Actualizado a septiembre de 2026
12 restaurantes donde comer en París
12 restaurantes donde comer en París
Con esta entrada sobre los 12 restaurantes donde comer en París no pretendemos hacer una guía gastronómica para expertos, sino contaros nuestra experiencia y proponeros una selección de lugares pensada especialmente para quienes, como nosotros, visitan París durante unos días y quieren disfrutar de su gastronomía sin necesidad de buscar restaurantes con estrellas Michelin.
Porque París también es uno de los grandes destinos gastronómicos del mundo. Aquí se encuentran restaurantes excepcionales como Épicure o Le Jules Verne, situado en la Torre Eiffel, pero nuestra intención en este artículo es bastante más sencilla: ayudaros a encontrar lugares donde comer bien en París sin disparar necesariamente el presupuesto, además de algunas opciones diferentes que creemos que merece la pena conocer.
¿Qué vais a encontrar en esta guía?
Restaurantes, bistros, brasseries, cafés y otras alternativas para comer en París, con opciones para diferentes presupuestos y situaciones durante vuestro viaje.
Ambiente en "Le Bouillon Chartier"
Y es que un viaje a la capital francesa no estaría completo sin sentarse al menos una vez en alguno de sus bistros o brasseries, dos tipos de establecimientos profundamente ligados a la cultura gastronómica parisina y que forman parte de la propia experiencia de recorrer la ciudad.
A ellos hay que sumar los famosos cafés de París. Algunos se han convertido en auténticos lugares de culto y forman parte de la historia cultural de la ciudad. Es el caso de Les Deux Magots y el Café de Flore, en Saint-Germain-des-Prés; el Café des Deux Moulins, conocido mundialmente por la película Amélie; o el elegante Café de la Paix, frente a la Ópera Garnier.
Y tampoco debemos olvidarnos de una alternativa mucho más económica y especialmente agradable cuando hace buen tiempo: preparar un pique-nique. Comprar una baguette, queso, embutido, fruta o algún producto preparado y buscar un banco o una zona verde es una forma estupenda de comer durante una jornada recorriendo París.
Nuestro objetivo: ayudaros a encontrar lugares donde comer en París con una buena relación entre precio, ubicación y experiencia, pensando sobre todo en quienes visitáis la ciudad durante unos días y queréis controlar el presupuesto.
A la mesa en Le Train Bleu
Antes de entrar en nuestra selección de 12 restaurantes donde comer en París, creemos que merece la pena detenernos un momento para conocer mejor la gastronomía parisina y, sobre todo, entender qué diferencias hay entre un bistró, una brasserie y un restaurante, tres conceptos que encontraréis continuamente durante vuestro viaje.
Bistrós, brasseries y restaurantes: ¿cuál es la diferencia?
Antes de entrar de lleno en nuestros 12 restaurantes donde comer en París, conviene conocer un poco mejor la particular oferta gastronómica de la capital francesa. Cuando busquéis dónde comer os encontraréis continuamente con tres palabras: bistrot, brasserie y restaurant.
Aunque actualmente las fronteras entre unos y otros no siempre están tan claras y muchos establecimientos mezclan características de varios modelos, tradicionalmente existen algunas diferencias que os pueden ayudar a saber qué tipo de local vais a encontrar y qué podéis esperar de él.
🍷 Bistró o bistrot
El bistró es probablemente uno de los establecimientos que mejor identificamos con París. Tradicionalmente era un local pequeño, sencillo y de ambiente informal, en el que se servían platos caseros, recetas tradicionales y vino, normalmente con una carta bastante más reducida que la de un restaurante.
Existe una conocida leyenda sobre el origen de la palabra bistrot. Según esta historia, durante la ocupación de París de 1814 los soldados rusos pedían que les sirvieran rápidamente utilizando la palabra rusa bystro, que significa «rápido». La anécdota resulta muy parisina y todavía se repite en muchas guías, aunque los lingüistas no consideran demostrado este origen.
Con el paso del tiempo el concepto ha evolucionado y hoy podemos encontrar desde pequeños bistrós tradicionales hasta establecimientos más modernos que ofrecen una cocina muy cuidada. Lo que suelen conservar es ese carácter más pequeño, cercano e informal.
🍽️ En pocas palabras: local generalmente pequeño, ambiente informal, carta relativamente corta y cocina de inspiración tradicional o casera.
Los bistrós forman parte de la imagen más tradicional de la gastronomía parisina.
🍺 Brasserie
Las brasseries tienen un origen diferente. La palabra francesa brasserie está relacionada directamente con la elaboración de cerveza y podría traducirse como cervecería.
Con el tiempo se convirtieron en establecimientos de restauración, normalmente más grandes y animados que los bistrós, con una carta más extensa y unos horarios de servicio tradicionalmente más amplios.
En muchas de ellas podemos comer algunos de los grandes clásicos de la cocina francesa: sopa de cebolla, steak-frites, tartar, confit de pato, mariscos o diferentes preparaciones de pescado y carne, aunque evidentemente la oferta cambia mucho de un establecimiento a otro.
Algunas de las brasseries históricas de París son además auténticos espectáculos arquitectónicos, con grandes salones, espejos, lámparas, mosaicos y decoraciones de finales del siglo XIX o principios del XX. Por eso, en determinados casos, comer en una brasserie histórica forma parte de la propia experiencia de visitar París.
🍺 En pocas palabras: suele ser más grande que un bistró, ofrece una carta más amplia y tradicionalmente mantiene horarios de servicio más extensos.
Las grandes brasseries, como la Brasserie Lipp, destacan tanto por su cocina como por sus espectaculares interiores.
🍴 Restaurante
El concepto moderno de restaurante comenzó a desarrollarse en París durante el siglo XVIII y experimentó una enorme expansión en los años de la Revolución francesa y posteriormente. La desaparición o marcha de muchas familias aristocráticas dejó sin empleo a numerosos cocineros que terminaron ofreciendo su cocina a un público más amplio.
Esto no significa que antes de la Revolución no existiesen establecimientos donde se podía comer. París contaba ya con locales históricos como Le Procope o La Tour d'Argent, aunque la historia de ambos es anterior al desarrollo del restaurante tal y como hoy entendemos el concepto.
Frente al modelo tradicional del bistró, un restaurante suele ofrecer una carta más estructurada y platos de elaboración más compleja. Dependiendo de su categoría también puede disponer de una carta de vinos más extensa, un servicio más formal y la posibilidad —o necesidad— de realizar una reserva.
Los precios, evidentemente, varían muchísimo. París tiene desde restaurantes relativamente económicos hasta algunos de los establecimientos gastronómicos más prestigiosos del mundo. Además, muchos restaurantes ofrecen al mediodía una formule o menú que puede resultar bastante más económica que pedir los platos individualmente.
🍴 En pocas palabras: servicio generalmente más estructurado, carta más elaborada y una enorme variedad de categorías y precios, desde restaurantes sencillos hasta la alta cocina.
París cuenta con una extraordinaria variedad de restaurantes, desde locales tradicionales hasta algunos de los grandes templos de la gastronomía mundial, en la foto "Le Train Bleu".
💡 Un consejo: no os obsesionéis demasiado con las etiquetas. Actualmente podéis encontrar bistrós con una cocina muy sofisticada, brasseries de precios elevados y restaurantes sencillos y económicos. Lo realmente importante es fijarse en la carta, los precios y el ambiente antes de elegir.
Comer en París: de un picnic a un restaurante
Comer en París puede ser tan caro —o tan económico— como queramos. La capital francesa reúne algunos de los mejores restaurantes del mundo, pero no hace falta sentarse en un establecimiento con estrellas Michelin para disfrutar de su gastronomía.
En esta guía de 12 restaurantes donde comer en París queremos enseñaros precisamente eso: las diferentes posibilidades que tiene un viajero, desde comprar una baguette y preparar un picnic hasta sentarse en alguno de los restaurantes históricos más espectaculares de la ciudad.
La opción más económica
Cocina francesa a buen precio
Para darse un capricho
💶 Hay opciones para todos los presupuestos. En nuestra selección pasaremos de lugares tan económicos como Bouillon Chartier a restaurantes históricos bastante más caros como Le Train Bleu.
Un picnic en París también forma parte de la experiencia de conocer la ciudad.
🥖 De picnic en París
No siempre hay que entrar en un restaurante. Si el tiempo acompaña, una de las opciones que más nos gustan para comer en París es preparar un pique-nique y buscar uno de los muchos parques y jardines de la ciudad.
El picnic forma parte desde hace mucho tiempo del imaginario parisino. Basta recordar el famoso Déjeuner sur l'herbe (Desayuno sobre la hierba) que Édouard Manet pintó en 1863, aunque evidentemente la costumbre de comer al aire libre es muchísimo más antigua.
Un picnic es una de las formas más económicas y agradables de comer en París cuando acompaña el tiempo.
Entre los lugares más agradables están el Jardín de las Tullerías y los Jardines de Luxemburgo, aunque encontraréis muchos otros rincones donde hacer una pausa durante vuestra ruta por París.
¿Y qué podemos comprar? La combinación más francesa sería sencilla: baguette, queso, embutido, fruta y algo para beber. Pero supermercados y pequeñas tiendas ofrecen además ensaladas, sándwiches y numerosos platos preparados para llevar, que encontraréis identificados como à emporter.
Como referencia, actualmente podemos encontrar algunos productos básicos por aproximadamente: 1,75 € dos medias baguettes precocidas, 4,35 € unos 100 g de jamón curado y desde 1,59 € un pack de seis botellas de agua de 1 litro.
Una de las cadenas más fáciles de encontrar es Monoprix, con numerosos establecimientos repartidos por París. Puede ser una solución práctica para comprar algo rápidamente y continuar nuestra visita sin perder demasiado tiempo.
💡 Nuestro consejo: alternar. Un picnic algún mediodía permite ahorrar bastante y reservar parte del presupuesto para disfrutar después de una buena brasserie, un bistró o alguno de los restaurantes que os proponemos a continuación.
12 restaurantes donde comer en París
Os vamos a contar nuestra experiencia —totalmente subjetiva, porque ni somos expertos gastronómicos ni lo pretendemos— en nuestros 12 restaurantes donde comer en París.
Nuestra selección incluye restaurantes históricos, brasseries, bistrós y locales económicos. Lugares muy diferentes entre sí que hemos elegido pensando en quienes, como nosotros, visitan París y quieren encontrar sitios interesantes donde comer sin limitarse a la alta gastronomía.
1. Le Procope, comer rodeados de historia
13 rue de l'Ancienne Comédie
6º arrondissement
Saint-Germain-des-Prés / Odéon
€€ – €€€
Fundado en 1686 por el siciliano Francesco Procopio dei Coltelli, Le Procope está considerado el café más antiguo de París y es uno de esos lugares en los que la historia resulta casi tan importante como lo que encontramos en el plato.
