De los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela
El tapeo
El orígen de la palabra tapa, parece ser, que proviene de la costumbre de tapar las copas de vino en las tabernas con un trozo de pan o una loncha de jamón para que no entraran moscas o suciedad en la copa mientras se estaba bebiendo. Lo que está más claro es que es una costumbre típicamente española, que incluso ha arraigado en la alta cocina.
En Santiago de Compostela la tradición ya viene de antiguo y en este post solo vamos a hablar de lugares que pongan la tapa gratis porque pensamos que es lo que marca la diferencia.
Aunque el origen del tapeo fuera la zona del mercado de ganado, nosotros recordamos muy especialmente, a finales del siglo XX, ir de tapas por las calles de vinos, el Franco y la Raíña, con mención especial para tapas como los tigres rabiosos (mejillones picantes), en el Trafalgar (rúa da Raíña) y la tapa de cocodrilo (filetitos de cerdo con patatas fritas), en el Abellá (rúa do Franco), todo esto es historia ya que ambos están hoy en día abiertos con otras gerencias e incluso el Abellá con otro nombre. Y ha cerrado todo un clásico del tapeo en Santiago de Compostela, «El Clemente», un lugar que recordaremos como el mejor bar de tapas en Santiago en nuestra época universitaria 😢.
En la actualidad hay tantos o más lugares fuera de la zona turística para ir de tapas por Santiago que en la propia zona vieja, que merecen mucho la pena a la hora de salir de tapeo. En toda la selección que hemos hecho de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela el requisito fundamental es que la tapa sea gratis y cuanto más abundante y de calidad, mejor.
Por cierto, para las tapas hay un horario, que aproximadamente se puede resumir en las siguientes franjas horarias: de 12.00 a.m a 14:30 p.m y de 19:00 a 22:00, horarios que sirven, exclusivamente, como referencia, ya que muchos de ellos, por ejemplo, ofrecen con los cafés de la mañana una tapa. Esperamos os sea útil y práctico en vuestra próxima visita a Santiago.
Esta entrada «12 de los mejores bares de tapas en Santiago» la complementamos con otra entrada donde os proponemos «donde comer en Santiago de Compostela«, que esperamos os sea igualmente útil.
12 de los mejores bares de tapas en Santiago
Cervecería A Barraca
Cervecería situada en la Almáciga, en el número 3 de la Rúa de Touro, que destaca por el trato y amabilidad de Sito y Alberto y sus tapas y pinchos, abundantes y ricas.
En «La Barraca» además de poner la tapa con la consumición pasan la bandeja con tapas recién hechas mientras estás tomando la consumición. Si esto no fuera poco, puedes tomar unas ricas raciones, bocatas o hamburguesas, de buen tamaño y a buen precio, acompañadas de cervezas nacionales o de importación.
Muy buen ambiente y el local, aunque pequeño, acogedor. Uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela, para recomendar.
Restaurante O Piorno
Hemos puesto la referencia del original, en la Calderería, pero han abierto uno en el Franco, nº24, que nos gusta más, por su relación calidad/precio y por la buena atención, en resumen buenas tapas y buen servicio.
Es un lugar para los que les guste la tortilla hecha, no hay huevo crudo; otro lugar más donde probar una buena tapa de tortilla en Santiago. Tanto en uno como en otro también se puede comer ya que funcionan como restaurantes.
Los dos establecimientos son buenos lugares para ir de tapeo y, además, están muy bien situados y siguen manteniendo el nivel de la tapa, algo de agradecer en la actualidad. Además es un lugar ideal para tomarte unas raciones a buen precio y abundantes.
Para nosotros el Piorno de O Franco es el lugar donde te van a poner la mejor tapa en las antiguas calles de vinos de Santiago: el Franco y la Raíña.
Restaurante Marte
Un local muy conocido por su tortilla, que la incluyen de tapa con cualquier consumición acompañada de un minibocadillo. Además tiene una terraza para poder disfrutar los días de buen tiempo. A lo largo de su historia han tenido épocas mejores y peores, pero siempre han mantenido la tapa de tortilla que, por cierto y para nuestro gusto, está exquisita (aunque echamos de menos la tortilla que hacía una señora hace años). Se encuentra muy cerca de la zona turística, y la referencia es Correos o la Policía, está a menos de cinco minutos caminando de la Plaza del Obradoiro. El único problema, que a la hora de las comidas tienen siempre todas las mesas reservadas.
