaurantes donde comer en Gdansk

6 restaurantes donde comer en Gdansk: nuestra experiencia

Gdansk es una ciudad donde se come muy bien y en la que encontramos opciones a precios razonables. Hay mucha cocina polaca tradicional, cerveza artesanal y, cómo no, pierogi por todas partes. Entre paseos por la Ruta Real y las orillas del Motława también reservamos tiempo para sentarnos a la mesa y disfrutar de la gastronomía local.

Esta es nuestra selección de seis sitios donde comer en Gdansk que probamos durante nuestro viaje en familia. Incluimos restaurantes para una comida tranquila, terrazas para cenar en verano y una opción para picar algo entre visitas. Al final os hablamos también de los tradicionales bares de leche polacos, que se nos quedaron pendientes.

1. Piwnica Rajców: cerveza artesanal en las antiguas bodegas de la Corte de Artus

Llegamos guiados por su famosa cerveza y no nos defraudó. Piwnica Rajców está en las antiguas bodegas de la Corte de Artus, a las que accedimos por una puerta junto a la fuente de Neptuno, en pleno Mercado Largo. Solo por su ubicación ya resulta una parada muy cómoda durante un recorrido por el centro histórico.

El interior es un laberinto de salas grandes y pequeñas, y lo más llamativo es que la cerveza se elabora allí mismo: veréis los enormes depósitos en la zona principal. Para quienes disfrutéis probando cervezas distintas, es uno de esos lugares donde apetece sentarse sin demasiada prisa.

Los platos nos parecieron abundantes y contundentes, con cocina polaca tradicional y algunas propuestas de inspiración mediterránea. Entre los clásicos está el żurek, la sopa agria de centeno tan habitual en Polonia. Nos gustaron el ambiente y la relación calidad-precio, así que lo incluiríamos de nuevo en nuestra ruta gastronómica por Gdansk.

Os dejamos un enlace a su carta para ver precios y platos actualizados.

2. Restauracja Gvara: cocina polaca junto a la Basílica de Santa María

Gvara fue una recomendación de nuestro guía y resultó un acierto. Está en la calle Chlebnicka, junto a la Basílica de Santa María, por lo que encaja perfectamente para comer después de visitar esta zona de la ciudad. Nos encontramos con un buen servicio y una cocina que nos dejó muy buen recuerdo.

No fue el restaurante más barato del viaje, pero nos mereció la pena. Probamos las costillas y la hamburguesa de ternera, y las dos estaban exquisitas. Para el niño pedimos pierogi, que también triunfaron: a esas alturas del viaje ya se habían convertido en uno de sus platos favoritos.

Es una buena elección si buscáis una comida algo más especial sin alejaros del centro. Eso sí, os recomendamos reservar, especialmente en verano y durante los fines de semana, para no quedaros sin mesa.

3. Pierogarnia Stary Młyn: el paraíso de los pierogi

En la parte trasera de la Basílica de Santa María encontramos otro de los sitios que más nos gustaron para comer en Gdansk: Pierogarnia Stary Młyn. Su especialidad son los pierogi horneados, con la superficie dorada, y los que probamos estaban exquisitos. Al niño, como os podéis imaginar, le encantó. Esta es una cadena de restaurantes que del que en Gdansk vimos dos, el de detrás de la Basílica, donde comimos, y otro que hay en la Isla de los Graneros (Wyspa Spichrzów).

La carta ofrece muchos rellenos, con alternativas de carne, vegetarianas e incluso dulces, así que resulta fácil encontrar algo al gusto de cada uno. Nuestra recomendación es pedir varias opciones para compartir y probar sabores diferentes. Además de los pierogi, también disfrutamos de un plato de carne con salsa de champiñones.

Nos atendieron con mucha amabilidad y los precios nos parecieron buenos. En las horas de mayor afluencia conviene tener un poco de paciencia, porque se llena con facilidad, pero fue uno de esos restaurantes de los que salimos con ganas de repetir.

Os dejamos el enlace a la carta del Pierogarnia que se encuentra cerca de la Basílica.

4. Restauracja KOS: cenar en la calle Piwna con la Basílica de fondo

Paseando por la calle Piwna vimos una mesa libre en la terraza de KOS y decidimos quedarnos a cenar. Fue todo un acierto: el servicio fue rápido y amable, los platos estaban bien elaborados y las raciones eran contundentes. Además, cenar al aire libre en una noche de verano, con la Basílica de Santa María como telón de fondo, tiene un encanto especial.

El restaurante ocupa casas históricas y tiene un interior de aire retro muy acogedor, aunque nosotros nos quedamos con el recuerdo de su terraza. Su carta combina recetas tradicionales con propuestas más actuales, algo que viene bien cuando viajáis en familia y no a todos os apetece comer lo mismo.