Se encuentra en el número 13 de la rue de l'Ancienne Comédie, en pleno distrito 6, muy cerca de Odéon y del Boulevard Saint-Germain.
Le Procope, fundado en 1686 y considerado el café más antiguo de París.
Un café por el que pasó la historia de Francia
Le Procope se convirtió durante el siglo XVIII en uno de los grandes puntos de encuentro de escritores, filósofos e intelectuales. Por sus salones pasaron personajes como Voltaire, Rousseau y Diderot, además de numerosas figuras relacionadas con la política y la cultura francesa.
También está estrechamente relacionado con la historia revolucionaria de París y por aquí pasaron personajes como Robespierre o Marat. A ello se suma la presencia de figuras internacionales como Benjamin Franklin.
📜 Una curiosidad: una de las historias más conocidas de Le Procope cuenta que un joven Napoleón Bonaparte, sin dinero suficiente para pagar, dejó su sombrero como garantía. Un sombrero asociado a Napoleón forma hoy parte de los objetos históricos que pueden verse en el establecimiento.
Los salones de Le Procope nos trasladan al París de los siglos XVIII y XIX.
Nuestra experiencia comiendo en Le Procope
No lo incluimos únicamente por su historia. Hemos elegido Le Procope para comer durante nuestros viajes a París en varias ocasiones y nunca nos ha defraudado.
Su decoración cálida, sus diferentes salones, las paredes repletas de recuerdos y los retratos de personajes históricos consiguen que comer aquí sea una experiencia diferente. En determinados momentos tenemos casi la sensación de estar comiendo en un pequeño museo dedicado al París de la Ilustración y la Revolución.
Le Procope es uno de los restaurantes de París a los que hemos regresado en varias ocasiones.
¿Cuánto cuesta comer en Le Procope en 2026?
Los precios han cambiado bastante respecto a nuestras primeras visitas. Aun así, una de las mejores opciones para conocer el restaurante sin que la cuenta se dispare continúa siendo su menú de mediodía.
🍽️ Menu Procope:
Entrante + principal o principal + postre: 26,50 €
Entrante + principal + postre: 33,50 €
Se sirve de lunes a sábado al mediodía, excepto determinados festivos, fiestas y vísperas.
🌙 Menu des Révolutionnaires:
Entrante + principal + postre: 49,50 €
Se ofrece por la tarde-noche y también los domingos al mediodía.
La carta cambia con las temporadas, por lo que algunos de los platos que recordamos de nuestras visitas ya no aparecen exactamente de la misma manera. En la carta actual siguen teniendo mucho protagonismo las recetas tradicionales francesas.
Entre las opciones que podemos encontrar actualmente están la sopa de cebolla gratinada a la parisina, por 11,50 €, y diferentes platos de carne y pescado. El Menu des Révolutionnaires mantiene además uno de los platos que nosotros recordamos especialmente: la carrillera de ternera, actualmente preparada al estilo tradicional.
Y si sois de postre, actualmente encontramos clásicos como la crème brûlée, el baba au rhum, el tiramisú Procopio o los famosos profiteroles de Le Procope.
Cocina francesa tradicional en uno de los restaurantes históricos más famosos de París.
Un buen e inolvidable lugar para comer en París. No es el restaurante más barato de nuestra selección, pero aquí no pagamos únicamente por la comida: su historia, sus salones y el ambiente hacen de Le Procope una experiencia que, al menos para nosotros, merece la pena vivir alguna vez.
2. Bouillon Chartier, comer barato en un París de otra época
Bouillon parisino
€
Todos los días, 11:30 – 00:00
No admite reservas
Si Le Procope nos llevaba hasta el París de la Ilustración, nuestra segunda propuesta nos transporta a otro momento de la historia de la ciudad: el de los restaurantes populares creados para ofrecer una comida caliente y económica a los trabajadores.
El primer Bouillon Chartier abrió sus puertas en 1896. Los hermanos Chartier desarrollaron un concepto muy sencillo que ha conseguido sobrevivir durante más de un siglo: «una comida digna a un precio modesto».
Y esa continúa siendo hoy su filosofía: cocina francesa tradicional, mesas muy juntas, camareros moviéndose a toda velocidad por el salón y precios difíciles de encontrar en una ciudad como París.
💡 ¿Qué es un bouillon? Estos restaurantes populares surgieron en el París del siglo XIX para ofrecer comidas calientes y económicas. Su nombre procede del bouillon, el caldo que estaba en el origen de aquellos primeros establecimientos.
Comer en un Bouillon Chartier es también conocer una parte de la historia popular de París.
¿Grands Boulevards o Montparnasse?
Aquí conviene hacer una aclaración porque no existe un único Bouillon Chartier. Actualmente hay tres en París: Grands Boulevards, Montparnasse y Gare de l'Est.
Nosotros conocemos los dos primeros y, aunque comparten prácticamente la misma filosofía y unos precios similares, la experiencia no es exactamente la misma.
🏛️ Chartier Grands Boulevards
📍 7 rue du Faubourg Montmartre
9º arrondissement
📅 Desde 1896
🚇 Metro: Grands Boulevards
⭐ El original. Más histórico, más bullicioso y con una atmósfera especialmente animada.
✨ Chartier Montparnasse
📍 59 boulevard du Montparnasse
6º arrondissement
📅 Desde 1903
🚇 Metro: Montparnasse-Bienvenüe
❤️ Nuestro preferido. Nos gusta especialmente por su decoración Art Nouveau y por resultarnos algo más tranquilo.
Interior del Bouillon Chartier Grands Boulevards: el establecimiento original, abierto en 1896.
Chartier Grands Boulevards: el original de 1896
El más antiguo está en el 7 rue du Faubourg Montmartre, muy cerca de los Grandes Bulevares. Importante: pese al nombre de la calle, no está en el barrio de Montmartre, sino en el distrito 9 de París.
Su gran salón conserva buena parte de la atmósfera de la Belle Époque: grandes espejos, lámparas suspendidas, madera tallada, cobre y aquellas pequeñas cajoneras donde antiguamente los clientes habituales guardaban sus servilletas.
Su decoración está incluida desde 1989 en el inventario de Monumentos Históricos de Francia.
Nuestra experiencia aquí siempre ha sido especialmente animada. Las mesas están muy próximas y, si hace falta, podéis terminar compartiendo mesa con otros clientes. Los camareros se mueven a gran velocidad y una de sus curiosidades más conocidas sigue siendo la forma de preparar la cuenta: el camarero anota directamente los platos y el total sobre el mantel de papel.
⏰ Ojo con las colas: Chartier no admite reservas. A la hora de comer y, sobre todo, durante las cenas y los fines de semana, es habitual encontrar cola en la entrada. Nuestra experiencia es que normalmente avanza bastante rápido, aunque depende mucho del momento y de cómo se gestione el acceso a las mesas.
El espectacular interior Art Nouveau del Bouillon Chartier Montparnasse.
Chartier Montparnasse: nuestro preferido
El Bouillon Chartier Montparnasse abrió en 1903 y se encuentra en el 59 boulevard du Montparnasse, en el distrito 6.
Si el de Grands Boulevards destaca por su ambiente bullicioso, nosotros tenemos cierta debilidad por el de Montparnasse. Nos gusta más su decoración y también nos ha resultado más agradable para comer con algo más de tranquilidad.
Su interior es espectacular: grandes espejos rodeados de madera trabajada y revestimientos cerámicos realizados por Louis Trézel. Precisamente estos elementos decorativos hicieron que parte del establecimiento fuese protegida como Monumento Histórico en 1984.
El restaurante recuperó en 2019 el nombre y el concepto Bouillon Chartier, manteniendo prácticamente intacto ese ambiente de comienzos del siglo XX.
❤️ Si tuviéramos que elegir uno: para vivir el Chartier más histórico y bullicioso elegiríamos Grands Boulevards; pero para sentarnos a comer tranquilamente, nosotros nos quedamos con Montparnasse, especialmente por su precioso interior Art Nouveau.
¿Cuánto cuesta comer en Bouillon Chartier en 2026?
Una de las grandes virtudes de Chartier continúa siendo el precio. La carta cambia en función de la temporada y de los productos disponibles, pero la propia casa mantiene su compromiso de poder comer en París por menos de 20 €.
🥗 Entrantes: entre 1 € y 7,50 €
🍗 Platos principales: entre 7 € y 13,80 €
🍮 Helados y postres: desde aproximadamente 2 €
Entre los platos que siguen apareciendo en su carta encontramos algunos grandes clásicos populares franceses como el pollo asado con patatas fritas, boudin noir con puré, confit de pato, salchichas, choucroute alsaciana o diferentes carnes y pescados.
Y resulta curioso comprobar que también continúa en la carta uno de los platos que nosotros habíamos probado años atrás: los espaguetis a la boloñesa. Los precios concretos cambian diariamente, por lo que preferimos daros los rangos oficiales actuales en lugar de mantener los precios de nuestras antiguas visitas.
Cocina sencilla y tradicional francesa a precios todavía bastante contenidos para París.
¿Y el tercer Chartier?
Actualmente existe además un Bouillon Chartier Gare de l'Est, en el número 5 de la rue du 8 Mai 1945, frente a la estación. Es el más reciente de la familia y recrea un ambiente parisino inspirado en los años 50.
Como nosotros no hemos comido en este establecimiento, preferimos mencionarlo como alternativa pero no incluirlo en nuestra valoración personal de Chartier.
Comida sencilla, sin pretensiones y a precios económicos en unos locales que forman parte de la historia de París. Grands Boulevards es el original y probablemente el que ofrece una experiencia más bulliciosa; pero, entre los dos que conocemos, nosotros preferimos Montparnasse por su espectacular decoración Art Nouveau y porque nuestras experiencias allí han sido algo más tranquilas.
3. Le Coupe-Chou, un restaurante diferente en el Barrio Latino
11 rue de Lanneau
5º arrondissement
Maubert-Mutualité (línea 10)
€€ – €€€
Desde las 18:30
Recomendable reservar online
A Le Coupe-Chou llegamos un día casi por casualidad y terminamos descubriendo uno de los restaurantes más curiosos de cuantos hemos conocido en París.
Se encuentra en el 11 rue de Lanneau, en pleno Barrio Latino y muy cerca de la Sorbona y el Panteón. Pero, pese a encontrarse en una zona muy turística, su ubicación en una pequeña calle hace que resulte bastante más escondido que otros restaurantes de esta parte de París.
Le Coupe-Chou se esconde en una pequeña calle del Barrio Latino de París.
Un restaurante que parece sacado de otra época
Lo primero que nos llamó la atención fue su interior. Definirlo simplemente como vintage quizás se quede corto: entrar en Le Coupe-Chou produce la sensación de trasladarnos a un restaurante parisino de otra época.