Ad gelo Café Lounge
En la calle Fernando III el Santo se encuentra este local donde hay que destacar las tapas, variadas y bien elaboradas, que te sirven con cada consumición. También dan comidas, destacamos las tostas y tostadas que están hechas con un pan bien elaborado y las distintas raciones que ofrecen.
El café, delicioso, siempre va acompañado de unos de unos sabrosos churros y algún dulce.
El local está bien ambientado. A reseñar la atención del servicio. Sin duda uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela.
Bar La Tita
Conocida y muy popular por su tortilla poco hecha y muy jugosa, este local que empezó hace unos años su apuesta por la tapa de tortilla poco hecha sigue en la brecha.
Muy conocida a través de las redes sociales está llena de visitantes y turistas. Hay que anotarse en una lista para poder sentarse en la terraza y nos tienen comentado que llegaban a utilizar 3.000 huevos al día.
La tortilla la sirven en un cuenco de cerámica y como se puede observar poco hecha, con lo que tiene seguidores pero también detractores.
«La Tita» está muy bien ubicada, en la zona vieja, en el número 46 de la Rúa Nova, muy cerca de la calle del Franco.
Bar Raíces Galegas
Tres cosas reúne este bar, su ubicación en una de las calles con más ambiente de la zona nueva, en el número 36 de la Rúa Nova de Abaixo.
Es un local pequeño, con una buena terraza, la atención del personal y sus clásicas tapas (zorza, oreja y ensaladilla). Muy buenas las tres, motivo por el que los hemos incluido como uno de los mejores bares de tapas en Santiago de Compostela.
Con esta base tiene el éxito asegurado y la clientela encantada. Es difícil encontrar sitio a determinadas horas, tanto dentro como en la terraza.
Bar Rial
Un lugar ideal para tomarte una cerveza en Santiago que se encuentra en Santiago de Chile, muy bien situada en el ensanche Compostelano y con otros bares alrededor por si os apetece ir de tapeo. Tiene una pequeña terraza en la calle. Una muy buena atención y disponibilidad por parte del servicio, y con unas tapas que van variando a lo largo de la semana, nuestra preferida, la de callos de los domingos, pero podéis disfrutar de otras tapas como los viernes alitas y otros días tortilla, arroz, etc. Es un bar donde veréis a gente echando la partida y/o viendo deportes.
Café D'Lucía
Situado en la Rúa de Ramón Piñeiro, 3, al lado del Parlamento de Galicia, este bar fue conocido por sus abundantes tapas, que han adaptado a tiempos de la pandemia. Es un bar amplio con terraza y en el que se puede tapear hasta casi comer, han subido los precios desde la pandemia. Suelen mezclar una tapa caliente, un sandwich, trocito de empanada, tortilla y algún snack (cacahuetes, generalmente). Tapas generosas y variadas.
Viñoteca Ventosela
Un clásico de la calle de vinos de Santiago, pasando el Franco en el número 28 de la Rúa da Raíña. La tapa suele ser embutido y queso, muy bien cortado, que te invita a repetir copa, hay que recordar que es una vinoteca. Normalmente hay mucho ambiente, que con el paso de las horas va aumentando. Un lugar para iniciar, una noche por Santiago en la Rúa da Raiña, epicentro para salir de vinos por Santiago. Hay días en los que es difícil encontrar sitio.
Restaurante Krystal
Situado en uno de los centros de Santiago, en concreto en la Plaza Roja, el Krystal, con nueva dirección desde hace unos años es un lugar clásico de terraceo, es un lugar donde ver y ser visto y además donde con tu primera consumición de dan tres tapas a elegir: tortilla, pizza o ensaladilla. Es, como su nombre indica, un restaurante, con un menú de comida variado y económico. El servicio es atento y rápido y la terraza, con buen tiempo, suele estar bastante concurrida.
Cervecería Sole
Una cervecería muy cerca de la Plaza Roja, en Ramón Cabanillas, con terraza y amplio local, donde la tapa suele ser en forma de mini bocata, o de jamon asado, hamburguesa, lomo, jamón, acompañado de algún aperitivo (patatas fritas, aceitunas, snacks,..) . Situado en una zona con muchos bares para ir de tapeo, con lo que puedes hacer una pequeña ruta por esta zona, muy cercana a la Plaza Roja.
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