No nos pareció de los más baratos de la calle, pero sí un lugar con buena relación calidad-precio. Nosotros tuvimos suerte al encontrar mesa paseando; si queréis ir a una hora concreta, sobre todo en verano, lo mejor es reservar.

5. La Hora de España: cuando echáis de menos los sabores de casa

Lo descubrimos al volver de nuestra visita al castillo de Malbork. Caminando desde la estación hacia el centro nos topamos con este restaurante español en la calle Wały Jagiellońskie, muy cerca de la Puerta Alta. Después de varios días de cocina polaca, nos apeteció cambiar de sabores y darle una oportunidad.

Nos sorprendió gratamente: la comida tenía sabor, estaba bien preparada y el servicio fue atento y rápido. La carta reúne propuestas reconocibles de nuestra gastronomía, como tapas, paella y otras opciones para compartir.

Aunque en nuestros viajes nos gusta probar la cocina local, también agradecemos estas pausas, especialmente cuando viajamos con el niño. Por su ubicación, puede ser una opción cómoda al regresar de una excursión o antes de continuar el paseo por la calle Długa, ya que se encuentra cerca de la Estación de Gdansk.

6. Pan Precel: pretzels artesanos para un tentempié

Pan Precel no es un restaurante, pero lo incluimos porque nos pareció una opción estupenda para picar algo entre visitas. Esta panadería de la calle Długa nos sorprendió por la variedad de sus pretzels, con propuestas dulces y saladas que preparan allí mismo.

Nuestra recomendación es pedir varios y compartir, mezclando dulces y salados. Hay sabores como manzana con canela o chocolate, además de combinaciones con salami y queso. Nos gustaron los rellenos generosos y la masa, y nos vinieron muy bien para hacer una pequeña parada durante el paseo.

Los precios nos parecieron razonables: en nuestra visita de julio de 2026, ninguno de los que vimos superaba los 20 PLN. Es fácil reconocer el local porque suele haber fila; cuando fuimos avanzó rápido y la espera mereció la pena.

Qué comer en Gdansk: platos típicos para saber qué pedir

Si además de saber dónde comer en Gdansk queréis conocer qué pedir para probar su cocina tradicional, os dejamos algunas pistas para orientaros en las cartas. Por su ubicación junto al Báltico y su historia portuaria, el pescado tiene un papel destacado en la gastronomía de la ciudad, junto con las influencias de la cercana región de Casubia. También encontraréis muchos de los grandes clásicos de la cocina polaca.

Especialidades de Gdansk y su región:

• Arenque (śledź): uno de los pescados más vinculados a la tradición de Gdansk. Puede aparecer marinado, con cebolla o acompañado de nata agria. Una preparación regional que podéis buscar es el śledź po kaszubsku, arenque al estilo de Casubia, habitualmente con cebolla y una salsa de tomate de toque agridulce. Suele servirse como entrante frío.
• Bacalao (dorsz): otro pescado muy ligado a la cocina local, conocido tradicionalmente en la región como pomuchel. Lo encontraréis con distintas preparaciones y guarniciones; es una buena opción si os apetece alternar los platos de carne con una comida de inspiración marinera.
• Sopa de pescado (zupa rybna): una opción para acercaros a los sabores de la costa. No existe una única receta: los pescados, las verduras y el tipo de caldo cambian según el restaurante.

Clásicos de Polonia que también podéis probar en Gdansk:

• Pierogi: las famosas empanadillas polacas, con rellenos de carne, col y setas, patata y queso fresco o incluso fruta. Se sirven cocidas, salteadas o, en algunos locales, horneadas. Los pierogi ruskie llevan patata y queso fresco. ¡Durante nuestro viaje fueron uno de los grandes éxitos con el niño!
• Żurek: sopa de centeno fermentado, con un característico punto ácido. Es frecuente encontrarla con salchicha y huevo cocido, y en algunos restaurantes la sirven dentro de un pan. Resulta bastante contundente.
• Bigos: guiso de col fresca y fermentada con carnes y embutidos, que también puede llevar setas. Un plato de sabor intenso y muy representativo de la cocina tradicional polaca.
• Kotlet schabowy: filete de cerdo empanado, normalmente acompañado de patatas y alguna guarnición de col o ensalada. Una alternativa sencilla si preferís sabores familiares.
• Placki ziemniaczane: tortitas de patata rallada, doradas y crujientes. Pueden servirse con nata agria o con acompañamientos más contundentes, como salsa de setas o un guiso de carne.

Nuestro consejo: si queréis combinar sabores locales y clásicos polacos, podéis empezar con un arenque para compartir y seguir con un plato de pescado o unos pierogi. Preguntad por las raciones antes de pedir: un żurek servido en pan y un segundo contundente pueden ser demasiada comida para una sola persona.