Y buena parte de su personalidad está en la propia distribución del edificio. No encontramos un gran comedor abierto, sino pequeños salones y rincones comunicados por estrechos pasillos y escaleras.
Esa distribución un tanto laberíntica, acompañada de muebles antiguos, cuadros, chimeneas y una iluminación tenue, consigue crear una atmósfera especialmente íntima.
🕯️ Lo más especial de Le Coupe-Chou: más que un comedor convencional, parece una sucesión de pequeñas habitaciones escondidas dentro de una antigua casa parisina. Probablemente ahí esté buena parte de su encanto.
Pequeños salones, escaleras y rincones crean la particular atmósfera de Le Coupe-Chou.
Nuestra experiencia en Le Coupe-Chou
Precisamente por esa decoración y por su peculiar arquitectura, creemos que Le Coupe-Chou no es un restaurante al uso. Y probablemente sea también uno de esos lugares que puede generar opiniones muy diferentes: habrá quien se enamore de su ambiente y quien prefiera un restaurante más moderno y convencional.
En nuestro caso, la comida estuvo bien. Durante nuestra visita probamos unas carrilleras de ternera al estilo bourguignon, que entonces costaban 23 €, y un l'onglet de bouef —algo así como solomillo de pulmón— por 35 €.
Aquellos platos ya no aparecen en la carta actual, algo bastante lógico porque la cocina ha ido evolucionando y el restaurante modifica su propuesta según la temporada.
Nuestra cena en Le Coupe-Chou, uno de los restaurantes más singulares que hemos encontrado en París.
¿Cuánto cuesta cenar en Le Coupe-Chou en 2026?
Los precios han aumentado desde nuestra visita y la carta actual presenta una cocina algo más elaborada. Todos los platos se preparan en el propio restaurante a partir de productos frescos y las carnes utilizadas son de origen francés.
🥗 Entrantes: aproximadamente entre 15 y 26 €.
🍽️ Platos principales: aproximadamente entre 24 y 39 €.
🧀 Selección de tres quesos: 16 €.
🍮 Postres: alrededor de 12 €.
Entre los platos que encontramos actualmente están el solomillo de cerdo con costra de hierbas y puré de patatas por 26 €, pescado con remolacha cocida a la sal por 28 €, atún con sésamo y verduras al wok por 31 €, magret de pato por 36 € o carne de vacuno Salers madurada por 39 €.
Los entrantes comienzan en torno a los 15 € y entre las propuestas más francesas encontramos los caracoles de Borgoña: seis cuestan 15 € y una docena, 26 €. Para terminar, entre los postres actuales aparecen la crème brûlée con haba tonka y otras elaboraciones en torno a los 12 €.
🌙 Importante en 2026: Le Coupe-Chou funciona actualmente como restaurante de cenas. Abre todos los días desde las 18:30 y el último pedido se realiza a las 22:30. Si queréis conocerlo, conviene reservar previamente.
La atmósfera íntima y la peculiar distribución del restaurante son parte fundamental de la experiencia.
Un restaurante difícil de comparar con cualquier otro de esta lista. La comida nos pareció correcta, pero lo que realmente recordamos de Le Coupe-Chou es su ambiente: pasillos, escaleras, pequeños salones y rincones que parecen transportarnos a otro París. Es uno de esos lugares que seguramente tendrá sus enamorados y sus detractores, pero precisamente por ser diferente creemos que merece un puesto entre nuestros restaurantes donde comer en París.
4. Le Relais de l'Entrecôte, un solo plato y una salsa secreta
20 rue Saint-Benoît
6º arrondissement
Saint-Germain-des-Prés
€€
Entrecôte, salsa secreta y patatas
No admite reservas
Nuestra cuarta propuesta es uno de esos restaurantes de París a los que hay que ir sabiendo perfectamente qué vamos a encontrar. En Le Relais de l'Entrecôte prácticamente no hay que estudiar la carta ni decidir entre una docena de platos: aquí se viene a comer su famoso entrecôte con patatas fritas y salsa secreta.
Le Relais de l'Entrecôte cuenta con varios establecimientos. Nosotros conocemos el situado en el 20 rue Saint-Benoît, en pleno Saint-Germain-des-Prés, a muy pocos pasos de dos cafés históricos de París: Café de Flore y Les Deux Magots.
Le Relais de l'Entrecôte de la rue Saint-Benoît, en pleno Saint-Germain-des-Prés.
Un restaurante sin reservas... y con colas
Aquí ocurre algo parecido a lo que os contábamos de Bouillon Chartier: no admiten reservas. Llegas, haces cola y esperas a que quede una mesa disponible.
Su popularidad hace que las colas sean habituales, especialmente durante las cenas y los fines de semana. Si no queréis esperar demasiado, nuestra recomendación es sencilla: intentad llegar antes de las horas punta.
⏰ Nuestro consejo: no lleguéis con demasiada hambre pensando que vais a sentaros inmediatamente. La cola forma casi parte de la experiencia de Le Relais de l'Entrecôte. Si podéis, acudid un poco antes de la apertura del servicio.
¿Qué se come en Le Relais de l'Entrecôte?
Aquí está precisamente la singularidad del restaurante: hay una única fórmula.
Al sentarnos nos sirvieron primero una ensalada verde con nueces. Después llegó el auténtico protagonista: un contre-filet de vacuno cortado en finas lonchas, acompañado de sus famosas pommes allumettes —unas patatas fritas muy finas— y cubierto con la salsa que ha dado fama al restaurante.
Y aquí aparece el gran secreto de Le Relais de l'Entrecôte: la receta de esa salsa no se hace pública. Su sabor, con notas de mantequilla y hierbas, ha generado durante décadas todo tipo de intentos por descubrir sus ingredientes.
El famoso entrecôte con su salsa secreta y las finas pommes allumettes.
🥩 Y hay una pequeña sorpresa: la carne no llega toda de una vez. El servicio se realiza tradicionalmente en dos tiempos, de manera que podemos disfrutar de una segunda ración caliente de carne, salsa y patatas.
Nuestra experiencia
Cuando estuvimos nosotros hubo otro detalle que nos llamó la atención: el servicio de sala estaba formado por mujeres vestidas con el característico uniforme negro y delantal blanco, una imagen muy vinculada a Le Relais de l'Entrecôte.
El servicio es rápido y todo está pensado para que el restaurante funcione casi como un mecanismo perfectamente organizado: entra un cliente, se sirve la ensalada, llega el primer servicio de carne, después el segundo y finalmente, si queremos, llega el momento en el que realmente podemos elegir: los postres.
En Le Relais de l'Entrecôte todo gira alrededor de una fórmula que apenas ha cambiado con el paso de los años.
¿Cuánto cuesta Le Relais de l'Entrecôte en 2026?
Cuando nosotros estuvimos, en 2021, la fórmula costaba 26,50 €. Como era de esperar, el precio ha subido, aunque el concepto continúa siendo exactamente el mismo.
🥗 + 🥩 + 🍟 Fórmula única: alrededor de 29 € por persona.
Incluye la ensalada verde con nueces y el contre-filet con salsa secreta y pommes allumettes.
🍰 Postres y bebidas: se pagan aparte.
En los postres sí tenemos bastante más donde elegir. Nosotros probamos los profiteroles con chocolate caliente y el Sévigné, un pastel de chocolate acompañado de helado de vainilla, chocolate caliente y nata.
Ambos continúan formando parte de la propuesta de postres del restaurante, junto a clásicos como la crème brûlée, diferentes vacherins, tartas y helados.
Interior de Le Relais de l'Entrecôte.
💧 Para ahorrar en la bebida: podéis pedir simplemente una carafe d'eau. En Francia, los restaurantes deben proporcionar gratuitamente agua potable del grifo a sus clientes durante una comida.
A Le Relais de l'Entrecôte hay que venir sabiendo a qué se viene. Si no os gusta la carne o buscáis una carta con muchas opciones, probablemente no sea vuestro restaurante. Pero si queréis probar uno de los steak-frites más conocidos de París y descubrir su famosa salsa secreta, la experiencia resulta cuanto menos curiosa. Precisamente esa fórmula tan sencilla explica que tenga tantos admiradores como detractores.
5. Le Train Bleu, comer en un palacio dentro de la Gare de Lyon
Gare de Lyon, Place Louis-Armand
12º arrondissement
Primera planta de la Gare de Lyon
€€€ – €€€€
11:15–14:30 / 19:00–22:30
Muy recomendables
Nuestra primera sorpresa al dirigirnos a Le Train Bleu fue precisamente su ubicación. Sabíamos que el restaurante estaba en la Gare de Lyon, pero no esperábamos encontrarnos un lugar semejante en la primera planta de una estación de tren.
Subimos las escaleras y, prácticamente de repente, dejamos atrás el movimiento de viajeros, maletas y trenes para entrar en uno de los comedores más espectaculares que hemos conocido en París.
Le Train Bleu se encuentra en la primera planta de la Gare de Lyon de París.
De la Exposición Universal de 1900 a Le Train Bleu
La historia del restaurante está estrechamente ligada a la propia Gare de Lyon. El gran buffet de la estación fue construido en 1900 con motivo de la Exposición Universal de París, dentro de las importantes obras realizadas para modernizar la estación.
El proyecto fue encargado al arquitecto Marius Toudoire, responsable también de la fachada y de la característica torre del reloj de la Gare de Lyon.
Aunque fue construido en 1900, hay una pequeña precisión histórica importante: el buffet fue inaugurado oficialmente en 1901 por el presidente de la República Émile Loubet.
🚂 ¿Por qué se llama Le Train Bleu? Curiosamente, ese no era su nombre original. No pasó a llamarse Le Train Bleu hasta 1963, como homenaje al legendario tren París–Vintimille que comunicaba París con las ciudades de la Costa Azul y la costa mediterránea.
Una decoración que cuesta creer que esté dentro de una estación
Si hay algo que justifica por sí solo entrar en Le Train Bleu es su decoración. El contraste con la estación resulta espectacular: dorados, enormes lámparas, pinturas, molduras, madera, techos decorados y grandes salones nos trasladan directamente a la Belle Époque.
Dorados, pinturas y grandes lámparas convierten Le Train Bleu en uno de los restaurantes más espectaculares de París.
decoran paredes
y techos
inauguración
oficial
adopta el nombre
Le Train Bleu
Las 41 pinturas que decoran sus paredes y techos tampoco están ahí por casualidad. Muchas representan ciudades y paisajes atravesados por la antigua red ferroviaria Paris-Lyon-Méditerranée (PLM), convirtiendo el restaurante en una especie de viaje pictórico hacia el sur de Francia.
El valor artístico del conjunto es tal que, desde 1972, varios de sus espacios y decoraciones están protegidos como monumentos históricos.
Las pinturas evocan ciudades y paisajes recorridos por los antiguos trenes de la compañía Paris-Lyon-Méditerranée.
🎬 Un restaurante de película: sus salones han servido también como escenario cinematográfico. Entre las películas rodadas aquí destaca Nikita, de Luc Besson.
¿Qué se come en Le Train Bleu?
A diferencia de los restaurantes anteriores de nuestra lista, aquí entramos ya en un nivel de precios bastante más elevado. La cocina mantiene una clara inspiración francesa y regional, con especial protagonismo de productos vinculados históricamente a la ruta París-Lyon-Marsella.
Le Train Bleu trabaja además en colaboración con el chef Michel Rostang, reinterpretando algunos de los grandes clásicos de la casa.
Uno de los platos más emblemáticos continúa siendo la pierna de cordero asada, que se presenta y corta delante del cliente en un carrito y se acompaña del famoso gratin dauphinois de Michel Rostang.
Otros platos se terminan, cortan o incluso flamean directamente en la sala, manteniendo ese servicio clásico que encaja perfectamente con el escenario Belle Époque.
La cocina y el servicio de Le Train Bleu mantienen parte del ceremonial de los grandes restaurantes clásicos franceses.
¿Cuánto cuesta comer en Le Train Bleu en 2026?
Aquí hay que tener claro que estamos ante uno de los restaurantes más caros de nuestra selección. El precio medio comiendo a la carta supera actualmente los 60 € por persona y puede subir bastante dependiendo de los platos, el vino y los postres elegidos.
🍽️ A la carta:
calculad generalmente más de 60 € por persona.
✨ Menú gastronómico Le Train Bleu:
las últimas cartas publicadas lo sitúan en torno a 120 € por persona, sin bebidas.
🍷 Maridaje:
cuando se ofrece junto al menú degustación, supone un suplemento adicional.
💡 Una alternativa para conocerlo sin hacer una comida completa: Le Train Bleu cuenta también con un Lounge Bar, abierto desde las 7:30 hasta las 22:30. Puede ser una forma de disfrutar del ambiente tomando un desayuno, una bebida o algo más ligero.
Nuestra visita a Le Train Bleu, uno de esos restaurantes de París en los que el escenario forma parte de la experiencia.
Le Train Bleu no es precisamente una opción económica para comer en París, pero tampoco creemos que deba valorarse únicamente por lo que llega al plato. Parte de lo que pagamos es la experiencia de comer en un salón de la Belle Époque, rodeados de pinturas, lámparas y dorados, mientras unos metros más abajo continúa el movimiento diario de la Gare de Lyon. Es uno de esos restaurantes en los que el lugar se recuerda tanto como la comida.
6. La Marine, comer junto al Canal Saint-Martin
55 bis Quai de Valmy
10º arrondissement
Canal Saint-Martin / République
€€
Servicio continuo 12:00 – 00:00
Cocina francesa / bistrot
No todos los restaurantes de esta lista tienen que ser monumentos históricos o lugares famosos en todo París. A veces lo que necesitamos es simplemente un buen restaurante en el momento y en el lugar adecuados. Y eso fue precisamente lo que encontramos en La Marine.
Está situado en el 55 bis Quai de Valmy, prácticamente frente al Canal Saint-Martin y a pocos minutos caminando de la Plaza de la República, una zona que nos parece especialmente agradable para pasear y descubrir otro París algo alejado de los grandes monumentos.
La Marine se encuentra frente al Canal Saint-Martin, muy cerca de la Plaza de la República.
Una agradable sorpresa junto al canal
Nuestra experiencia en La Marine fue muy buena. Encontramos un servicio rápido y atento, una comida que nos gustó y unos precios bastante razonables para París.
Además, el interior nos pareció especialmente acogedor. Y no es algo casual: la decoración combina vajillas de porcelana, cuadros, lámparas, muebles recuperados y objetos de distintas épocas, consiguiendo un ambiente informal y muy parisino.
Frente al
Canal Saint-Martin
Francesa, casera
y de temporada
Una buena opción
con buen tiempo
👨🍳 Maître Restaurateur: actualmente La Marine forma parte de la Association Française des Maîtres Restaurateurs, un reconocimiento relacionado con la elaboración de cocina en el propio establecimiento a partir de productos frescos y de calidad.
¿Qué se come en La Marine?
La propuesta sigue siendo la de una cocina francesa generosa y sin demasiadas complicaciones, muy apropiada para hacer una parada durante un recorrido por esta parte de París.
Entre las especialidades que actualmente destaca la propia casa encontramos clásicos como los arenques con patatas al aceite, los huevos cocotte con trufa y diferentes carnes francesas.
Además, continúan ofreciendo un menú del día con propuestas que van cambiando, por lo que es una de las opciones que merece la pena consultar cuando lleguéis.
Nuestra comida en La Marine, una agradable opción si estáis recorriendo el Canal Saint-Martin.
¿Cuánto cuesta comer en La Marine?
En nuestra visita encontramos una relación calidad-precio bastante buena. El menú del día, que entonces incluía entrante, plato y postre, nos costó 19,50 €; pedimos también un tartar de salmón por 10 €, un menú infantil por 10 € y la cerveza rondaba los 4,50 €.
Esos eran los precios de nuestra experiencia y no debemos tomarlos como precios actuales. Han pasado varios años y, lógicamente, la carta ha cambiado.
🍽️ Menú del día:
La Marine continúa ofreciéndolo, pero su precio varía y el restaurante no publica actualmente una tarifa fija en su web.
🥩 Carta:
Cocina francesa de precio medio, con propuestas que cambian según los productos y la temporada.
👧 Familias:
El establecimiento continúa ofreciendo opciones para niños.
🕐 Una ventaja interesante: la cocina funciona actualmente en servicio continuo de 12:00 a 00:00. Esto puede resultar muy práctico en París si se nos ha pasado la hora habitual de comer o queremos cenar temprano.
Una buena parada durante un paseo por el Canal Saint-Martin
Quizás La Marine no tenga la espectacularidad de Le Train Bleu, la historia de Le Procope o la fama de Le Relais de l'Entrecôte, pero precisamente ahí está su interés dentro de nuestra selección.
Es uno de esos restaurantes que recordamos porque todo funcionó bien: buena comida, servicio rápido, ambiente agradable y una magnífica ubicación.
Y si hace buen tiempo, su terraza frente al canal añade otro atractivo. Puede ser un buen lugar para terminar —o interrumpir— un paseo por las orillas del Canal Saint-Martin.
Un sitio que recomendaríamos si estáis por la zona del Canal Saint-Martin o la Plaza de la República. Nuestra experiencia fue especialmente agradable por la combinación de buena comida, atención rápida y un local acogedor. No iríamos expresamente al otro extremo de París únicamente para comer aquí, pero si vuestra ruta pasa por el Canal Saint-Martin, nos parece una muy buena opción.
7. Hippopotamus Montparnasse, una opción práctica para comer en familia
68 boulevard du Montparnasse
14º arrondissement
Montparnasse
€€
Todos los días, 11:00 – 01:00
Sí admite reservas
Nuestra séptima propuesta es bastante diferente a las anteriores. Hippopotamus no es un restaurante histórico ni un pequeño bistró parisino, sino una conocida cadena francesa de steakhouses especializada en carnes.
¿Por qué incluirla entonces entre nuestros 12 restaurantes donde comer en París? Porque no siempre buscamos una experiencia gastronómica especial. A veces necesitamos un lugar cómodo, con precios razonables, una carta amplia y, sobre todo si viajamos con niños, un restaurante donde toda la familia pueda comer fácilmente.
Nosotros fuimos al Hippopotamus Montparnasse, situado en el número 68 del boulevard du Montparnasse, a pocos minutos caminando de la Torre Montparnasse.
Hippopotamus Montparnasse, una opción cómoda para comer cerca de la Torre Montparnasse.
Un steakhouse francés especializado en carne
Hippopotamus nació en Francia en 1968 y su especialidad continúa siendo la carne de vacuno. Actualmente buena parte de sus carnes se preparan a la brasa, con piezas de origen francés y otras procedentes de razas seleccionadas.
La carta es bastante amplia: encontramos diferentes cortes de vacuno, hamburguesas, costillas, pollo y algunas alternativas de pescado y ensaladas.
Carnes cocinadas
a la brasa
Menú específico
para niños
Se puede reservar
previamente
Nuestra experiencia en Hippopotamus Montparnasse
Nosotros fuimos a mediodía y nuestra experiencia fue buena. Aunque se puede reservar, también es posible presentarse directamente y esperar a que quede una mesa disponible. En nuestro caso la espera fue bastante corta.
Nos gustó especialmente la atención del personal y, sobre todo, el trato que tuvieron con el niño. Le trajeron pinturas y un cuaderno para entretenerse mientras esperábamos la comida, uno de esos pequeños detalles que se agradecen mucho cuando viajamos en familia.
👨👩👦 Una buena opción con niños: quizás no sea el restaurante más típicamente parisino de esta lista, pero nosotros lo recordamos como uno de los más cómodos para comer en familia. Disponen de menú infantil con plato, guarnición, bebida, postre y una pequeña sorpresa.
¿Qué podemos comer?
Nosotros habíamos probado en nuestra visita una ensalada César, un entrecôte y las famosas ribs marinadas. Algunos de estos platos continúan formando parte de la propuesta de Hippopotamus, aunque los precios han cambiado.
Actualmente la especialidad continúa siendo claramente la carne. Podemos elegir desde piezas relativamente económicas hasta cortes de mayor tamaño, además de hamburguesas y costillas.
Las carnes a la brasa continúan siendo las grandes protagonistas de la carta de Hippopotamus.
¿Cuánto cuesta comer en Hippopotamus en 2026?
Los precios han subido respecto a nuestra visita, aunque Hippopotamus continúa situándose en una franja media bastante razonable para París.
🥩 Entrecôte a la brasa (aprox. 300 g): 28,90 €
🍖 Ribs BBQ (aprox. 450 g): 19,90 €
🥩 Bavette de vacuno: 16,90 €
🍔 Hamburguesas: desde aproximadamente 15,90 €
🍟 Patatas fritas: 3 € cuando se solicitan como guarnición adicional.
👧 Menú infantil: 8,90 €
Por ejemplo, el entrecôte que nosotros habíamos pagado a 22,90 € cuesta ahora 28,90 €, mientras que las ribs han pasado de los 17,90 € de nuestra visita a 19,90 €. El menú infantil, en cambio, apenas ha cambiado: nosotros pagamos 7,90 € y su precio habitual actual es de 8,90 €.
También han cambiado bastante aquellos antiguos menús de 9, 14,90 o 19,90 € que recordábamos. Actualmente encontramos fórmulas como el Menu Burger y el Menu Viandard, aunque las opciones y precios pueden variar según el establecimiento.
💡 Nuestro consejo: si vais a comer en Hippopotamus, consultad las fórmulas y promociones disponibles ese día. La cadena realiza con frecuencia ofertas específicas y algunas pueden variar entre restaurantes.
¿Merece la pena incluir una cadena en esta lista?
Nosotros creemos que sí, siempre que expliquemos claramente lo que ofrece. No vendríamos aquí buscando cocina tradicional parisina ni un restaurante con historia, porque para eso tenemos otras opciones de esta selección.
Pero después de varias horas recorriendo París, especialmente si viajamos con niños, a veces agradecemos encontrar una carta conocida, precios claros, horarios amplios y un restaurante donde resulte fácil elegir.
Una opción cómoda, bastante previsible y con precios razonables para París. Nosotros destacamos especialmente la atención que recibimos y el trato con el niño. Si estáis recorriendo Montparnasse y buscáis un lugar para comer carne sin complicaros demasiado, Hippopotamus nos parece una alternativa perfectamente recomendable para familias.
8. Au Pied de Cochon, una histórica brasserie junto a Les Halles
6 rue Coquillière
1er arrondissement
Les Halles / Saint-Eustache
€€ – €€€
Todos los días, 08:00 – 05:00
Brasserie tradicional francesa
Nuestra octava propuesta es una auténtica institución parisina: Au Pied de Cochon, una de esas brasseries cuyo nombre aparece con frecuencia cuando buscamos lugares históricos donde comer en París.
Está situada en el 6 rue Coquillière, junto a la iglesia de Saint-Eustache y a pocos pasos de Les Halles. Su ubicación resulta muy práctica si estamos recorriendo esta zona de París: el Louvre tampoco queda demasiado lejos.
Au Pied de Cochon, una histórica brasserie parisina situada junto a Les Halles.
Una brasserie que nació para alimentar a Les Halles
Para entender la historia de Au Pied de Cochon tenemos que remontarnos a 1947, cuando Clément Blanc abrió el establecimiento en el antiguo barrio de Les Halles.
Por aquel entonces aquí se encontraba el enorme mercado mayorista conocido como el “vientre de París”. Entre los primeros clientes del restaurante estaban los trabajadores que transportaban las mercancías de los antiguos pabellones de Les Halles.
Clément Blanc tuvo entonces una idea que acabaría convirtiéndose en una de las señas de identidad del restaurante: ofrecer servicio de manera ininterrumpida, día y noche. Al mismo tiempo convirtió un producto poco valorado entonces, el pie de cerdo, en la especialidad de la casa.
Platos tradicionales
de cerdo
De 08:00
a 05:00
Una institución
de Les Halles
🕐 ¡Ojo con un cambio importante! Au Pied de Cochon se hizo famoso por permanecer abierto las 24 horas, los 7 días de la semana. Sin embargo, esto ya no es así. Actualmente abre todos los días de 08:00 de la mañana a 05:00 de la madrugada. Sigue siendo un horario extraordinariamente amplio, pero ya no podemos decir que esté abierto las 24 horas.
Una decoración de brasserie clásica
El restaurante mantiene una decoración muy reconocible, inspirada en las grandes brasseries parisinas, con espejos, lámparas, cristales, elementos Belle Époque y numerosas referencias al cerdo.
Con el paso de las décadas, el antiguo restaurante de los trabajadores de Les Halles terminó convirtiéndose en una institución frecuentada también por artistas, actores y personajes conocidos.
Nuestra experiencia: no terminó de convencernos
Habíamos oído hablar bastante de Au Pied de Cochon antes de visitarlo y quizás por eso nuestras expectativas eran demasiado altas. La realidad es que nos llevamos una pequeña decepción.
Los platos que probamos nos parecieron algo escasos para su precio y la relación calidad-precio no terminó de convencernos. Tampoco tuvimos una impresión uniforme del servicio: nuestra sensación fue que podía variar bastante dependiendo de quién atendiese la mesa.
Eso no significa que sea un mal restaurante ni que nuestra experiencia tenga que coincidir con la de todo el mundo. Simplemente, entre todos los restaurantes de París que hemos probado, no sería uno de los que nosotros repetiríamos prioritariamente.
Nuestra experiencia en Au Pied de Cochon no terminó de estar a la altura de las expectativas que llevábamos.
La famosa sopa de cebolla y el pie de cerdo
Uno de los grandes clásicos de la casa es la soupe à l'oignon gratinée des Halles, la tradicional sopa de cebolla gratinada. Nosotros la probamos cuando costaba 9,50 € y actualmente continúa en la carta.
También quisimos probar, como no podía ser de otra forma en un restaurante llamado Au Pied de Cochon, el pie de cerdo. En nuestra visita lo encontramos crujiente y bien rebozado, pero con poca carne, por lo que personalmente no nos convenció demasiado.
La carta actual ha evolucionado y una de sus especialidades es la Tentation de Saint-Antoine, que reúne cola, oreja, morro y pie de cerdo empanados, acompañados de salsa bearnesa y patatas fritas.
¿Cuánto cuesta Au Pied de Cochon en 2026?
Aquí sí podemos comparar perfectamente algunos precios con los que pagamos nosotros en 2022.
🧅 Sopa de cebolla gratinada:
11,50 € — nosotros pagamos 9,50 € en 2022.
🐷 Tentation de Saint-Antoine:
cola, oreja, morro y pie de cerdo empanados, salsa bearnesa y patatas:
27,50 €.
🍫 Moelleux de chocolate y mascarpone:
con helado de vainilla Bourbon:
11,50 €.
🍰 Baba au rhum:
con nata montada casera:
12,50 €.
🍽️ Menú Pied de Cochon:
entrante + plato o plato + postre:
19,90 €.
Entrante + plato + postre:
26 €.
Bebidas no incluidas.
Curiosamente, los postres que probamos son los que mejor recuerdo nos dejaron. Tanto el pastel de chocolate y mascarpone como el baba au rhum estaban buenos.
Y sus precios prácticamente no han cambiado respecto a nuestra visita: el moelleux de chocolate y mascarpone cuesta actualmente 11,50 € y el baba au rhum, 12,50 €.
🌙 Su gran ventaja sigue siendo el horario: si termináis muy tarde una visita, salís del teatro, llegáis a París a horas poco habituales o simplemente queréis comer de madrugada, pocos restaurantes de esta categoría permanecen abiertos hasta las 05:00.
Es uno de los restaurantes de esta lista que nosotros no recomendaríamos especialmente por su relación calidad-precio. Queríamos conocerlo por su historia, por su fama y por probar algunas de sus especialidades, pero nuestra experiencia no terminó de convencernos. Su gran punto a favor continúa siendo su extraordinario horario, desde las cinco de la madrugada, además de la posibilidad de conocer una de las brasseries históricas más famosas de Les Halles. Si buscáis únicamente dónde comer bien, nosotros elegiríamos antes otras opciones de esta lista.
9. La Petite Chaise, comer en uno de los restaurantes más antiguos de París
36 rue de Grenelle
7º arrondissement
Rue du Bac
€€€ – €€€€
Posada desde 1680
Recomendable reservar
Hay restaurantes que recordamos por un plato concreto y otros en los que buena parte de la experiencia está en el lugar. La Petite Chaise pertenece un poco a las dos categorías.
Nuestra visita fue hace ya bastantes años y, por eso, no vamos a inventarnos detalles que no recordamos. Sí tenemos en la memoria su sopa de cebolla y un plato de carne, además de la sensación de estar comiendo en uno de esos restaurantes que forman parte de la historia de París.
Y no es una frase hecha. Situado en el 36 rue de Grenelle, muy cerca de Saint-Germain-des-Prés, La Petite Chaise se presenta como el restaurante más antiguo de París, remontando su historia como posada al año 1680.
La Petite Chaise, en la rue de Grenelle, remonta su historia como posada al año 1680.
Una posada parisina desde 1680
La historia es precisamente uno de los principales motivos para conocer La Petite Chaise. El establecimiento hunde sus raíces en el París del siglo XVII, durante el reinado de Luis XIV, cuando esta zona de la ciudad tenía muy poco que ver con el elegante 7º arrondissement que conocemos actualmente.
Con más de tres siglos de historia a sus espaldas, por sus mesas han pasado escritores, intelectuales y personajes célebres. El propio restaurante vincula su historia con nombres como Brillat-Savarin, Chateaubriand, Colette o Jean-Paul Sartre.
El establecimiento fue además objeto de una importante renovación en 2024, conservando su carácter histórico pero actualizando tanto los espacios como su propuesta gastronómica.
Más de tres siglos
de historia
Tradicional
francesa
Histórico
y elegante
📜 ¿Es realmente el restaurante más antiguo de París? La Petite Chaise reivindica actualmente este título y sitúa sus orígenes como posada en 1680. Esto lo hace anterior a Le Procope, abierto en 1686. Como ocurre con otros establecimientos históricos, todo depende de qué consideremos exactamente un “restaurante” en el sentido moderno del término, que se desarrolló posteriormente durante el siglo XVIII.
La sopa de cebolla que todavía recordamos
De aquella visita hay un plato que sí recordamos claramente: la sopa de cebolla. Y resulta curioso comprobar que, tantos años después, continúa formando parte de la carta.
Eso sí, la versión actual es algo más elaborada: la tradicional soupe à l'oignon se presenta con Comté, uno de los quesos franceses más conocidos, manteniendo así uno de los grandes clásicos de la cocina parisina.
También recordamos haber comido un plato de carne, aunque después de tantos años no podemos precisar cuál era. Preferimos dejarlo ahí antes que reconstruir de memoria algo de lo que no estamos seguros.
De nuestra visita a La Petite Chaise recordamos especialmente su clásica sopa de cebolla.
¿Qué podemos comer actualmente en La Petite Chaise?
La carta actual mantiene una clara apuesta por la cocina tradicional francesa elaborada con productos frescos, aunque presentada de una forma bastante más contemporánea que la que nosotros recordamos de nuestra antigua visita.
Además de la sopa de cebolla encontramos clásicos como el foie gras, diferentes ensaladas y entrantes, junto a carnes como el filet de bœuf, la chuleta de ternera o el tartar de la casa. También hay pescados como lubina salvaje y lenguado a la meunière.
Para terminar, encontramos postres muy franceses como la tarte Tatin o el soufflé Rothschild.
¿Cuánto cuesta comer en La Petite Chaise en 2026?
Los precios actuales colocan a La Petite Chaise entre los restaurantes de precio medio-alto de nuestra selección. Comer a la carta con entrante, principal y postre puede superar fácilmente los 60 € por persona, especialmente si elegimos alguna de las carnes o pescados más caros.
🍲 Sopa de cebolla: 15 €
🍽️ Tartar de La Petite Chaise: 30 €
🍗 Suprema de ave: 34 €
🥩 Chuleta de ternera: 42 €
🥩 Filet de bœuf: 48 €
🐟 Lenguado a la meunière: 68 €
🍎 Tarte Tatin: 16 €
📅 Importante: La Petite Chaise permanece cerrado los lunes. De martes a sábado abre para comidas y cenas, y también los domingos. El restaurante trabaja actualmente con reserva, por lo que aconsejamos reservar antes de ir.
¿Merece la pena La Petite Chaise?
Aquí nuestra valoración tiene que ser algo diferente a la de otros restaurantes de esta lista. Ha pasado demasiado tiempo desde nuestra visita como para juzgar la cocina que ofrece actualmente, especialmente teniendo en cuenta que el restaurante fue renovado en 2024.
Lo que sí podemos decir es que La Petite Chaise ofrece algo difícil de encontrar: la posibilidad de comer en un establecimiento cuya historia se remonta a finales del siglo XVII, en una pequeña sala que conserva ese ambiente íntimo de los restaurantes clásicos parisinos.
Visitamos La Petite Chaise hace ya muchos años, por lo que preferimos no hacer una valoración de su cocina actual basándonos en aquella experiencia. Recordamos especialmente la sopa de cebolla y un plato de carne, pero sobre todo el ambiente de un restaurante con siglos de historia. Si os atraen los restaurantes históricos de París y la cocina tradicional francesa, sigue siendo un lugar muy interesante para tener en cuenta.
11. Le Cristal, una brasserie junto al Arco de Triunfo
6 avenue de la Grande Armée
17º arrondissement
Arco de Triunfo / Étoile
€€
Brasserie parisina
Charles de Gaulle – Étoile
No todos los restaurantes de nuestra selección tienen que destacar por una larga historia, una decoración espectacular o una cocina excepcional. Le Cristal es un buen ejemplo de esas numerosas brasseries que encontramos por París y que pueden solucionar perfectamente una comida durante una jornada de visitas.
En este caso tiene además una ventaja difícil de superar: su ubicación. Está en el número 6 de la avenue de la Grande Armée, prácticamente junto a la Place Charles-de-Gaulle y el Arco de Triunfo.
Nosotros llegamos buscando simplemente un lugar donde comer por esta zona y encontramos una brasserie agradable, con un servicio atento y bastante rápido. La comida nos pareció correcta, sin grandes sorpresas, pero cumplió perfectamente con lo que buscábamos.
Le Cristal se encuentra en la avenue de la Grande Armée, a pocos pasos del Arco de Triunfo.
Una brasserie muy práctica junto al Arco de Triunfo
Le Cristal responde bastante bien a la imagen que tenemos de una brasserie parisina: horario amplio, servicio durante buena parte del día y una carta extensa en la que encontramos platos sencillos junto a algunos clásicos franceses.
Es precisamente esa combinación de ubicación, amplitud de horarios y variedad de la carta lo que nos parece más interesante del establecimiento.
Junto al
Arco de Triunfo
Brasserie
parisina
Servicio rápido
y atento
Nuestra experiencia en Le Cristal
Una de las cosas que más nos gustó fue precisamente el servicio. Nos atendieron con rapidez y el trato fue agradable, algo que siempre agradecemos cuando estamos aprovechando el día para recorrer París y no queremos dedicar demasiado tiempo a la comida.
La cocina, en cambio, la definiríamos como correcta. No encontramos ningún plato por el que recomendaríamos desplazarse expresamente hasta aquí, pero tampoco era eso lo que buscábamos.
Probamos algunos platos muy habituales de este tipo de establecimientos, como el croque-monsieur y una tortilla con jamón y queso, además de aprovechar la formule que ofrecían entonces.
🇫🇷 ¿Qué es una “formule”? En muchas brasseries y restaurantes franceses encontraréis una formule: una combinación a precio cerrado que normalmente permite elegir entrante + plato o plato + postre. Es una de las mejores opciones para controlar el presupuesto cuando comemos en París.
Los precios de nuestra visita en 2022
Cuando nosotros estuvimos aquí en 2022, Le Cristal tenía unos precios bastante razonables teniendo en cuenta su situación junto al Arco de Triunfo.
La formule costaba 22,50 € e incluía un plato principal, a elegir entre tres propuestas, y un postre entre dos opciones, sin bebida.
El croque-monsieur costaba 10 €, la tortilla con jamón, queso y patatas fritas 11,80 €, una cerveza Kronenbourg de 50 cl 8,70 €, un refresco de cola 4,90 € y el café gourmand, acompañado de varios pequeños postres, 8,90 €.
¿Cuánto cuesta comer en Le Cristal actualmente?
Como es lógico, aquellos precios de 2022 ya no deben utilizarse como referencia actual. En los últimos años los precios de las brasseries parisinas han aumentado y Le Cristal tampoco ha sido una excepción.
🥪 Croque-monsieur:
alrededor de 15 €
🥗 Ensaladas y platos ligeros:
aproximadamente entre 17 y 22 €
🍔 Hamburguesas y platos principales:
generalmente entre 20 y 30 €
🥩 Carnes:
algunas opciones pueden superar los 30 €
🍰 Postres:
alrededor de 10-12 €
💡 Lo mejor de Le Cristal es su ubicación: si vuestra ruta del día pasa por el Arco de Triunfo, los Campos Elíseos o la avenue de la Grande Armée, puede ser una alternativa muy cómoda para hacer una pausa sin alejaros de la zona.
¿Merece la pena Le Cristal?
Nosotros lo valoraríamos exactamente por lo que es: una brasserie parisina bien situada y práctica. No creemos que sea necesario incluirla en un itinerario gastronómico ni desplazarnos expresamente hasta aquí para comer.
Pero si estamos visitando el Arco de Triunfo y queremos sentarnos tranquilamente a comer sin alejarnos demasiado, cumple perfectamente su función.
Una brasserie correcta con una ubicación excelente. Lo que más destacamos de nuestra experiencia fue la rapidez y amabilidad del servicio. La comida nos pareció normal, similar a la que podemos encontrar en muchas otras brasseries de París. No iríamos expresamente hasta aquí para comer, pero si estáis visitando el Arco de Triunfo y buscáis un restaurante cercano, Le Cristal puede ser una opción muy práctica.
10. La Coupole, la mítica brasserie Art Déco de Montparnasse
102 boulevard du Montparnasse
14º arrondissement
Montparnasse
€€ – €€€
1927
Brasserie / mariscos / cocina francesa
Hay restaurantes de París que permanecen en nuestra memoria incluso muchos años después de haberlos visitado. Eso es exactamente lo que nos ocurre con La Coupole.
Fuimos durante nuestro primer viaje a París y ha pasado demasiado tiempo como para recordar con precisión qué pedimos, cuánto pagamos o hacer una valoración de su cocina actual. Pero hay dos cosas que sí permanecen perfectamente en nuestra memoria: los mariscos y, sobre todo, el espectacular ambiente de aquella enorme brasserie de Montparnasse.
Nos llamaron especialmente la atención su decoración y aquel ir y venir de los camareros por el gran comedor, una imagen que asociamos desde entonces con las grandes brasseries parisinas.
Exterior de la brasserie La Coupule.
La gran brasserie de los años locos de Montparnasse
La Coupole abrió sus puertas en 1927, en pleno apogeo de los llamados Années Folles, cuando Montparnasse se había convertido en uno de los grandes centros de la vida artística e intelectual de París.
Sus fundadores querían crear un establecimiento capaz de competir con otros locales míticos del barrio y apostaron por algo verdaderamente monumental: una enorme brasserie de unos 800 m², con una decoración que todavía hoy constituye uno de sus principales atractivos.
Por La Coupole pasaron a lo largo de su historia algunos de los grandes nombres de la cultura del siglo XX: Pablo Picasso, Jean Cocteau, Man Ray, Joséphine Baker, Simone de Beauvoir, Jean-Paul Sartre o Ernest Hemingway, entre muchos otros.
Frescos, mosaicos
y columnas
Una de sus grandes
especialidades
Un símbolo
de Montparnasse
Una decoración que forma parte de la experiencia
Si algo recordamos de aquella primera visita es la sensación que tuvimos al entrar. La Coupole es enorme y poco tiene que ver con la imagen del pequeño bistró parisino de mesas apretadas.
Su gran salón conserva buena parte de la estética Art Déco de los años veinte: mosaicos, luminarias, boiseries y grandes pilares decorados con pinturas realizadas por artistas de la época.
Precisamente esas columnas y su decoración artística son una de las señas de identidad de La Coupole y parte del conjunto está protegido como patrimonio histórico.
🎨 Un restaurante convertido en galería de arte: numerosos artistas participaron en la decoración de los pilares de La Coupole. Mirar alrededor mientras comemos forma aquí parte de la experiencia, porque buena parte de la historia artística del Montparnasse de los años veinte continúa presente en sus paredes y columnas.
Y aquellos camareros que todavía recordamos...
Puede parecer un detalle menor, pero después de tantos años seguimos recordando también a los camareros. En una sala de semejantes dimensiones, verlos desplazarse continuamente entre las mesas formaba parte del espectáculo.
Ese movimiento constante de bandejas, comandas y clientes nos llamó especialmente la atención en aquel primer viaje a París. Era la imagen que nosotros teníamos de una gran brasserie parisina clásica, y probablemente por eso La Coupole se nos quedó grabada en la memoria.
Los mariscos, otro de nuestros recuerdos
De la comida recordamos especialmente los mariscos. Y en este aspecto La Coupole apenas ha cambiado de filosofía: ostras, crustáceos y grandes bandejas de marisco continúan ocupando un espacio destacado en su carta.
Actualmente podemos pedir desde diferentes variedades de ostras hasta langostinos, langostinos pequeños, bígaros, almejas, cangrejo, bogavante y diferentes combinaciones en sus conocidos plateaux de fruits de mer.
Interior de La Coupule
¿Qué comer actualmente en La Coupole?
Aunque los mariscos siguen siendo uno de sus grandes reclamos, la carta mantiene muchos de los platos que esperamos encontrar en una brasserie francesa: sopa de cebolla, caracoles de Borgoña, carnes, pescados y diferentes choucroutes.
Pero hay un plato especialmente unido a la historia de La Coupole: el curry de cordero a la india, que se sirve en el restaurante desde su apertura en 1927 y que continúa formando parte de la carta casi un siglo después.
🍛 Un plato con casi un siglo de historia: el curry de cordero es una de las recetas emblemáticas de La Coupole y se sirve desde 1927. Es una buena alternativa para quien quiera probar uno de los platos más estrechamente vinculados con la historia de la brasserie.
¿Cuánto cuesta comer en La Coupole en 2026?
Como nuestra visita fue hace muchos años, no tendría demasiado sentido comparar los precios actuales con lo que pagamos entonces. Sí podemos utilizar la carta actual para hacernos una idea bastante precisa del presupuesto.
🍽️ Menú Boulevard:
entrante + plato o plato + postre:
19,90 €
Disponible a mediodía entre semana, excepto festivos. Bebida no incluida.
🦪 Degustación de ostras: 29,50 €
🦐 Plateau de fruits de mer “Coupole”: 49,50 €
🦞 Plateau “Royal”: 89,50 €
🧅 Sopa de cebolla gratinada: 11,50 €
🍛 Curry de cordero a la india: 29,50 €
🥩 Entrecôte: 35,50 €
🦞 Bogavante entero: 49,50 €
Hay una opción que nos parece especialmente interesante si simplemente queremos conocer La Coupole sin gastar demasiado: el Menu Boulevard por 19,90 €, disponible para comer entre semana —excepto festivos— y que permite elegir entrante y principal o principal y postre.
Si buscamos la experiencia del marisco que nosotros recordamos, el presupuesto sube bastante. Las bandejas actuales parten de unos 29,50 € y pueden acercarse a los 90 € en las combinaciones más completas.
¿Merece la pena comer en La Coupole?
Después de tantos años no sería justo valorar su cocina actual basándonos en aquella primera visita. Pero La Coupole tiene algo que va más allá de la comida: forma parte de la historia de Montparnasse.
No sabemos si hoy tendríamos exactamente las mismas sensaciones gastronómicas que entonces, pero sí sabemos que volveríamos a fijarnos en aquellas columnas, en las pinturas, en la amplitud del salón y en el movimiento de los camareros entre las mesas.
La Coupole forma parte de los recuerdos de nuestro primer viaje a París. Ha pasado demasiado tiempo para valorar la cocina que ofrece actualmente, pero todavía recordamos sus mariscos, la espectacular decoración y aquel continuo ir y venir de los camareros por su enorme salón. Si os gustan las brasseries históricas y el París de los años veinte, creemos que merece la pena entrar, aunque solo sea para descubrir uno de los grandes símbolos de Montparnasse.
Cafés en París: cuatro cafés míticos que conocimos durante nuestros viajes
Pocas ciudades pueden presumir de una cultura del café tan ligada a su propia historia como París. Sus terrazas forman parte del paisaje urbano y algunos establecimientos se han convertido en auténticos lugares de culto, frecuentados durante décadas por escritores, pintores, filósofos, actores y cineastas.
Aquí el café es mucho más que una bebida. Sentarse en una pequeña mesa orientada hacia la calle, pedir un café y observar tranquilamente el movimiento de la ciudad es casi una forma de entender la vida parisina.
☕ “Faire la terrasse”: sentarse en una terraza, observar y dejarse ver, charlar o simplemente contemplar cómo pasa la vida. Una costumbre profundamente asociada a la cultura de los cafés parisinos.
Además, muchos de estos cafés funcionan también como brasseries y permiten desayunar, comer o cenar. Por eso hemos querido incluir, como broche final a nuestros 12 restaurantes donde comer en París, algunos de los cafés que hemos conocido durante nuestros viajes.
No los hemos elegido únicamente por el café. Su historia, sus terrazas, la decoración, los personajes que pasaron por sus mesas e incluso el cine han convertido algunos de ellos en lugares que forman parte del imaginario de París.
1. Les Deux Magots, un café literario frente a Saint-Germain-des-Prés
6 place Saint-Germain-des-Prés
6º arrondissement
1884
07:30 – 01:00
Comenzamos por uno de los grandes nombres de la historia de los cafés de París: Les Deux Magots, situado en plena plaza de Saint-Germain-des-Prés y con una privilegiada terraza frente a la iglesia.
Aunque sus orígenes están en un antiguo comercio de novedades, fue en 1884 cuando se transformó en café. Desde entonces sus mesas han estado estrechamente relacionadas con la vida literaria y artística de París.
Les Deux Magots y su famosa terraza frente a la iglesia de Saint-Germain-des-Prés.
Escritores, artistas y filósofos
Por sus mesas pasaron personajes como Verlaine, Rimbaud, Mallarmé, Guillaume Apollinaire, André Gide, Ernest Hemingway, Pablo Picasso, Jean-Paul Sartre y Simone de Beauvoir.
Precisamente Sartre y Beauvoir son dos de los nombres que más asociamos a la vida intelectual de Saint-Germain-des-Prés. Simone de Beauvoir llegó a escribir aquí parte de Los mandarines, novela con la que obtuvo el Premio Goncourt en 1954.
El nombre del establecimiento procede de las dos figuras orientales —los “magots”— que todavía podemos contemplar en su interior y que recuerdan al antiguo comercio que ocupaba el local antes de convertirse en café.
Las dos figuras que dan nombre a Les Deux Magots continúan presidiendo su histórico interior.
Desde finales
del siglo XIX
5,50 €
en 2026
Frente a
Saint-Germain
¿Cuánto cuesta tomar un café en Les Deux Magots?
Expresso: 5,50 €
Café con leche: 8,50 €
Cappuccino: 9,50 €
Chocolate caliente: 10 € la taza / 12 € la jarrita
Desayuno clásico: 14 €
Los precios son elevados, pero aquí pagamos también la ubicación y la historia del establecimiento.
No es barato, pero nosotros creemos que merece la pena hacerlo al menos una vez. Sentarse en su terraza, tomar un café y contemplar Saint-Germain-des-Prés es una de esas pequeñas experiencias que asociamos con París.
2. Café de Flore, el eterno vecino y rival de Les Deux Magots
172 boulevard Saint-Germain
6º arrondissement
1887
5,50 €
Apenas tenemos que caminar unos metros desde Les Deux Magots para encontrarnos con otro de los cafés más famosos de París: el Café de Flore.
Abierto probablemente en 1887, su historia también está íntimamente relacionada con la literatura, el arte y los movimientos intelectuales que convirtieron Saint-Germain-des-Prés en uno de los grandes centros culturales del París del siglo XX.
Café de Flore, otro de los grandes cafés históricos de Saint-Germain-des-Prés.
Del surrealismo a Sartre y Simone de Beauvoir
Por aquí pasaron Apollinaire, André Breton, Picasso, Albert Camus y muchos otros escritores y artistas. Durante los años de la ocupación alemana se convirtió además en uno de los lugares habituales de Jean-Paul Sartre y Simone de Beauvoir.
Después llegarían cineastas, actores, diseñadores y músicos. El Café de Flore continuó siendo uno de los grandes escaparates culturales de Saint-Germain y una dirección estrechamente vinculada al cine, la moda y la literatura.
Siempre se ha hablado de una cierta rivalidad entre Café de Flore y Les Deux Magots. Nosotros preferimos no simplificarla diciendo que uno era “de izquierdas” y el otro “de derechas”, porque las mesas de ambos acogieron durante décadas a intelectuales y artistas de ideologías muy diferentes.
Sentarse en la terraza del Café de Flore y disfrutar de un buen café es una de las experiencias clásicas de Saint-Germain-des-Prés.
Expresso spécial Flore: 5,50 €
Café crème: 7 €
Cappuccino: 9,50 €
Chocolate especial Flore: 10 €
Chocolate vienés con nata: 12 €
También se puede comer: por ejemplo, sus ensaladas cuestan actualmente aproximadamente entre 20,50 y 25 €.
Nosotros lo elegiríamos fundamentalmente para tomar un café, un chocolate o una cerveza y disfrutar de su terraza. Se puede comer, por supuesto, pero creemos que hay mejores opciones en París si buscamos especialmente una buena relación calidad-precio.
3. Café des Deux Moulins, el café de Amélie en Montmartre
15 rue Lepic
18º arrondissement
Amélie (2001)
2 €
El Café des Deux Moulins se hizo mundialmente famoso gracias a Amélie, la película de Jean-Pierre Jeunet estrenada en 2001 y protagonizada por Audrey Tautou.
Está situado en el número 15 de la rue Lepic, en Montmartre, y en la película era el café donde trabajaba Amélie Poulain.
Café des Deux Moulins, convertido en lugar de peregrinación para los seguidores de Amélie.
Nuestra experiencia no fue precisamente de película
Tenemos que reconocer que nuestra experiencia aquí fue bastante decepcionante. Entramos principalmente por la curiosidad de conocer uno de los escenarios de Amélie, aprovechando nuestro paseo hacia Montmartre.
En aquel momento encontramos un establecimiento algo descuidado, con un servicio que no nos gustó y unos precios que nos parecieron excesivos para lo que ofrecía. Nuestra impresión fue que se explotaba demasiado la popularidad de la película sin cuidar suficientemente la experiencia.
Pero también hay que ser justos: ha pasado tiempo desde nuestra visita y el establecimiento continúa funcionando. La carta actual, de hecho, presenta unos precios mucho más razonables de lo que podríamos esperar de un lugar tan turístico.
Expresso: 2 €
Café crème: 4 €
Chocolate caliente: 5 €
Croque-monsieur: 12,90 €
Café gourmand: 9 €
Además, de lunes a viernes ofrece una formule de mediodía desde 15 €, y entrante + plato + postre por 16,50 €.
Nosotros no guardamos un buen recuerdo del servicio ni del local durante nuestra visita, y por eso no tendría sentido decir lo contrario. Sin embargo, si sois seguidores de Amélie, probablemente querréis entrar aunque solo sea para reconocer uno de sus escenarios. Además, sus precios actuales son bastante más contenidos de lo que recordábamos.
4. Café de la Paix, tomar un café frente a la Ópera Garnier
5 place de l'Opéra
9º arrondissement
1862
Palais Garnier
Pocos cafés de París pueden presumir de una ubicación tan espectacular como el Café de la Paix. Ocupa una de las esquinas de la Place de l'Opéra, frente al majestuoso Palais Garnier.
Fue inaugurado en 1862, durante el Segundo Imperio de Napoleón III, formando parte del conjunto del Grand Hôtel diseñado por el arquitecto Alfred Armand.
Desde entonces se convirtió en uno de los grandes puntos de encuentro de la sociedad parisina y por sus salones pasaron escritores, artistas, políticos, miembros de la realeza y numerosas personalidades internacionales.
La belleza del interior del Café de la Paix es impresionante, se encuentra junto a la Ópera Garnier.
Una decoración del Segundo Imperio
Su interior es casi tan importante como su ubicación. El Café de la Paix conserva una espectacular decoración de inspiración Segundo Imperio, con dorados, columnas, espejos y techos ornamentados.
Parte de sus interiores históricos están protegidos como Monument Historique desde 1975, por lo que entrar aquí es también una pequeña visita al París monumental del siglo XIX.
Frente a la
Ópera Garnier
Más de 160 años
de historia
Segundo
Imperio
¿Solo tomar un café o también comer?
Actualmente el Café de la Paix sigue funcionando tanto como café y terraza como restaurante gastronómico. Podemos simplemente sentarnos frente a la Ópera para tomar algo, desayunar, pedir una pâtisserie o comer.
Evidentemente, estamos ante uno de los establecimientos más elegantes de esta selección y los precios están en consonancia con el lugar.
🍽️ Menú de mediodía, entrante + plato o plato + postre: 39 €
🍽️ Entrante + plato + postre: 49 €
✨ Menú Signature: 140 €
🥂 Brunch de los domingos con copa de champagne: 120 €
No es precisamente una opción económica, pero tampoco estamos pagando únicamente por un café o un plato: la ubicación frente a la Ópera y el histórico interior forman parte de la experiencia.
El Café de la Paix es uno de esos lugares en los que la experiencia pesa tanto como lo que tenemos en la taza. Sentarse en su terraza frente al Palais Garnier o entrar para contemplar su decoración histórica puede justificar una parada durante una visita a esta zona de París, sabiendo de antemano que estamos en uno de sus cafés más elegantes y caros.
Al final de la entrada os dejamos una infografía de los restaurantes donde comer en París y los cafés más clásicos.
12 restaurantes donde comer en Paris
Dos restaurantes históricos de París: La Tour d'Argent y Maxim's
Aquí hemos hecho un ejercicio de historia gastronómica, no los hemos visitado, sin embargo , queríamos darle un cierre a la entrada 12 restaurantes donde comer en París, con dos grandes nombres, dos de los clásicos parisinos. Si la gastronomía francesa es uno de los grandes referentes mundiales se debe tanto a sus productos y recetas como a generaciones de cocineros que ayudaron a transformar la cocina en un auténtico arte.
Nombres como Antonin Carême, Auguste Escoffier, François Pierre de La Varenne, Paul Bocuse, Joël Robuchon o Alain Ducasse forman parte de esa historia, pero junto a los grandes chefs encontramos también restaurantes que han terminado convirtiéndose en auténticas instituciones.
Entre todos ellos hay dos establecimientos parisinos que siempre nos han llamado especialmente la atención: La Tour d'Argent y Maxim's.
Son dos restaurantes completamente diferentes, pero ambos simbolizaron durante décadas el lujo, la elegancia y una determinada forma de entender la gran restauración parisina.
✨ Un pequeño capricho para terminar: no estamos hablando de restaurantes económicos ni de lugares que encajen en todos los presupuestos. Es más, no los hemos visitado, pero los incluimos por su extraordinaria historia. Para quienes puedan permitírselo, comer en uno de ellos supone también entrar durante unas horas en una parte de la historia gastronómica de París.
1. La Tour d'Argent, siglos de historia frente a Notre-Dame
15 quai de la Tournelle
5º arrondissement
1 estrella
Yannick Franques
Caneton Frédéric Delair
€€€€
Pocos restaurantes en el mundo acumulan tantas historias y leyendas como La Tour d'Argent. Está situado en el número 15 del quai de la Tournelle, junto al Sena, y su comedor ofrece una de las vistas más privilegiadas que podemos imaginar sobre Notre-Dame y el corazón histórico de París.
La casa sitúa tradicionalmente sus orígenes en 1582. Es una fecha repetida desde hace generaciones y forma parte inseparable de la historia del establecimiento, aunque debemos ser prudentes a la hora de presentarla como el nacimiento documentalmente probado de un restaurante en el sentido moderno del término.
En cualquier caso, nadie puede discutir que estamos ante una de las grandes instituciones de la gastronomía francesa.
en la guía
2026
Su gran ritual
gastronómico
botellas en
su bodega
Del esplendor de las tres estrellas a la actualidad
Durante buena parte del siglo XX, La Tour d'Argent estuvo situada en lo más alto de la gastronomía mundial. El restaurante llegó a ostentar durante décadas las tres estrellas Michelin, convirtiéndose en uno de los grandes templos de la cocina francesa.
Con el paso del tiempo fue perdiendo estrellas, pero esto no significa que haya dejado de pertenecer a la élite gastronómica. En 2026 conserva una estrella Michelin y continúa siendo uno de los restaurantes emblemáticos de París.
Tras una importante renovación, el restaurante reabrió en 2023 con una imagen más contemporánea, aunque manteniendo los grandes rituales y elementos que forman parte de su identidad.
El famoso pato numerado
Si existe un plato inseparable de La Tour d'Argent es su caneton. La tradición se remonta a finales del siglo XIX, cuando Frédéric Delair codificó la preparación del famoso pato prensado y el ceremonial de su servicio.
Desde entonces, cada pato servido recibe un número propio. El cliente recibe una tarjeta que certifica el número del ejemplar que acaba de degustar, una tradición que ha convertido el plato en uno de los rituales gastronómicos más conocidos de París.
🦆 Una tradición desde 1890: el pato continúa siendo numerado individualmente y preparado mediante un complejo ceremonial. El actual Caneton Frédéric Delair se sirve para dos personas y en dos servicios diferentes.
Una bodega extraordinaria
Otro de los grandes tesoros se encuentra bajo tierra. La bodega de La Tour d'Argent reúne actualmente más de 300.000 botellas, algunas de enorme rareza y valor.
Durante la Segunda Guerra Mundial parte de la bodega fue ocultada tras un muro para evitar que algunas de sus botellas más valiosas fueran requisadas durante la ocupación alemana.
Actualmente sigue siendo considerada una de las bodegas de restaurante más extraordinarias del mundo.
¿Cuánto cuesta comer en La Tour d'Argent en 2026?
Aquí entramos ya en otra dimensión respecto a los restaurantes anteriores de nuestra selección. La Tour d'Argent ofrece actualmente alta gastronomía y sus precios están en consonancia con la experiencia.
🍽️ Menú Temps & Saisons, 5 servicios: 390 € por persona
✨ Menú Renommées: 480 € por persona
🦆 Caneton Frédéric Delair:
195 € por persona
Para dos personas y servido en dos servicios.
🦆 Caneton Marco Polo: 155 € por persona
🥩 Bœuf fermier de l'Aubrac: 135 €
🍽️ Quenelles de brochet André Terrail: 97 €
❤️ ¿Merece la pena? No es un restaurante para cualquier presupuesto, poca gente se lo puede permitir, pero es pura historia gastronómica francesa. Aquí se paga la alta gastronomía, servicio, historia, ceremonia y unas vistas excepcionales sobre París. Para quienes puedan permitirse una experiencia de este nivel, La Tour d'Argent continúa siendo en 2026 uno de los grandes nombres de la restauración parisina.
2. Maxim's, el gran restaurante de la Belle Époque
3 rue Royale
8º arrondissement
1893
Art Nouveau
Madeleine / Concorde
€€€€
Si La Tour d'Argent representa siglos de tradición gastronómica, Maxim's nos transporta directamente al París de la Belle Époque.
Su dirección ya es excepcional: 3 rue Royale, prácticamente a medio camino entre la iglesia de la Madeleine y la Place de la Concorde.
Maxim's abrió sus puertas en 1893 y pocos años después se transformó en uno de los grandes restaurantes de moda de París. Su espectacular decoración Art Nouveau acabaría convirtiéndose en una de sus principales señas de identidad.
Más de 130 años
de historia
Uno de sus grandes
atractivos
Lujo y vida
parisina
Uno de los restaurantes más famosos del mundo
Durante las primeras décadas del siglo XX, Maxim's se convirtió en punto de encuentro de aristócratas, artistas, empresarios, estrellas del espectáculo y miembros de la alta sociedad internacional.
Sus salones fueron durante años sinónimo de lujo, glamour y vida nocturna parisina. Especialmente durante las décadas centrales del siglo XX, cenar en Maxim's era casi una forma de dejarse ver en París.
El establecimiento vivió también algunos capítulos mucho menos brillantes. Durante la ocupación alemana de París fue frecuentado por oficiales alemanes y miembros de las autoridades de ocupación, un episodio que también forma parte de su historia.
Un extraordinario decorado Art Nouveau
Buena parte del atractivo actual de Maxim's está en sus salones. Maderas, espejos, vidrieras, motivos vegetales y sinuosas formas Art Nouveau crean un ambiente que parece haberse detenido a comienzos del siglo XX.
Su decoración histórica está protegida como Monument Historique, lo que permite que buena parte de aquella atmósfera haya llegado hasta nuestros días.
🎨 Un restaurante que también es patrimonio: en Maxim's la decoración no es simplemente un complemento. Sus salones Art Nouveau forman parte de la historia de las artes decorativas parisinas y son probablemente una de las principales razones para conocer el establecimiento.
De Pierre Cardin a una nueva etapa
En 1981 Pierre Cardin adquirió Maxim's e inició una nueva etapa en la que el nombre se convirtió también en una marca internacional asociada al lujo francés.
Décadas después, el histórico restaurante continúa en el mismo número 3 de la rue Royale, pero ha comenzado un nuevo capítulo. Actualmente Paris Society se encarga de la explotación del restaurante, con la intención de recuperar el espíritu festivo y sofisticado que convirtió a Maxim's en una institución.
La propuesta combina clásicos de la cocina francesa con una puesta en escena muy ligada al ambiente, la música y la vida nocturna.
¿Qué podemos comer actualmente en Maxim's?
La carta continúa mirando a la gran tradición francesa, aunque reinterpretada de una forma contemporánea. Encontramos foie gras, caviar, pescados, mariscos, carnes y algunos grandes clásicos.
Entre los platos que mejor representan esta nueva etapa encontramos el bogavante, las carnes francesas y postres clásicos como las crêpes Suzette, preparaciones muy vinculadas a la imagen histórica de este tipo de gran restaurante parisino.
¿Cuánto cuesta comer en Maxim's en 2026?
Maxim's sigue siendo un restaurante caro, aunque actualmente podemos comer a la carta sin alcanzar necesariamente los precios de una experiencia gastronómica como La Tour d'Argent.
🥗 Entrantes: aproximadamente entre 20 y 50 €
🦞 Bogavante: alrededor de 70 €
🐟 Pescados: aproximadamente entre 40 y 80 €
🥩 Carnes: aproximadamente entre 40 y 60 €
🍰 Postres: aproximadamente entre 14 y 22 €
💶 Presupuesto orientativo a la carta: alrededor de 120 € por persona sin bebidas, dependiendo de la elección.
❤️ ¿Merece la pena? En Maxim's una parte importante del precio corresponde inevitablemente a la historia y al escenario. Nosotros no iríamos únicamente buscando la mejor relación calidad-precio de París, sino para disfrutar de la experiencia de cenar en uno de los salones Art Nouveau más famosos de la ciudad y conocer un establecimiento que durante décadas fue sinónimo del París más elegante y sofisticado. Historia y gastronomía en resumidas cuentas.
Infografía de los restaurantes y cafés de París
12 restaurantes donde comer en Paris
12 restaurantes donde comer en Paris
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